![]() | Tostermaizes franču gaumē 25.01.2026 01:14Olā un pienā apcepta maize – klasika, kas iederas ikvienā virtuvē. 'Tomēr šo klasiku reizēm der aizstāt ar kaut ko interesantāku. Tāpēc piedāvājam gardas tostermaizes franču gaumē. |
![]() | Apelsīnu keksiņi vai mafini 22.01.2026 21:20Gardi un pufīgi apelsīnu keksi vai mafini, kas gatavojami ne tikai svētku reizēs, bet arī ikdienā. |
![]() | Latviskā uzkoda ar siļķi un biezpienu 20.01.2026 15:49Ja svētku viesībās ciemiņus esat iecerējuši iepriecināt ar daudzveidīgu uzkodu klāstu, tad ēdienkartē droši varat iekļaut arī latviskās pamatvērtības, kas jo īpaši garšo un ir pārsteidzošs atklājums ārzemniekiem. |
![]() | Kartupeļu sacepums 18.01.2026 10:03Maltīte, ko var baudīt vienu pašu vai arī kopā ar gaļas un zivju ēdieniem. |
![]() | Pikantās kūciņas ar kazas sieru un karamelizētiem sīpoliem 17.01.2026 16:57Piedāvājam vienkāršu veidu, kā pagatavot pikantas kūciņas. Recepti piedāvā Liene Zemīte un Dansukker. |
![]() | Mājās gatavoti eklēri 15.01.2026 16:09Protams, ka labum labie un gardum gardie tie jau gatavi ir nopērkami neskaitāmajās beķerejās, kūkotavās un konditorejās, bet ticiet man, ka mājās pašu gatavotiem eklēriem ir pavisam cits nozīmīgums, garša un smeķis, bez tam to pagatavošana nav nemaz tik piņķerīga, kā sākotnēji liekas, jo aizņem vien nieka pusstundu. Ir vērts pamēģināt! |
![]() | Vegānas pildītās pankūkas ar pieciem dažādiem pildījumiem 13.01.2026 22:45Vegānas pankūkas garšas ziņā nav ne ar ko sliktākas par daudziem tik pierastajām olu pankūkām. Tās var gatavot gan saldas, gan pikantas- jebkurā gadījumā tas ir garšīgi. Pie kam garšo pilnīgi visiem- vegāniem, veģetāriešiem, gaļēdājiem. |
![]() | Avokado salātu laiviņas ar siera burām 08.01.2026 22:18Avokado salātu laiviņas būs jaukas brīvdienu brokastis, kā arī brīnišķīgs bērnu ballīšu gardums. |
![]() | Čauders ar tīģergarnelēm 06.01.2026 11:30Nedrīkstam aizmirst arī par Latvijas mazdārziņos atrodamajām veltēm. Kartupeļi, burkāni, sīpoli un ķiploki lieliski spēj sadarboties ar Latvijā salīdzinoši eksotiskajām tīģergarnelēm. Savukārt sarkanā salsa Jūs aizvedīs maģiskā garšas dejā, ko varēsiet nodejot, ēdot šo gardumu. Brīdī, kad rudens jau sāk klaudzināt pie mūsu durvīm, tieši šādas receptes palīdz pārvarēt dvēseles mieles, ko rada nojausma par vasaras nenovēršamajām beigām. Meksikas karstais temperaments palīdzēs vasaru padarīt garāku, tostarp – gardāku,” tā savu recepti komentē „Tex-Mex” šefpavārs Kristaps Viesturs. |
![]() | Medus kūka ar makarūniem un ogām 05.01.2026 00:50 |
![]() | Vaniļas virtuļi 04.01.2026 10:06Brokastis tieši tāpēc ir brokastis, lai no rīta sevi tā labi palutinātu ar kaut ko garšīgu. Tu pamosties, bet tevi jau gada vakar vakarā vai no rīta pagatavotie virtuļi- vai nav jauki!? Turklāt to gatavošanai nepieciešamas tikai 10 minūtes- pavisam nedaudz laika, lai diena būtu saldu sajūtu pilna un izdevusies. |
