Pašcepta maize tortes formā 26.02.2024 23:36

Ja nav speciālas formas, maizīti var cept arī tortes formā. Tas nekādi neiespaidos ne garšu, ne aromātu. Maizīte jebkurā gadījumā būs lieliska pati par sevi, bet varat, protams, to baudīt kopā ar garšaugu sviestu, sieru vai medu.

Lai nebūtu visas sastāvdaļas jāsver, izmantosim krūzīti ar 250 ml tilpumu- gan ātrāk, gan ērtāk. Ja maizīti vēlies cept regulāri, tad nedaudz ierauga labāk katru reizi atlikt burciņā, kuru aizvākotā veidā droši var uzglabāt ledusskapī vienu nedēļu

Vistas zupa ar kariju 26.02.2024 14:50

Karijs ir īstenā garšviela, kas ''draudzējas'' ar vistas gaļas ēdieniem, vienalga, vai tas ir cepetis, sautējums vai zupa.

Provansas salāti 26.02.2024 09:04

Riekstaino salātu, rūgteno rosē salātu un kraukšķīgo endīvijas salātu maisījums sevišķi labi garšo papildināts ar ķiploku. Tas lieliski sader kopā ar kazas sieru, kraukšķīgu bageti un jēra gaļas ēdieniem.

Ar ogām pildīti vareņiki 25.02.2024 10:01

Īsts gardums, ar kuru var ne tikai panašķoties, bet kārtīgi paēst.

Aveņu un magoņu kūka 24.02.2024 09:06

Lieliska svētku vai vakara torte, nav trekna un ļoti garšīga. Tortes pagatavošanai būs nepieciešama 24 cm formiņa. Aveņu vietā varat likt zemenes.

Mērce kataloniešu gaumē 23.02.2024 09:27

Mērce kataloniešu gaumē būs burvīga piedeva, kas visparastākos makaronus pārvērtīs īpasā ēdienā. Tikpat labi to var lietot arī pie sautētiem dārzeņiem.

Kvinojas salāti ar mango un piparmētrām 22.02.2024 09:08

Ja vēlies savai ēdienkartei pievienot nedaudz eksotikas, izmēģini kvinojas salātus ar saldu mango un atsvaidzinošu piparmētru.

Pikantās kūciņas ar kazas sieru un karamelizētiem sīpoliem 21.02.2024 22:52

Piedāvājam vienkāršu veidu, kā pagatavot pikantas kūciņas. Recepti piedāvā Liene Zemīte un Dansukker.

Omlete ar dārzeņiem un šampinjoniem 21.02.2024 09:08

Kāpēc gan rīts nevarētu sākties ar gardu pārsteigumu? Ieslēpiet zem gaisīgās olu masas kādu ripiņās sagrieztu dārzeni, šampinjonu vai maizes kubiņus un sagādājiet saviem mīļajiem brokastis, kur katrā kumosā atklājas kaut kas negaidīts.

Taupīgas saimnieces gaļas zupa 20.02.2024 17:19

Šāda zupa mūsu ģimenē tiek vārīta katru reiz pēc tam, kad esam gatavojuši veselības dzērienu (kas tik ļoti nepieciešams ziemas laikā) un spieduši sulu no bietēm, burkāniem, sīpoliem un ķiplokiem. Izspiedas netiek nekad mestas ārā, bet gan liktas katlā, lai uzvārītu garšīgu zupu.

Pikantie kabači 20.02.2024 09:32

Viegls launags vai vakariņas 5 minūtēs!

Pupiņu zupa 19.02.2024 11:52

Pupiņu zupa ir tradicionāls latviešu ēdiens, kas sevišķi labi garšo ziemas aukstajās dienās. Tā ir sātīga, garšīga un ļoti aromātiska.

7 garšīgas receptes no zaļajiem zirnīšiem 17.02.2024 22:11

Zirņi cilvēkiem bijuši zināmi jau pirms kāpostiem, burkāniem un kartupeļiem- akmens laikmetā, kā savulaik atklājuši Šveices ģeologi. Austrumu zemēs zirņi tikuši uzskatīti par auglības un bagātības simbolu, turpretī Senajā Grieķijā un Senajā Romā tie simbolizēja skumjas un tos sēja uz kapiem. Arī pie mums šo pākšaugu lieto jau sen. Visizplatītākā un iecienītākā zirņu šķirne ir saldie mīkstie, ko esam iesaukuši par zaļajiem zirnīšiem. Tie ir bagāti ar kāliju, fosforu, B grupas vitamīniem. Bez tam zaļajos zirņos ir arī karotīns, folijskābe un C vitamīns.
Piedāvājam dažas zirņu receptes.

Ātri pagatavojami pīrādziņi 17.02.2024 10:07

Ja tev pēkšņi piesakās viesi, vai arī tu daudz strādā, un tev atliek maz laika saimniekošanai virtuvē, taču gribas palutināt savu ģimeni vismaz svētku reizēs, pagatavo pīrādziņus, kuri izdodas pilnīgi visiem un ļoti labi garšo!

