5 zelta ieteikumi vīna un maltītes saderībai 02.07.2025 23:40

Latvijā un citviet pasaulē vīns aizvien vairāk iekaro savas pozīcijas kā topa dzēriens, vēl vairāk – gardēži zina, ka maltītei piemērots vīns izcels un paspilgtinās tās garšas, sagādājot patiesu baudījumu garšas kārpiņām.

#2 Vasaras zupu karaliene – aukstā zupa. 4 receptes 01.07.2025 23:14

Vasara un atvaļinājumu laiks ir tas periods, kad stāvēt pie karstas plīts nav īpašas vēlēšanās un patikas. Tāpēc auksto zupu cienītājiem turpinām piedāvāt receptes, kuru pagatavošana neaizņem daudz laika, toties sagādā patiesu baudu vēderam.

Ar plaušām pildītas plānās pankūkas 30.06.2025 22:10

Domāju, ka liela daļa no jums nekad nav dzirdējuši par šādu pankūku pildījumu un vēl lielāka daļa nekad tās nav nobaudījuši. Pat biezās pavārgrāmatās, kur šķiet, ir visi iespējamie pankūku varianti, šīs receptes nav. Bet tai pat laikā ar plaušām pildītas pankūkas ir viens no mūsu senču gardumiem.

Cepumu torte ar biezpienu un zemenēm 29.06.2025 23:44

Cepumu torte ir viena no visvienkāršāk pagatavojamajām un tai pat laikā viena no garšīgākajām tortēm. Pie kam tā pagatavojama neticami daudz un dažādos variantos. Lūk, šādu cepumu torti gatavo un iesaka arī citiem Tavavirtuve.lv lasītāja Līga Elmere.

Jūras karūsa ar garšvielām grila pannā 25.06.2025 12:12

Garšā tik pilnīgā jūras karūsa ir ēdiens, ko jābauda nesteidzoties. Jauki, ja vari to nogrilēt kaut kur pie dabas, taču arī gatavota grila pannā virtuves apstākļos, karūsa neko nezaudēs no savas izcilās garšas.

Timiāna veselības kūre - noderīga aukstā un mitrā gadalaikā 25.06.2025 12:11

Timiāna baudas kūre piemērota tiem, kuri uzturu uzskata arī par dziedināšanas līdzekli. Svarīgi izvēlēties labas kvalitātes produktus un timiānu nevārīt kopā ar ēdienu, bet pievienot jau gatavam. tā saglabāsies timiāna dziedinošais spēks.

Zemeņu un rabarberu plātsmaize 23.06.2025 17:09

Latvijā audzētu rabarberu un zemeņu laiks nav pārāk ilgs, tāpēc tas noteikti intensīvi jāizmanto ne tikai ēdot šos labumus svaigā veidā, bet arī lai palutinātu sevi un savus mīļos ar kādu gardu kārumu, kas nobaudāms tikai šajā sezonā.

Veģetārie Līgo svētki. 6 gardas receptes 22.06.2025 23:26

Jāņu nakti jālīgo,
Vai iet labi, vai iet slikti;
Tautiņās jādzīvo,
Vai ir labi, vai ir slikti.Tad nu, lai, tautiņās dzīvojot, latvju veģetārietim Jāņu naktī nenāktos badu mirt, lūk, dažas idejas, ko pagatavot uz kārā zoba, kamēr citi ēdīs Kaukāza tautu ēdienus:

Tradicionālie un vegānu pīrādziņi Līgo galdam 22.06.2025 23:25

Tuvojas vasaras gaidītākie svētki, un līgotājus nodarbina daudzi jautājumi, piemēram, kur svinēt, ar ko kopā svinēt un ko celt svinību galdā! Pīrādziņi ir viens no tiem gardumiem, kuru izvēlēsies katrs līgotājs – vai tas būs speķa, biezpiena vai vegāniskais pīrādziņš. Pīrādziņi vienmēr būs nekļūdīga izvēle. Turklāt ierastos speķa pīrādziņus var pielāgot arī vegānu interesēm, piemēram, aizstāt ar pīrādziņiem, kas pildīti ar sēnēm vai ķirbi. Izklausās taču gardi, vai ne!

#1 Vasaras zupu karaliene – aukstā zupa. 5 receptes 19.06.2025 16:42

Vasara ir laiks, kad pelnīto goda vietu uz galda ieņem aukstā zupa. Un pagatavot to var visdažādākajos veidos.

Divi veselīgi ēdieni no kartupeļiem 17.06.2025 07:49

Lai arī kartupeļiem pēdējos gados nākas cīnīties ar veselīga uztura fanātiķu nežēlastību, labi pagatavoti kartupeļi ir veselīgs un vērtīgs ogļhidrātu avots. Tāpat nevar noliegt - kartupeļu ēšana ir iekodēta Latvijas cilvēku kultūras kodā, tāpēc uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divas veselīgas kartupeļu ēdienu receptes, kas ļaus izbaudīt kartupeļus mazliet eksotiskākās garšu niansēs.

