Gaspačo zupa karstai vasaras dienai
Gaspačo ir aukstā zupa, kas ideāli piemērota karstam laikam. Pie kam tā ir ne vien garda, bet arī viegli un ātri pagatavojama.
Recepti piedāvā Līga Elmere
Nepieciešams:
svaigi tomāti,
svaigi gurķi,
redīsi,
sarkanie sīpoli,
malti melnie pipari,
1 citona sula pēc vajadzības,
tomātu sula,
lociņi.
Pagatavošana:
1. Tomātus un gurķus sagriež kubiņos ,redīsus-šķēlītēs, sarkanos sīpolus un lociņus-sasmalcina.
2. Sagrieztos produktus liek traukā, pārber ar pipariem un pārlej ar citrona sulu. Visu samaisa.
3. Pārlej ar tomātu sulu pēc vajadzības.
Recepti piedāvā Līga Elmere
