Tomātu zupa ar garnelēm
Gatavojot šo zupu, garneļu vietā var ņemt arī krabju nūjiņas.
Nepieciešams:
300 g tomātu savā sulā vai svaigu tomātu,
200ml tomātu sulas,
2 burkāni,
100g saldā krējuma,
100g lobītu garneļu,
baltmaizes grauzdiņi,
eļļa,
sāls,
timiāns,
baziliks.
Pagatavošana:
1. Eļļā apcep nelielos gabaliņos sagrieztus burkānus.
2. Blenderī sakuļ tomātus, apceptos burkānus, timiānu, baziliku, sāli.
3. Ielej katlā, pielej tomātu sulu un uzvāra.
4. Tad pievieno saldo krējumu un vēl vāra aptuveni 10 minūtes.
5. Pirms pasniegšanas pievieno grauzdiņus un garneles.
