Jēra ribiņas - garda svētku recepte labākajās gardēžu tradīcijās 23.12.2025 12:40

Gadu mija ir laiks, kad katras saimnieces lepnums ir bagātīgi klāts svētku galds. Labākās Ziemassvētku un Jaunā gada sagaidīšanas tradīcijas nosaka, ka uz galda jābūt daudz ēdieniem, lai nākamais gads būtu pārticis un bagāts. Senie latvieši svētku laikā katram ēdienam piešķīra īpašu nozīmi. Sens ticējums vēsta, ka galdā jāliek gaļa, lai ēdājiem neaptrūktos laime! Tāpēc restorāns “Tex-Mex Republic” vēl ikvienam siltus un laimes pilnus svētkus, piedāvājot īpašu recepti gardām un bagātīgām svētku vakariņām. Labu apetīti!

Folijā cepta karūsa ar dārzeņiem 22.12.2025 22:05

Ceturtās Adventes kūka 21.12.2025 00:50

Padariet 4. Adventes svētdienas vakaru īpašu savai ģimenei ar speciāli šai dienai izceptu kūku, kas rotāta ar riekstiem, marmelādi un saldētām dzērvenēm. Cepiet to veidnē, kuras vidū ir caurums, tad varēsiet kūkas viducī ievietot un aizdedzināt pirmo Adventes svecīti.

Viegli pagatavojama piparkūku mīkla 21.12.2025 00:48

Tieši tikko pagatavotu piparkūku smarža ir tā, kas ievieš mājās Ziemassvētku sajūtu. Dažādu smaržu un garšu salikumi, no kuriem sastāv mīkla, ir apbrīnojami. Lieliska un viegli pagatavojama piparkūku mīklas recepte, kas piemērota kā mazākajiem, tā lielākajiem ģimenes pārstāvjiem Mīklas pagatavošana var izvērsties par mīļu, radošu un vienkārši lielisku pasākumu, tāpēc piedāvājam ielūkoties burvīgas piparkūku mīklas un glazūru receptēs, ar kurām ir padalījusies profesionāle, Lage Ko galvenā konditore, Nadežda Lukjančuka.

Ābolu pīrāgs brīvdienu galdam 19.12.2025 23:43

Manuprāt, viens no gardākajiem pīrāgiem ir tieši ābolu pīrāgs. To var pagatavot tik daudzās variācijās un jebkurā variantā, pateicoties ābolu sulīgumam un neatkārtojamai svaiguma garšai, pīrāgs būs aromātisks, kārdinošs un garšīgs.

Pikantais karstais sidrs 19.12.2025 12:54

Gandrīz netverams ir mirklis, kad karsto vasaru nomaina vēsais un drēgnais rudens. Pēkšņi debesis kļuvušas dzidrākas, trokšņi kļuvuši skaļāki un dzirdama nokritušo lapu čaboņa. Skanīgais rudens gaiss ir kā tuvojošās ziemas vēstnesis, kas, šķiet ieguvis vēsa pārklāja apveidu un apsedzis zemi. Šis ir laiks, kad īpaši smagi izjūtam saules un gaismas trūkumu, un, kad, biežāk nekā citos gadalaikos, ir vēlēšanās nobaudīt gardu un karstu tēju. Bet, varbūt, tēju dažreiz var nomainīt ar karstu un pikantu sidru?

Piparkūku mīkla un piparkūku glazūra 17.12.2025 13:50

Tuvojas Ziemassvētki, kas nav iedomājami bez smaržīgām brūnām piparkūkām. Visgardākās piparkūkas ir pašu gatavotas, taču ne katrs zina, kā pagatavot mīklu šim gardajam brīnumam. Mēs jums palīdzēsim, iesakot izmēģināt pārbaudītu vecmāmiņu recepti. Kad piparkūkas gatavas, neaizmirstiet tās pārklāt ar glazūru, tādējādi radot savas unikālās un neatkārtojamās piparkūkas.

Cepeškrāsnī garšaugos cepta menca 16.12.2025 12:26

Dažreiz, lai kaut ko pagatavotu garšīgi, nemaz nevajag daudz. Patiesībā garšīgākie ir pašos vienkāršākajos veidos pagatavoti produkti. Piemēram, lai garšīgi pagatavotu mencu, tā tikai jāizcep zaļo garšaugu maisījumā.

Pildīti kraukšķīgie siera groziņi 14.12.2025 23:28

Gardie kraukšķīgie siera groziņi būs jauks starteris svētku galdam vai neikdienišķas vakariņas. To pagatavošana nav sarežģīta un aizņem vien pusstundu jūsu laika.

