 | Marinēti mazie sīpoliņi 09.08.2022 13:22Marinēti mazie sīpoliņi ir garda piedeva dažādiem ēdieniem, taču pagatavot tos visbiežāk var tikai pavasara vai rudens sezonās, kad tiek veikti attiecīgi dārza darbi. Vieglāk ir tiem, kas audzē sīpolus paši, jo tad mazā izmēra garšaugu netrūkst. Taču, neskatoties ne uz ko, iesakām jums izmēģināt šo recepti, kad vien rodas āda iespēja. Lai sīpoliņus būtu vieglāk atbrīvot no mizām, iemērciet tos uz pusstundu aukstā ūdenī. Pēc tam ar dārzeņu naža palīdzību itin viegli tos notīrīsiet. Bet, ja gribat izvairīties no asarām, dariet to zem tekoša ūdens strūkliņas. Tad nebūs arī nepatīkamā aromāta. |
 | Kā pareizi pagatavojama turku tēja 09.08.2022 09:53Turku tēja ir aromātiska melnā tēja, kas tiek vārīta ļoti stipra un pasniegta speciālās šim nolūkam paredzētās tulpjveidīgās stikla glāzēs. Tēja tiek pasniegta tik karsta, ka glāzi nākas turēt pie pašas augšas, lai neapdedzinātu pirkstus. Turku tējai par pievienot cukuru, taču to nekad nedzer ar pienu. Īstenie tējas mīļotāji un pazinēji Turcijā parasti mīl pasēdēt tējnīcās, kur šis aromātiskais dzēriens tiek pasniegts speciālās tējkannās, sauktās par semaveriem (līdzīgi kā Krievijā- samovari). Lejot tēju no šāda semavera, turki var ilgi sēdēt pie savām tējas glāzēm, pavadot vairākas stundas mīļotā dzēriena un interesantu sarunu gaisotnē. |
 | Ajūrvēdas receptes: Kičari ar lēcām, dārzeņiem un garšvielām 08.08.2022 16:59Kičari- rīsu maisījums ar lēcām, dārzeņiem un garšvielām ir viens no pamata ēdieniem ajūrvēdas kulinārijā. Šis ēdiens ir pati pilnība, kas viegli sagremojas, dod spēku un dzīvotspēju. Kičari pabaro visus ķermeņa audus, attīra un atjauno šūnas, tāpēc to bieži ēd attīrošo terapiju vai monodiētu laikā. |
 | Avokado salātu laiviņas ar siera burām 08.08.2022 07:58Avokado salātu laiviņas būs jaukas brīvdienu brokastis, kā arī brīnišķīgs bērnu ballīšu gardums. |
 | Kartupeļu un ķirbju sacepums ar asinsdesu 05.08.2022 09:28Gatavojot sacepumus, svarīgi lai produkti labi saderētu kopā un papildinātu viens otru, un ķirbis ar kartupeli ir lielisks duets. Bet par niansētāku garšu parūpējas ēdienam pievienotās garšvielas un piedevas. |
 | Kāpostu gulašs 26.07.2022 11:56Ēdiens, kas īsteni atbilstošs ziemīgam laikam un latviskās virtuves tradīcijām. |
 | 50 labie produkti, kas satur mazāk par 100 kalorijām 22.07.2022 08:50Ikviens droši vien zina ka veselīga uztura pamatā ir augļi un dārzeņi, taču, iespējams, jūs būsiet pārsteigti, uzzinot to, ka šokolādei, alum un pat degvīnam ir savas vērtīgās īpašības. |
 | Cidoniju, gaišā greipfrūta un ingvera jogurta PANNA COTA 21.07.2022 15:58Rudenī sevisķi svarīgi lietot uzturā vitamīniem bagātu pārtiku, tāpēc tiem, kas vēlas ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi ēst, piedāvājam Aikāgaršo šefpavāra Normunda Baranovska cidoniju, gaišā greipfrūta un ingvera PANNA COTAs recepti. |
 | Spēcinošais brokastu biezpiens 19.07.2022 09:12Ir vērtīgi sākt dienu ar spēcinošām un vērtīgām uzturvielām bagātām brokastīm, kas sniedz spēku un enerģiju vairākām stundām uz priekšu. Un viens no produktiem, bez kura būtu grūti iedomāties savu ēdienkarti, ir biezpiens. To var baudīt tik dažādos veidos un salikumos. Nu, piemēram ar svaigiem dārzeņiem, dīgstiem un kraukšķīgām sausmaizītēm. |
 | Karstie vistas gaļas salāti 18.07.2022 08:17Aukstā laikā mielojamies ar karstiem salātiem! |
 | Derīgi padomi par kāpostiem 17.07.2022 19:38Senajiem grieķiem kāposti bija skaidrības simbols, ko uzturā lietoja pirms dzīrēm kā līdzekli pret pārlieku apreibināšanos. |