Frikadeļu zupa 13.06.2025 09:45

Frikadeļu zupa ir viena no iecienītākajām zupām, un pamatoti ieņēmusi stabilu vietu daudzās virtuvēs. Tā garšo ne tikai pieaugušiem, bet arī bērniem, ir vienkārši pagatavojama un neaizņem daudz laika pat tad, ja frikadeles vēlamies veidot vienādi apaļas. Vēl ātrākai pagatavošanai tās var veidot vienkārši ar tējkarotes palīdzību.

Avokado, kartupeļu un olu salāti ar žāvējuma garšu 12.06.2025 15:34

Šos salātus var gatavot tikpat labi kā ar olīveļļu, tā majonēzi. Viss atkarīgs no tā, kam dodat priekšroku- rezultāts būs gards abējādi.

Rabarberu čatnijs 11.06.2025 09:06

Šādi pagatavotu rabarberu čatniju var sapildīt nelielās burciņās un uzglabāt ledusskapī ilgāku laiku. Tā ir lieliska piedeva gaļas ēdieniem.

Kā diētas un paradumu maiņa var palīdzēt zaudēt svaru 09.06.2025 22:57

Mūsdienās neviens negaida, lai visiem būtu ideāls augums, taču pašam ir patīkami, ja nav pārāk daudz lieko kilogramu. Svaru iespējams zaudēt arī nesākot aktīvi sportot.

Liellopa aknu un cūkgaļas pastēte 09.06.2025 22:56

Pavisam citu garšu iegūst aknu pastēte, ja tai pievieno arī gaļu. Tā noteikti ir sātīgāka un varētu teikt- arī gardāka! Turklāt pašu gatavota, līdz ar to bez nekādām E piedevām, bet uzglabājama ledusskapī veselu nedēļu. Sevišķi garda kopā ar rupjmaizi vai saldskābo maizīti un marinētiem vai svaigiem dārzeņiem.

Medus torte ar iebiezinātā piena pildījumu 08.06.2025 20:49

Viena no populārākajām, gardākajām un visbiežāk gatavotajām tortēm ir tieši medus torte. Un ja pamatnes recepte tai īpaši nemainās, tad pildījums gan. Piedāvājam medus tortes klasisku resecpti ar iebiezinātā piena pildījumu

Mazsālīti gurķīši 06.06.2025 11:04

Mazsālītu gurķīšu recepšu, bet nepieciešams, lai tie nav ne par sāļu, ne par saldu, ir patīkami kraukšķīgi un varen gardi. Šī recepte noteikti patiks tiem, kas mitinās pilsētu dzīvokļos un kuriem nav pieejamas dažādu ogu lapas. Visērtāk gurķīšus gatavot vakarā, jo tad jau uz brokastu laiku varēsiet tos baudīt.

Ābolu sulā marinēta cūkgaļa 04.06.2025 21:22

Maltītes dažādošanai un papildināšanai ar vitamīniem saturošiem produktiem lieliski noder dabā iegūstamie sezonas dārzeņi un ogas. Piemēram, pīlādžu čatnijs ne tikai papildinās un bagātinās pamatēdiena garšu, bet stiprinās organisma aizsargspējas pret apkārtējās vides kaitīgo ietekmi, jo ir bagāts gan ar vitamīniem, gan minerālvielām.

Aukstā zupa 03.06.2025 16:29

Laukā jūtams vasaras tuvums un tas nozīmē, ka pienācis auksto zupu laiks. Piedāvājam mūsu lasītājas Līgas Elmeres recepti.

Cūkgaļas cauraudzis ar puravu biezeni alus mērcē 02.06.2025 00:23

Šo ļoti latvisko recepti iesaka Dikļu pils šefpavārs Valters Zirdziņš.

Burkānu krēmzupa ar ingveru 29.05.2025 13:56

Veselīga un ļoti garšīga zupa, kas ļoti noderēs imunitātes spēcināšanai ziemā.

Rīsu kēksiņi 29.05.2025 13:50

Oriģināli, ātri pagatavojami un ļoti gardi kēksiņi, kuros rīsi itin nemaz nav jūtami.

Koka mucā skābēti gurķi 26.05.2025 08:46

Tradicionāli gurķus skābē ozolkoka muciņās, kas tiem piešķir īpašu garšu un aromātu. Mūsdienās gan vieglāk un lētāk iegūt savā īpašumā plastikāta muciņu, taču tādā gadījumā situāciju glābsiet, pievienojot gurķiem ozolkoka lapas.

Kā izmantot mazpazīstamus eksotiskos augļus? 23.05.2025 13:11

Veikalu plauktos aizvien biežāk parādās nepazīstami eksotiskie augļi. Ja zina kā un kopā ar ko tie ēdami, tad var arī nogaršot:

Kazas siera semifreddo ar ananasiem un lazdu riekstiem 22.05.2025 14:34

Piedāvā šefpavārs Vjačeslavs Novickis

Saldā omlete ar ķirbi 21.05.2025 23:40

Tiramisu vīrietim 21.05.2025 12:29

Rudens un ziema ir laiks, kad daudzi gatavo dažādus uzlējumus un liķierus. Gatavojot upeņu liķieri, pāri paliek ogas. Kur tās likt? Laukā mest taču žēl. Tā radās tiramisu, kas noteikti vairāk garšos vīriešiem. Kūka ir ar grādiem, tāpēc bērniem to dot nav ieteicams un, ja tā kārtīgi saēdas, arī pie stūres sēsties varbūt labāk nevajag. Taču ballītēm draugu un radu kompānijā šādi pagatavota vīriešu tiramisu kūka noteikti iederēsies.