4 karstvīna pagatavošanas receptes 14.12.2025 13:36

Karstvīns ir dzēriens, bez kura, šķiet, nav iedomājami ziemas aukstie vakari un Saulgriežu svētku svinēšana. Mūsu mājās pieņemts karstvīnu gatavot pašiem, jo tādējādi var pievienot tik daudz garšvielu, kas apmierina personīgās garšas kārpiņas. Protams, ir mēģināts arī veikalā pirktais karstvīns, kuru atliek tikai uzkarsēt, tomēr reizēm tas sagādājis vilšanos ar savu nepilnīgo garšas buķeti. Tāpēc labāk gatavot pašiem, pie kam, neaizmirstot par bērniem. Arī viņiem var pagatavot bezalkoholisko karstvīnu.

Padomi, kā pagatavot kraukšķīgas medus piparkūkas ar mežģīņu rakstiem 12.12.2025 11:47

Ziemassvētki nav iedomājami bez našķēšanās ar piparkūkām. To cepšana ir lielisks veids, kā pavadīt laiku kopā ar ģimeni, radīt svētku noskaņu un piepildīt mājas ar Ziemassvētku smaržu. Lai tās būtu ne tikai gards našķis, bet arī svētku rotājums vai dāvana mīļajiem svētkos, Dobeles dzirnavnieks sagatavojis kraukšķīgo medus piparkūku recepti un padomus, kā tās apgleznot ar krāšņiem mežģīņu rakstiem.

Klasiskā Boloņas mērce 11.12.2025 15:59

Boloņas mērci pasniedz pie pastas, īpaši labi tā garšo kopā ar spageti un lazanju.

Karstais olu dzēriens ar kanēli 10.12.2025 23:45

Piemērots dzēriens Ziemassvētkiem - karsts, aromātisks un nedaudz reibinošs.

Jēra zupa ar zaļajām ķīnas pupiņām 09.12.2025 12:15

Jēra gaļas zupa ir viens no populārākajiem ēdieniem daudzām austrumu tautām, un lai arī tās gatavošana aizņem ne mazums laika, ticiet- rezultāts ir tā vērts. Zupa ir sātīga, sildoša un samtaini tumīga.

Kopīgi pagatavojami un neierasti ēdieni Adventes un Ziemassvētku laikam 07.12.2025 23:43

Pirmā Advente jau rīt, tātad Ziemassvētku laiks jau klāt, tāpēc piedāvājam divas tirdzniecības tīkla ELVI gatavotas Ziemassvētku laika ēdienu receptes. Šie ēdieni būs labs papildinājums svētku galdam, bet to gatavošanas process - laba kopīga ģimenes aktivitāte lieliem un maziem svētku svinētājiem!

Maize ar ziemassvētku garšu 07.12.2025 08:58

Maize- ēdiens, ko latvieši vienmēr turējuši godā un cieņā, un bez kuras nav iedomājama ne mūsu ikdiena, ne svētki.
Šoreiz piedāvājam nobaudīt maizi ar īpašu- Zemassvētku garšu!

Piparkūku – ķirbju kūka 03.12.2025 21:05

Piparkūku mīklai svētkos var būt visdažādākie pielietojumi, kas garantē neierastu un gardu rezultātu.

Āboli sniegā 02.12.2025 15:40

Esam sagaidījuši ziemu, tad arī uz šķīvja kā gards sniega našķis!

Piparkūku mājiņa 01.12.2025 09:32

Piedāvājam vienkāršu veidu, kā gadu mijā pagatavot gardu un skaistu piparkūku mājiņu. Recepti piedāvā Dansukker.

Maltīte bez stresa: šefpavārs Lauris Aleksejevs iesaka lēni gatavotu zoss krūtiņu 29.11.2025 22:14

Tuvojoties svētkiem, gandrīz ikvienā mājā parādās neliels satraukums – ko likt svētku galdā, lai tas būtu gan skaists, gan garšīgs, bet neprasītu vairākas darba stundas virtuvē? Lai svētku laiks un pirmā advente būtu bez lieka stresa vismaz gatavošanās jomā, “Maxima Latvija” kopā ar šefpavāru Lauri Aleksejevu ir sagatavojusi gardu recepti, ko pagatavot vien mazāk nekā stundas laikā – lēni gatavotu zoss krūtiņu ar svētku gaumes “Coleslaw” salātiem.

