Pikantie mango un avokado salāti
Piešķiriet rudens garšām nedaudz pikantuma, pagatavojot mango un avokado salātus ar sīpolu un čili.
Nepieciešams:
1 mango,
1 avokado,
1 neliels sarkanais sīpols,
1 zaļā čili pipara pāksts,
1/2 citrona sula,
pētersīļi,
extra virgin olīveļļa.
Pagatavošana:
1. Mango un avokado pārgriež gareniski uz pusēm, izņem kauliņu, nomizo, sagriež gabaliņos.
2. Sīpolu nomizo, sagriež ripiņās, ripiņas sadala gredzenos.
3. Čili pāksti pārgriež gareniski, iztīra no sēklām, un sīki sagriež. Sīki sagriež arī pētersīļus.
4. Visas sastāvdaļas samaisa kopā.
5. Olīveļļu saputo kopā ar citrona sulu un pārlej salātiem, vēlreiz uzmanīgi samaisa.
Veģetārisms.lv