 | Biezpiena tiramisu 16.07.2022 08:35Gardais biezpiena tiramisu būs ideāli piemērots gan kā neparasta dāvana, gan jebkādu svētku galda rota, gan arī fantastisks kārums. Recepte tapusi sadarbībā ar Dansukker. |
 | Vistas čahohbili 15.07.2022 11:15
|
 | Vistas fileja saldkrējuma mērcē 12.07.2022 07:48Maiga, sulīga un debešķīgi garda- tāda ir saldkrējuma mērcē gatavota vistas fileja. Tā burtiski pati kūst mutē un atstāj neaizmirstamu pēcgaršu, kuru jums noteikti gribēsies izbaudīt vēl. |
 | Ķirbju deserts ar upenēm vai dzērvenēm 10.07.2022 10:21Viens no retajiem ķirbju ēdieniem, kas garšo arī tiem, kam ķirbji nav gardumu saraksta augšgalā. |
 | Kā marinēt ingveru mājas apstākļos 08.07.2022 11:54Šī recepte dāvās jums japāņu virtuves garšas nianses, kas tik ļoti iecienītas suši restorānos. Vienīgā atšķirība- krāsa. Mājas apstākļos marinēts ingvers būs krēmīgā nokrāsā. Kaut gan neliela kulināra viltībiņa- bietes šķēlīte, kas pievienota marinādei, piešķirs arī tik pierasto sarkanīgo nokrāsu. |
 | Neaizstājami produkti sievišķīgai ēdienkartei 06.07.2022 22:04Pavasarim sākoties, aicinām sievietes rūpēties par savu pašsajūtu un skaistumu, iesakot ikdienas ēdienkartei produktus, kas ir īpaši nozīmīgi sievietes veselībai. |
 | Kraukšķīgais puķkāpostu lapu gardums 06.07.2022 13:49Šādi pagatavotas puķkāpostu lapas garšo līdzīgi čipsiem, taču ir tūkstoškārt veselīgākas un, saprotams, uzturvielām bagātākas. Gardums, kas jānovērtē. Un iemesls neizmest puķkāpostu lapas atkritumos. |
 | Uzlādē smadzenes! Jeb kādi pārtikas produkti jālieto pirms eksāmeniem 01.07.2022 22:06Smadzenes pārtiek no tās enerģijas, kas tiek saražota no mūsu uzturā lietojamās pārtikas. Galvenais enerģijas avots ir glikoze, kuru organisms saņem no produktiem, kas bagāti ar ogļhidrātiem: brokastu pārslām, maizes, makaroniem utml. Enerģija smadzenēs uzglabājas mazās porcijās, tāpēc, lai smadzenes strādātu ar pilnu jaudu, enerģija pastāvīgi jāpapaildina. Tas nozīmē, ka laikā, kad gatavojaties eksāmeniem, jāatsakās no jebkādām diētām; jāēd veselīgi un parezi. |
 | Leposimies ar savu latviešu virtuvi un senajām mājturības tradīcijām! 29.06.2022 09:15Apgāda Zvaigzne ABC izdotajā sērijā “Latvijas kulinārais mantojums” apkopota latviešu kulinārijas māksla no pagājušā gadsimta sākuma, kas joprojām ir svarīga arī mūsu kultūras sastāvdaļa. |
 | Kā izmantot mazpazīstamus eksotiskos augļus? 28.06.2022 10:56Veikalu plauktos aizvien biežāk parādās nepazīstami eksotiskie augļi. Ja zina kā un kopā ar ko tie ēdami, tad var arī nogaršot: |
 | Mazsālīti gurķi ziemai 27.06.2022 22:42Gribat baudīt mazsālītus gurķīšus ne tikai vasarā, bet arī ziemā? Tad pagatavojiet tos pēc Tavavirtuve.lv piedāvātās receptes. Gurķīši būs ļoti aromātiski un kraukšķīgi. |
 | Tradicionālie un vegānu pīrādziņi Līgo galdam 22.06.2022 11:01Tuvojas vasaras gaidītākie svētki, un līgotājus nodarbina daudzi jautājumi, piemēram, kur svinēt, ar ko kopā svinēt un ko celt svinību galdā! Pīrādziņi ir viens no tiem gardumiem, kuru izvēlēsies katrs līgotājs – vai tas būs speķa, biezpiena vai vegāniskais pīrādziņš. Pīrādziņi vienmēr būs nekļūdīga izvēle. Turklāt ierastos speķa pīrādziņus var pielāgot arī vegānu interesēm, piemēram, aizstāt ar pīrādziņiem, kas pildīti ar sēnēm vai ķirbi. Izklausās taču gardi, vai ne! |
 | Dārzeņu sautējums ar šķiņķi un šampinjoniem 21.06.2022 11:29Ja kārojas kas sātīgs, sulīgs un vienlaikus kraukšķīgs, šis sautējums būs īstais ēdiens, ko pagatavot. Tas remdēs izsalkumu, lieliski garšos un sniegs patiesu baudījumu pat izlutinātām garšas kārpiņām. |
 | Skābeņu aukstā zupa ar paipalu olām 20.06.2022 09:54Nedaudz citādāka vasaras zupa ar skābenēm. Tās garša ir maigāka, gaisīgāka un krēmīgāka. |