5 receptes gardai karstvīna sezonai 29.11.2025 21:14

Ir klāt karstvīna sezona. Karstvīnam piemītošā garša un Ziemassvētku sezonai raksturīgie aromāti rada siltuma, mājīguma un omulības atmosfēru. Bet, kā pagatavot tādu karstvīnu, kas būtu ne tikai garšīgs, bet arī kvalitatīvs, un kuru nepavadītu galvassāpes?

Cepeškrāsnī cepta forele ar kartupeļiem 28.11.2025 14:56

Šī ir viegli un ātri pagatavojama maltīte, kas, turklāt, lieliski garšo. Krāsnī gatavota, forele saglabā savu maigo un dižciltīgo garšu, bet timiāns, ja tā daudzums nav pārspīlēts, piešķir patīkami niansētas notis, kas papildinātas ar ceptiem kartupelīšiem un ķiplokiem, veido neaizmirstamu garšu piedzīvojumu. Ja vēl papaildināsiet to ar glāzi laba vīna, svētku sajūta būs garantēta.

Auzu pārslas veselībai un skaistumam 27.11.2025 12:33

Mūsdienās, kad pastāv milzīga interese par dažāda veida diētām, zinātnieki atzinuši, ka tieši auzu pārslas ir tās, kas brīnišķīgi kontrolē vielmaiņu, uzlabo asins recēšanu, piedalās organisma attīrīšanā no šlakvielām. Savukārt, kosmetologi apgalvo, ka auzu pārslas ietekmē ādas gludumu un vingrumu, bet matiem piešķir spīdumu.

Selgas cepumu torte ar biezpienu un augļiem 25.11.2025 16:26

Lai arī cik izsmalcinātas un neparastas kūkas ik pa laikam gatavotu, tomēr atkal un atkal atgriežos pie visparastākās Selgas cepumu tortes, kura nu jau vairākus gadu desmitus pelnīti ieņem godpilnu vietu uz kūku pjedestāla. Šīs tortes noslēpums, droši vien, meklējams ne tikai tās pagatavošanas vienkāršībā, bet arī izcili sabalansētajā garšā, kas pateicoties, cepumu kvalitātei, veidojas praktiski jebkurā produktu salikumā. Šoreiz to gatavoju kā biezpiena torti.

Spinātu un granātābolu salāti 23.11.2025 00:29

Spinātu un granātābola salāti ir bagātīgs vitamīnu un vērtīgu minerālvielu avots, un lielisks papildinājums jūsu pamata ēdienreizem. Salātu nedaudz pikantā saldskābā garša un spinātu lapiņu kraukšķīgums radīs patiesu prieka un pavasara sajūtu arī gada aukstajos mēnešos.

Miežu putraimu jeb bukstiņbiezputra 23.11.2025 00:29

Turpinām gatavot latviskus, sātīgus un garšīgus ēdienus. Šoreiz piedāvājam miežu putraimu biezputru, ko mani vecvecāki dēvēja par bukstiņbiezputru.

Klasiskā jeb tradicionālā siera kūka 18.11.2025 20:49

Klasiskā siera kūka ir viena no gardākajām un visvienkāršāk pagatavojamām kūkām, kuru filadelfijas siers padara īpaši aromātisku.

Bukstiņputras sacepums ar asinsdesu, kraukšķīgo bekonu un ābolu – dzērveņu mērci 16.11.2025 23:53

Valats svētki turpinās. Lai svētkus aizvadītu pacilātās un ģimeniskās izjūtās, mums ir vērts pacensties klāt svētku galdu arī gada pirmajā dienā.
Kristaps Viesturs iesaka tradicionālo bukstiņputru mūsdienīgā izpildījumā.

Ceptas kukurūzas vālītes 13.11.2025 10:41

Šo ēdienu var gatavot gan uz grila, gan pannā. Veikalos reizēm ir nopērkami speciāli iesmiņi, kurus iedur vālītē katru savā galā, lai ērti un bez pūlēm varētu nolobīt grilētos graudiņus, taču, ja tādu nav, tad var izlīdzēties ar deserta dakšiņām.

