Cepeškrāsnī cepta karpa
Karpa ir ļoti garda zivs, neskatoties uz palielo asaku daudzumu tajā. Cepeškrāsnī cepta karpa ir īpaši garšīga. Pamēģiniet un sapratīsiet, kāpēc svētku reizēs šī zivs pirmā pazūd no galda.
Nepieciešams:
1 liela karpa,
sāls,
pipari,
ķiploki,
krējums vai majonēze (pēc vēlēšanās)
Pagatavošana:
1. Karpu notīra, izķidā, ierīvē ar sāli, pipariem un ķiplokiem, tad liek uz ietaukotas cepešpannas un cep cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 20-30 minūtes.
2. Kad karpa gandrīz gatava, tai uzspiež krējumu vai majonēzi un cep līdz gatavībai.
Labu apetīti!