Seleriju sacepums 16.02.2024 23:31

Kraukšķīga selerija, kas pagatavota krējuma un garšvielu maisījumā, kārtām ar sieru, ir sātīgs un garšīgs ēdiens tām reizēm, kad nevēlaties neko no gaļas. Nemaz nerunājot par veģetāriešiem, kuri gaļu uzturā nelieto: viņiem seleriju sacepums būs gards pamatēdiens, ko iekļaut savas ikdienas ēdienkartē.

Pankūkas ar zaļumiem un olu 16.02.2024 08:53

Visiem garšo pildītas pankūkas, taču ne vienmēr ir laiks un vēlēšanās tādas gatavot. Tāpēc piedāvājam daudz vienkāršāku variantu, kas ideāli aizvieto pildītās pankūkas.

Ar garšvielām cepti kartupeļi zemnieku gaumē 15.02.2024 14:46

Šis ēdiens viennozīmīgi ir klasika un tā vienkāršības dēļ iecienīts daudzās, jo daudzās valstīs. Tikai vienviet to gatavo, pievienojot tikai sāli, bet citviet padara gardāku ar daudz un dažādām garšvielām.

Zaļajā tējā cepts lasis 15.02.2024 11:02

Veselīgs un līdzsvarots ēdiens ir viens no nosacījumiem, lai nodzīvotu garu un piepildītu mūžu, saglabājot možu garu arī sirmā vecumā, ir pārliecināts slavenais pavārmākslas virtuozs un cīnītājs par pareizu uzturu Džeimijs Olivers. Lūk, viena, itin viegli pagatavojama maltīte no Džeimija veselīgo recepšu apcirkņiem, kas paredzēta divām personām. Priecīgu gatavošanu!

Valentīndienas svētku galds. 6 receptes 13.02.2024 22:13

Visu mīlētāju diena ir katra diena visa gada garumā. Bet tieši 14. februārī mīlestībai ir atvēlēta īpaša vieta. Tad ir viespiemērotākais laiks pagatavot īpaši baudāmu ēdienu pagatavošanai. Šeit sakopotas iedvesmojošas receptes mīlestības pilnām ēdienreizēm kopā ar sev tuvajiem un mīļajiem cilvēkiem. Tās var pagatavot arī jebkurā citā dienā!

Karstā šokolāde acteku gaumē 13.02.2024 16:57

Kurš gan nevēlas sevi palutināt ar kaut ko īpašu? Acteku karstā šokolāde ir īsts brīnums katram kārumniekam, sevišķi, ja aiz loga termometrs rāda dažus grādus zem nulles.

Veselīgie andalūziešu salāti 13.02.2024 07:58

Šie salāti nāk no spāņu virtuves. Tos var ēst gan kā piedevu pamatēdienam, gan arī kā atsevišķu ēdienreizi.

Cepumu torte 12.02.2024 09:38

Pēc ieskatīšanās maciņā kļūst nedaudz skumji, taču kārojas ko saldu un garšīgu? Laiks atcerēties bērnību un pagatavot cepumu torti, bez tam šī recepte ir tik vienkārša, ka tās pagatavošanas procesā droši var iesaistīt arī bērnus, jo te nav nekā asa un karsta.

Mājās gatavots SUŠI ar lasi un avokado 11.02.2024 21:23

Suši kļuvis par populāru maltīti arī Latvijā. Parasti to bauda restorānos, ēstuvēs vai pasūta ar piegādi uz mājām vai birojiem. Bet kāpēc nepagatavot pašiem? Tas nav grūti. Piedāvājam Epadomi.lv lasītājas Elīzas Ruskas iesūtīto recepti.

Pākšaugu salāti ar olu - īsts enerģijas lādiņš 11.02.2024 10:08

Pākšaugu salāti būs ne tikai gardas brokastis, bet arī īsts enerģijas lādiņš visai dienai. Sevišķi vērtīgi tiem, kam gaidāma fiziska slodzīte

Ātrā putukrējuma torte 10.02.2024 09:28

Tortes ir tik dažādas: saldas un skābenas, ar sarežģītiem pildījumiem un vienkārši pildītas, ātri pagatvojamas un stundām ilgi gatavojamas. Šīs tortes pagatavošana aizņems vien 20 minūtes, arī tās pildījums ir vienkāršāks par vienkāršu.Turklāt daudz ko šīs tortes gatavošanā varēsiet izlemt paši.

Pikantā cūkgaļas mērce ar zirnīšiem 09.02.2024 13:36

Pikantumu šai mērcei piešķir sarkanais čili pipars, tāpēc atkarībā no tā, vai pievienosiet to ar visām sēkliņām vai bez tām, būs atkarīgs, cik ugunīgs būs jūsu ēdiens. Ja mērci nevēlaties pārāk pikantu, tad sēkliņas labāk neizmantot gatavošanas procesā.

Folijā cepta karūsa ar dārzeņiem 09.02.2024 09:30

Vārītu kartupeļu un kabaču plācenīši ar sieru 08.02.2024 07:55

Garšīgs veids, kā izmantot vakardienas palikušos vārītos kartupeļus!

