Cepti pildīti āboli. 2 receptes
Ir dažādas receptes no āboliem.
Piedāvājam divas no tām, kuras atšķiras un ir ļoti gardas:
1. recepte domāta pieaugušiem cilvēkiem.
2. recepti var pagatavot gan bērni, gan pieaugušie.
1. recepte
Nepieciešams:
cik vēlies - āboli
2 saujas - rozīnes
mazliet - cukurs
pāris šļukas (atkarībā no ābolu daudzuma) - Amaretto
Pagatavošana:
Aplej rozīnes ar siltu cukurūdeni, ļauj tām mazliet atdzīvoties.
Izgriez no veseliem āboliem serdes, seržu vieta iepildi cukurotās rozīnes, pa virsu tām uzlej
Amaretto, liec visu cepeškrāsnī. Cep 150 grādu temperatūrā, līdz āboli sāk suloties, bet nešķīst ārā.
Pasniedz ar saldējumu vai putukrējumu.
2. recepte
Nepieciešams:
6 vidēji lieli āboli
50 g - sviesta
50 g - cukura
½ tējkarotes - kanēļa
2 ēdamkarotes - rozīņu
1 ēdamkarote - sakapātu saldo mandeļu
¼ l - vaniļas mērces
Pagatavošana:
Ābolus nomazgā aukstā ūdenī. Uzmanīgi izdob serdes, lai veidotos padziļinājumi.
Ieliec bļodā 40 g sviesta, cukuru, kanēli, sakapātas mandeles un kul ar putojamo slotiņu, līdz masa kļūst vijīga. Ieliec siltā ūdenī nomazgātas rozīnes. Ieslēdz cepeškrāsni. Ar karoti iepildi masu ābolos. Uz ietaukotas cepešplāts liec pildītos ābolos un cep cepeškrāsnī 15 līdz 20 minūtes.
Vari pagatavot ( vai izmantot jau gatavu) vaniļas mērci, ar ko pārliet gatavos ceptos pildītos ābolus.
Lai labi garšo!