Apgāztā ābolkūka 10.11.2025 23:17

Ātri, lēti, vienkārši un garšīgi! Lielisks cienasts jebkuram brīdim

Mārtiņdiena latviešu gadskārtu paražās un 4 receptes 10.11.2025 13:00

Mārtiņi latviešu gadskārtu paražās ir svinama diena, kas iezīmē rudens beigas un ziemas sākumu. Aprakstos par folkloru sastopami dažādi svētku nosaukuma – Mārtiņu vai Mārtiņdienas – skaidrojumi. Te jāņem vērā kāda sena tradīcija, kuras aizsākums meklējams 601. gadā pēc pāvesta Gregora I rīkojuma. Šai laikā katoļi centās pagānu svētkus apvienot ar kristīgo svinamajām dienām, aizvietojot senos mītiskos nosaukumus ar kristīgās ticības svēto vārdiem (piem., Jānis, Pēteris, Mārtiņš u. c.). Tādēļ, skaidrojot jebkuru latviešu gadskārtu pēc nosaukuma, jābūt ļoti uzmanīgiem.

Grieķu salāti latviskā izpildījumā 08.11.2025 23:01

Maigi, kraukšīgi un svaigi- Grieķu salāti ir neparasti iecienīti daudzās pasaules valstīs un tiek gatavoti visdažādākajās variācijās. Tradicionāli visas sastāvdaļas salātos tiek grieztas palielos gabalos un salāti aizdarīti ar olīveļļu. Tā kā mēs- latvieši, vairāk esam iecienījuši smalki sagrieztus salātiņus, tad arī Grieķu salātos neliekam milzīgus, bet vidēja lieluma gabaliņos sagrieztus dārzeņus. Tā mums šķiet garšīgāk un arī vieglāk ēst. Piedāvājam savu redzējumu Grieķu salātiem.

Alkohola ietekme uz dažādām horoskopa zīmēm 08.11.2025 23:00

Neparasts horoskops, kuru vajadzētu izlasīt pirms alkohola lietošanas. Tie ir dažādu astrologu savāktie dati un pētījumi, kā alkohols ietekmē dažādos zvaigznājos dzimušos.

Pašcepta saldskābā maize ar sēkliņām 08.11.2025 09:27

Maizītei ir patīkama saldskāba garša un to, protams, var piekost pie zupām vai ēst brokastīs ar sieru vai pastēti, taču var arī baudīt vienu pašu, tikai uzsmērējot plānu kārtiņu sviesta - tik garda tā ir!

Ko der zināt par smiltsērkšķiem 06.11.2025 09:14

Kopš vairākus gadus kopš septembra līdz maijam uzturu ikdienas bagātinu ar smiltsērkšķu sulu, esmu aizmirsusi par to, kas ir nelāgās saaukstēšanās. Protams, tie ir arī ļoti skaisti gan rudenī, gan ziemā, tomēr kā dekoratīvie augi smiltsērkšķi popularitāti nav ieguvuši straujās izplatīšanās dēļ, un to unikālā vērtība slēpjas tieši augļos.

Griķu pankūkas ar āboliem un svaigu ogu mērci 04.11.2025 22:10

Šis ātri pagatavojamais našķis būs piemērots gan steidzīgam darbadienas rītam, gan ieilgušai svētdienas pēcpusdienai kopā ar ģimeni. Turklāt šis ēdiens būs piemērots veselīgas maltītes piekritējiem, jo t.s. baltie milti te ir aizstāti ar griķu miltiem, kas ir zināms kā viens no spēcīgākajiem olbaltumvielu, šķiedrvielu, B grupas, kā arī kālija un dzelzs avotiem.

Burkānu, balto biešu un saldo kartupeļu biezenis 04.11.2025 09:13

Šis gaisīgais un pēc garšas nedaudz saldais biezenis, kura sastāvā iekļauts arī tāds neparasts dārzenis kā baltā biete, ir lielisks vitamīnu avots. Tas labi garšo kopā ar balto gaļu, diedzētiem graudiem un sēkliņām.

Cepeškrāsnī cepts baklažāns ar tomātiem un zaļumiem 31.10.2025 23:43

Rezultāts ir neticami garšīgs. Baklažāns tiešām ir īsts brīnumdaris. Tas palīdz gan taukus sadedzināt, gan arī garšo kā īsta delikatese, un nezinātājs pat nevarēs iedomāties, ka šis ir mazkaloriju ēdiens.

Pikantie rīsi ar jūras veltēm 28.10.2025 22:25

Ja jums garšo jūras veltes, tad noteikti izmēģiniet šo recepti, nenožēlosiet. Ja nevēlas ēdienu tik pikantu, čili piparu var arī nepievienot.

Vienkāršā ābolu kūka 26.10.2025 21:00

Ne vienmēr ir laiks un vēlēšanās mīcīt mīklu, tāpēc reizēm to var aizvietot ar pienā mērcētu baltmaizi - vienā vai divās kārtās, ar āboliem vai biezpienu. Kā sirds kāro.