![]() | Cepti pildīti āboli. 2 receptes 30.12.2025 13:35Ir dažādas receptes no āboliem. |
![]() | Ideālais vīna un uzkodu salikums 29.12.2025 12:35Jums gaidāms kāds īpašs notikums. Un, protams, gribas, lai viss noritētu perfekti. Mūzika piemeklēta, sveces sagatavotas, vīns arī iegādāts. Taču kā pie tā pareizi izvēlēties uzkodas? Hm, uz pudeles, piemēram, rakstīts, ka tas labi sader ar vieglām uzkodām. Bet kādām konkrēti? To aizmirsuši pieminēt. Tad nu nekas cits neatliek, kā immprovizēt. Taču tādas improvizācijas visbiežāk beidzas ar Rokforas siera un vīnogu ķekara iegādi. Rezultātā jūs esat zaudētājs, jo tikai pareizi piemeklētas uzkodas pasvītro konkrēta vīna garšas īpašības, padara to īpaši interesantu un baudāmu. Par to, kādas uzkodas katram vīnam izvēlēties, lai tas nezaudētu savu unikalitāti, jstāsta someljē no Itālijas- Džuzepem Bassi. |
![]() |
|
![]() |
|
![]() | Folijā cepta karūsa ar dārzeņiem 22.12.2025 22:05 |
![]() | Ceturtās Adventes kūka 21.12.2025 00:50Padariet 4. Adventes svētdienas vakaru īpašu savai ģimenei ar speciāli šai dienai izceptu kūku, kas rotāta ar riekstiem, marmelādi un saldētām dzērvenēm. Cepiet to veidnē, kuras vidū ir caurums, tad varēsiet kūkas viducī ievietot un aizdedzināt pirmo Adventes svecīti. |
![]() |
|
![]() | Ābolu pīrāgs brīvdienu galdam 19.12.2025 23:43Manuprāt, viens no gardākajiem pīrāgiem ir tieši ābolu pīrāgs. To var pagatavot tik daudzās variācijās un jebkurā variantā, pateicoties ābolu sulīgumam un neatkārtojamai svaiguma garšai, pīrāgs būs aromātisks, kārdinošs un garšīgs. |
![]() |
|
![]() |
|
![]() | Cepeškrāsnī garšaugos cepta menca 16.12.2025 12:26Dažreiz, lai kaut ko pagatavotu garšīgi, nemaz nevajag daudz. Patiesībā garšīgākie ir pašos vienkāršākajos veidos pagatavoti produkti. Piemēram, lai garšīgi pagatavotu mencu, tā tikai jāizcep zaļo garšaugu maisījumā. |
![]() | Pildīti kraukšķīgie siera groziņi 14.12.2025 23:28Gardie kraukšķīgie siera groziņi būs jauks starteris svētku galdam vai neikdienišķas vakariņas. To pagatavošana nav sarežģīta un aizņem vien pusstundu jūsu laika. |
![]() | 4 karstvīna pagatavošanas receptes 14.12.2025 13:36Karstvīns ir dzēriens, bez kura, šķiet, nav iedomājami ziemas aukstie vakari un Saulgriežu svētku svinēšana. Mūsu mājās pieņemts karstvīnu gatavot pašiem, jo tādējādi var pievienot tik daudz garšvielu, kas apmierina personīgās garšas kārpiņas. Protams, ir mēģināts arī veikalā pirktais karstvīns, kuru atliek tikai uzkarsēt, tomēr reizēm tas sagādājis vilšanos ar savu nepilnīgo garšas buķeti. Tāpēc labāk gatavot pašiem, pie kam, neaizmirstot par bērniem. Arī viņiem var pagatavot bezalkoholisko karstvīnu. |
![]() |
|
![]() | Klasiskā Boloņas mērce 11.12.2025 15:59Boloņas mērci pasniedz pie pastas, īpaši labi tā garšo kopā ar spageti un lazanju. |
![]() |
|
