Zemeņu salāti ar zilo sieru
Nezinu, kā jums, bet man ļoti kārojas zemenes jau agrā pavasarī un tiklīdz tās parādās veikalu plauktos, labprāt panašķojos, pievienojot zemenes dažādiem salātiem un saldajiem ēdieniem. Vieni no maniem mīļākajiem salātiem ir spinātu lapiņu salāti ar zilo sieru un zemenēm. To pagatavošana nepatērē daudz laika, un rezultāts sanāk ļoti garšīgs un arī veselīgs.
Nepieciešams:
- 70 g svaigu spinātu lapu,
- 150 g zemeņu,
- 70 g zilā siera,
- 2 ēdamkarotes olīveļļas,
- 1 ēdamkarote balzametiķa,
- daži valrieksti.
Pagatavošana:
1. Spinātus nomazgā, apžāvē un, ja nepieciešams, saplucina mazākos gabaliņos.
2. Zemenes sagriež šķēlītēs, bet sieru sadrupina.
3. Visas sastāvdaļas uzmanīgi samaisa kopā.
4. Olīveļļu samaisa ar balzametiķi un ar iegūto mērci pārslaka salātus.
Gatavo ātri, viegli un garšīgi kopā ar grāmatu "500 ātras maltītes"!
Ja jums trūkst laika un iedvesmas, ielūkojieties šajā Deboras Grejas pavārgrāmatā, ko izdevis Apgāds Zvaigzne ABC. Tajā atradīsiet 500 jaunas un neparastas receptes ēdieniem, ko var pagatavot 30 minūtēs vai pat ātrāk. Grāmatā dotas arī veģetāru ēdienu receptes un norādes, kā pagatavot maltīti ar pazeminātu tauku saturu. Jūs atklāsiet sabalansēta uztura noslēpumus.
• Priekšēdieni, kas atmodina garšas kārpiņas
• Ātri un neticami viegli pagatavojami gaļas ēdieni
• Viegli pagatavojamas zupas
• Putnu gaļas un zivju ēdieni aizņemtam maltītes gatavotājam
• Makaroni ar dažādām mērcēm
• Veģetārie ēdieni – lieliska, veselīga maltīte visai ģimenei
Pamēģiniet un pārliecinieties – šis patiesi ir unikāls ātru maltīšu recepšu krājums!