Svaigu kāpostu zupa ar burkāniem un jēra gaļu 07.02.2024 11:42

Svaigu kāpostu zupa ir brīnišķīgs un vērtīgām uzturvielām bagāts ēdiens, kura recepte līdz mūsdienām atnākusi no tālas senatnes. Variāciju, kā to gatavot ir neskaitāmi daudz. Mēs piedāvājam savu iecienītāko.

Pikantie mango un avokado salāti 06.02.2024 23:05

Piešķiriet rudens garšām nedaudz pikantuma, pagatavojot mango un avokado salātus ar sīpolu un čili.

Bratislavas pīrādziņi 05.02.2024 14:17

Bratislavas pīrādziņi ir 19.gs. konditora Augusta Švapača lolojums ar ko viņš izpelnījies atzinību visa Eiropā un ASV. Padomju režīma laikā tikpat kā izskaustus no slovāku ēdienkartes, tagad Bratislavas iedzīvotāji tos ar lielu prieku atklāj no jauna. Bratislavas pīrādziņus aizstāv Eiropas Savienības ‘’tradicionālās specialitātes garantijas’‘ likumi.

Maltīte indiešu stilā 04.02.2024 18:10

Dziedāt slavas dziesmas indiešu virtuvei varētu no rīta līdz vakaram. Garšīgi, sātīgi, krāšņi – bauda gan acīm, gan vēderam. Bet galvenais un veģetāriešiem vissvarīgākais, manuprāt, ir tas, ka tā ir laika pārbaudi izturējusi gatava veģetāras ēšanas tradīcija – tik ņem un gatavo atbilstoši tai, un, pat, ja neesi nekāds lielais dietoloģijas speciālists un uzturvielu rēķinātājs, visa būs gana, lai dzīvotu mūžu laimīgi: olbaltumu, aminoskābju, dzelzs utt.
Lielākais izaicinājums, visticamāk, būs garšvielu pielietojuma apgūšana. Savukārt pārsteidzošākais – ka šķietami tik tālas zemes virtuve tik viegli pielāgojama Latvijas iespējām: ierastie produkti, pazīstamas garšvielas, bet rezultātā eksotiska un pilnīgi atšķirīga kulinārā pieredze.

Kraukšķīgā zemeņu kūka 02.02.2024 22:19

Saldas un sulīgas zemenes uz krauksķīgas kūkas pamatnes ir īsts vasaras laika baudījums katram kārumniekam.

Cūkgaļas galerts jeb aukstā gaļa 02.02.2024 08:21

Galertam vispiemērotākā ir vidēji trekna cūkgaļa: galva, kājas, sānu un pleca gabali. Ja galerts paredzēts viesību galdam vai zināt, ka tas tiks apēsts pāris dienu laikā, varat pievienot arī dārzeņus: burkānus, seleriju vai pētersīļus. No tā galerts tikai iegūs. Bet ja gribat uzglabāt to ilgāku laiku, pietiks, ja pievienosiet tam tikai sīpolus, sāli, piparus un lauru lapas. Arī tā būs garšīgi.

Dārzeņu sacepums 01.02.2024 20:28

Šis dārzeņu sacepums garšos ne tikai veģetāriešiem (tiem, kuri savā ēdienkartē iekļauj piena produktus), bet arī gaļēdājiem. Dažreiz arī viņiem ir nepieciešamas ēdienreizes, kas nesatur gaļas produktus.

TOP 5 produktu grupas, kas aizkavē vēža šūnu veidošanos 01.02.2024 10:47

Viena no svarīgām metodēm vēža profilaksē ir pareiza diēta. Svaigi dabīgi produkti ir vērtīgs vitamīnu un barības vielu avots. Iepazīstināsim jūs ar tām produktu grupām, kuras jālieto pirmām kārtām, lai novērstu vēža šūnu attīstību.

Ābolu un bumbieru gardumi. 10 receptes 31.01.2024 11:07

Āboli un bumbieri- divi rudens laika gardumi, kas bagāti vitamīniem un ēdami ne tikai svaigā veidā.

Gī jeb dzidrinātais sviests – tā vērtīgās īpašības un pagatavošana 31.01.2024 11:05

Gī sviests ir valkani tīri piena tauki, ko ļoti plaši izmanto Indijas virtuvē, it īpaši tās ziemeļos. Gī palīdz organismam uzsūkt barību un uzlabo zarnu trakta darbību. Tas ir dabisks antioksidants, kas pasargā šūnas no brīvajiem radikāļiem un satur daudz A, D un E vitamīna. Gī sviests ir ieteicams maziem bērniem, sākot mazuļa piebarošanu ar pirmajiem dārzeņiem, jo tajā nav piena olbaltuma, kas varētu izraisīt alerģiju.

Turku zirņu un cukini zupa 30.01.2024 09:08

Sātīga veģetāra zupa ar nedaudz neparastu garšu. Ideāli piemērota arī tiem, kas vēlas novājēt.

Cūkgaļas rulete ar žāvētām plūmēm 29.01.2024 16:53

Lai ķimeņu garša būtu izteiktāka, tās apgrauzdē uz pannas; lai būtu smaržīgākas, viegli samaļ kafijas dzirnaviņās. Šo ruleti var pasniegt gan karstu, gan aukstu.