 | Grilētas butes ar citroniem 17.06.2022 15:45Siltajos, rāmajos vasaras vakaros turpinām grilēt un baudīt maltīti svaigā gaisā. |
 | Biezpiena mērce – lieliska alternatīva majonēzei 16.06.2022 13:20Šāda mērcīte lieliski aizstās salātu majonēzi un būs arī gards papildinājums kartupeļu ēdieniem, siļķei vai sacepumiem. Turklāt tā ir krietni vien liesāka, veselīgāka un garšīgāka. Mērces biezumu varat regulēt ar pievienotā piena daudzumu. |
 | Vegāna aukstā biešu zupa 14.06.2022 13:49Vegāna biešu aukstā zupa ir viegls, veselīgs un ātri pagatavojams ēdiens. Tajā ir ļoti maz kaloriju, līdz ar to zupa ideāli piemērota arī tiem, kas vēlas novājēt. |
 | Pikantie meksikāņu čipsu salāti 13.06.2022 08:44Šie salāti būs tik pikanti, cik pats vēlēsies. Jo vairāk pievienosi čili, jo ugunīgāki tie kļūs. Taču daudz svarīgāk šo salātu izpildījumā ir izvēlēties pareizos čipšus, jo tikai tad to garša būs fantastiska. Piemērotākie būs lielveikalos nopērkamie |
 | Ātri pagatavojama kūka 11.06.2022 21:04Netērējot daudz laika un pat neizmantojot cepeškrāsni, var pagatavot gardu kūku. Tam būs nepieciešami tikai daži produkti. |
 | Padomi veselīgam uzturam - kas jāēd, lai neslimotu 11.06.2022 11:29Tu esi tas, ko Tu ēd. Sava ēdienkarte jāveido sabalansēti, lai varētu lepoties ar labu veselību. Ar pārmērībām aizrauties nebūtu prātīgi, labāk visu ar mēru un prātu. Tāpēc ieklausieties padomos veselīgam uzturam. |
 | Vista ar šampinjoniem 10.06.2022 15:04Pikanti apcepta vista ar speķi un šampinjoniem - tādam kārdinājumam drēgnā septembra brīvdienā ir grūti pretoties. Bez tam sīplolu un ķiploku ēteriskās eļļas aizsargā pret iespējamajām infekcijām, kā arī šampinjoni satur daudz B2 vitamīna, kas ir nepieciešami, piemēram, ādas veselībai. |
 | Pieneņu ievārījums 08.06.2022 14:46Pieneņu ievārījums ir ne tikai garšīgs; tam piemīt arī izteiktas žulti dzenošas īpašības. |
 | Džeimija Olivera vasaras veģetārā fritata ar kazas sieru 08.06.2022 10:49„Vasarā nekas nevar būt labāks par ātri pagatavojamiem un veselīgiem ēdieniem, kuru gatavošana un baudīšana sagādā prieku visiem ģimenes locekļiem,” ir pārliecināts slavenais pavārmākslas virtuozs Džeimijs Olivers. |
 | Rabarberu čatnijs 07.06.2022 08:53Šādi pagatavotu rabarberu čatniju var sapildīt nelielās burciņās un uzglabāt ledusskapī ilgāku laiku. Tā ir lieliska piedeva gaļas ēdieniem. |
 | Rudenīgi zeltainais puķkāpostu sacepums 05.06.2022 09:52Puķkāposts ir lielisks produkts ar vērtīgu sastāvu un apbrīnojamu garšas īpašību buķeti. Gatavojams gan svaigā, gan vārītā un ceptā veidā. Šoreiz to liksim viegli un ātri pagatavojamā sacepumā, kas iederēsies gan uz vakariņu, gan vieglu pusdienu galda. |
 | Kraukšķīgās saldās rozītes 03.06.2022 23:21Piedāvājam vienkāršu veidu, kā pagatavot gardu saldo ēdienu - eļļā vārītas saldās rozītes. |
 | Dārzeņu un žāvētas vistas salāti 03.06.2022 10:56Salātus varat likt kārtās vai arī vienkārši visu samaisīt kopā. Vistu salātos var aizstāt arī ar krabju nūjiņām vai mazsālītu lasi. Garšīgi ir visis varianti. |
 |
|
Hurma – garšīgs, vērtīgs un maģisks auglis  | Pārpalikumu plācenīši. Taupīgas saimnieces virtuvei 01.06.2022 08:36Plācenīši ir ēdiens, kuru tik tiešām var pagatavot reizēs, kad mājās gandrīz nekā nav. Tos var cept no jebkā. Atveriet savu ledusskapi, atrodiet tajā visdažādākos produktu pārpalikumus, sarīvējiet tos vai samaliet gaļas mašīnā, samaisiet kopā (ja vajadzīgs, pievienojiet nedaudz miltu) un droši veidojiet plācenīšus. Tas nekas, ka katru reizi tie būs citādāki. Šeit svarīgi nebaidīties eksperimentēt, jo rezultāts jebkurā gadījumā būs izdevies. |