![]() | Jēra zupa ar zaļajām ķīnas pupiņām 09.12.2025 12:15Jēra gaļas zupa ir viens no populārākajiem ēdieniem daudzām austrumu tautām, un lai arī tās gatavošana aizņem ne mazums laika, ticiet- rezultāts ir tā vērts. Zupa ir sātīga, sildoša un samtaini tumīga. |
![]() |
|
![]() | Maize ar ziemassvētku garšu 07.12.2025 08:58Maize- ēdiens, ko latvieši vienmēr turējuši godā un cieņā, un bez kuras nav iedomājama ne mūsu ikdiena, ne svētki. |
![]() | Piparkūku – ķirbju kūka 03.12.2025 21:05Piparkūku mīklai svētkos var būt visdažādākie pielietojumi, kas garantē neierastu un gardu rezultātu. |
![]() | Āboli sniegā 02.12.2025 15:40Esam sagaidījuši ziemu, tad arī uz šķīvja kā gards sniega našķis! |
![]() | Piparkūku mājiņa 01.12.2025 09:32Piedāvājam vienkāršu veidu, kā gadu mijā pagatavot gardu un skaistu piparkūku mājiņu. Recepti piedāvā Dansukker. |
![]() | Maltīte bez stresa: šefpavārs Lauris Aleksejevs iesaka lēni gatavotu zoss krūtiņu 29.11.2025 22:14Tuvojoties svētkiem, gandrīz ikvienā mājā parādās neliels satraukums – ko likt svētku galdā, lai tas būtu gan skaists, gan garšīgs, bet neprasītu vairākas darba stundas virtuvē? Lai svētku laiks un pirmā advente būtu bez lieka stresa vismaz gatavošanās jomā, “Maxima Latvija” kopā ar šefpavāru Lauri Aleksejevu ir sagatavojusi gardu recepti, ko pagatavot vien mazāk nekā stundas laikā – lēni gatavotu zoss krūtiņu ar svētku gaumes “Coleslaw” salātiem. |
![]() |
|
![]() | Cepeškrāsnī cepta forele ar kartupeļiem 28.11.2025 14:56Šī ir viegli un ātri pagatavojama maltīte, kas, turklāt, lieliski garšo. Krāsnī gatavota, forele saglabā savu maigo un dižciltīgo garšu, bet timiāns, ja tā daudzums nav pārspīlēts, piešķir patīkami niansētas notis, kas papildinātas ar ceptiem kartupelīšiem un ķiplokiem, veido neaizmirstamu garšu piedzīvojumu. Ja vēl papaildināsiet to ar glāzi laba vīna, svētku sajūta būs garantēta. |
![]() |
|
![]() | Selgas cepumu torte ar biezpienu un augļiem 25.11.2025 16:26Lai arī cik izsmalcinātas un neparastas kūkas ik pa laikam gatavotu, tomēr atkal un atkal atgriežos pie visparastākās Selgas cepumu tortes, kura nu jau vairākus gadu desmitus pelnīti ieņem godpilnu vietu uz kūku pjedestāla. Šīs tortes noslēpums, droši vien, meklējams ne tikai tās pagatavošanas vienkāršībā, bet arī izcili sabalansētajā garšā, kas pateicoties, cepumu kvalitātei, veidojas praktiski jebkurā produktu salikumā. Šoreiz to gatavoju kā biezpiena torti. |
![]() | Spinātu un granātābolu salāti 23.11.2025 00:29Spinātu un granātābola salāti ir bagātīgs vitamīnu un vērtīgu minerālvielu avots, un lielisks papildinājums jūsu pamata ēdienreizem. Salātu nedaudz pikantā saldskābā garša un spinātu lapiņu kraukšķīgums radīs patiesu prieka un pavasara sajūtu arī gada aukstajos mēnešos. |
![]() | Miežu putraimu jeb bukstiņbiezputra 23.11.2025 00:29Turpinām gatavot latviskus, sātīgus un garšīgus ēdienus. Šoreiz piedāvājam miežu putraimu biezputru, ko mani vecvecāki dēvēja par bukstiņbiezputru. |