Receptes autors: Tavavirtuve.lv

Ķirbju zupa ar jasmīnu rīsiem 19.05.2025 09:56

Saulaina zupiņa saulainiem cilvēkiem. Pagatavo to dienā, kad ilgojies pēc siltuma un veselīga sāta. Šajā zupiņā savienojas tik daudz garšu un aromātu, ka tā iepriecinās ikvienu, kas to nobaudīs.

Cepts lasis ar granātābolu mērci 17.05.2025 18:10

Lasis ar granātābolu mērci daudziem būs īsts pārsteigums un reizē arī atradums. Ja vēl pasniegsiet to kopā ar zaļajiem zirnīšiem un mazajiem sarkanajiem tomātiņiem, tad iegūsiet īstu baudu katrai garšas kārpiņai. Svētku sajūta garantēta.

Kūpinātas vistas salāti ar ananasiem 16.05.2025 09:41

Ja savās viesībās vai vienkārši brokastīs esat paredzējuši daudzveidīgu salātu klāstu, tad šī recepte, iespējams, jums būs noderīga.

Mazkaloriju banānu kūka 16.05.2025 00:13

Šādi pagatavota banānu kūka ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī satur krietni mazāk kaloriju. 100 g šādas kūkas satur tikai 100 kkal.

Kartupeļu salāti tomātu podiņos 14.05.2025 23:59

Skaistos tomātu podiņos servēti salāti izskatīsies daudz interesantāk un glītāk, sevišķi svētku reizēs. Turklāt tie iepriecina ar savu krāsu saspēli, pilnīgo garšu, zaļumu aromātu un pikanto kraukšķīgumu.

5 neparastas aukstās zupas receptes 13.05.2025 15:32

Vasaras karstumā, kad negribas ilgi stāvēt pie karstas plīts, bet ēst tomēr gribas, iesakam pāris garšīgas, ātri pagatavojamas un mazliet neierastas aukstās zupas receptes. Noderēs tiem, kas nebaidās eksperimentēt. Atšķirībā no salātiem, aukstās zupas vairāk piepilda kuņģi un līdz ar to mēs uzņemam mazāk kaloriju.

Biešu vērtīgās īpašības un tautas līdzekļi no bietēm dažādu vainu ārstēšanai 13.05.2025 15:31

Jau no seniem laikiem cilvēki ir pazinuši bietes ne tikai kā dārzeņus, bet arī ārstniecības līdzekļus. Hipokrāts to atzinis par derīgu slimnieku ārstēšanai daudzos slimību gadījumos. Par bietēm rakstījis Cicerons, Plutarhs, Vergīlijs un citi senatnes gudrie prāti. Veselības nolūkos tās tikušas izmantotas vēl 1000 gadus pirms mūsu ēras, bietes audzēja asīrieši, babilonieši, persieši. Eiropā gan sākotnēji biete tika uztverta tikai kā dārzenis, kas labs ēšanai un tikai krietni vēlāk kļuva arī par līdzekli cīņai pret dažādām kaitēm.

Skābeņu zupa ar žāvētām ribiņām 12.05.2025 14:25

Ienākušos skābeņu maigais zaļums ir jāizmant.o - šoreiz pamatīgā, īsteni latviskā, ģimeni vienojošā zupā. Pirms ēšanas zupai var pievienot skābu krējumu un vārītu olu

Kartupeļu un tomātu sacepums 11.05.2025 10:12

Kartupeļu un tomātu sacepums - gards un satur tikai 1100 kkal

Derīgi padomi svaigu sulu spiešanai ar sulu spiedi 09.05.2025 15:44

Svaigi spiestas sulas ir vitamīnu un enerģijas avots cilvēka organismam. Tās satur milzīgu daudzumu dažādu veselībai nepieciešamu vielu, kas palīdz uzturēt možu garu un labsajūtu arī ziemas drūmajos un aukstajos mēnešos, kad saule gandrīz neiespīd mūsu logos. Pie kam, viena glāze sulas aizstāj diezgan lielu daudzumu augļu un dārzeņu, kurus, pēc speciālistu ieteikumiem, dienā būtu jāapēd vismaz 500g. Izdzert glāzi sulas ir vienkāršāk ,un arī kuņģis sulu pārstrādā krietni ātrāk nekā cieto barību.

Medus kūka ar makarūniem un ogām 08.05.2025 11:03

Cepetis griljāžā 06.05.2025 13:18

Laba Ziemassvētku cepeša griljāža ir viegli pagatavojama. Šajā receptē tiek izmantotas divu veidu sinepes, rīvmaize un ola.