 | Kartupeļu un biezpiena cūkaustiņas 07.07.2025 08:38Mūsu senču gardums. Kartupeļu un biezpiena cūkaustiņas pēc formas patiešām nedaudz atgādina cūku austiņas. Taču galvenais nav izskats, bet gan neparastā garša un tā vēlreiz atgādina par latviskās virtuves neatkārtojamo burvību un prasmi vienkāršas lietas pārvērst brīnumā. |
 | Zemeņu un rabarberu plātsmaize 23.06.2025 17:09Latvijā audzētu rabarberu un zemeņu laiks nav pārāk ilgs, tāpēc tas noteikti intensīvi jāizmanto ne tikai ēdot šos labumus svaigā veidā, bet arī lai palutinātu sevi un savus mīļos ar kādu gardu kārumu, kas nobaudāms tikai šajā sezonā. |
 | #1 Vasaras zupu karaliene – aukstā zupa. 5 receptes 19.06.2025 16:42Vasara ir laiks, kad pelnīto goda vietu uz galda ieņem aukstā zupa. Un pagatavot to var visdažādākajos veidos. |
 | Avokado, kartupeļu un olu salāti ar žāvējuma garšu 12.06.2025 15:34Šos salātus var gatavot tikpat labi kā ar olīveļļu, tā majonēzi. Viss atkarīgs no tā, kam dodat priekšroku- rezultāts būs gards abējādi. |
 | Medus torte ar iebiezinātā piena pildījumu 08.06.2025 20:49Viena no populārākajām, gardākajām un visbiežāk gatavotajām tortēm ir tieši medus torte. Un ja pamatnes recepte tai īpaši nemainās, tad pildījums gan. Piedāvājam medus tortes klasisku resecpti ar iebiezinātā piena pildījumu |
 | Mazsālīti gurķīši 06.06.2025 11:04Mazsālītu gurķīšu recepšu, bet nepieciešams, lai tie nav ne par sāļu, ne par saldu, ir patīkami kraukšķīgi un varen gardi. Šī recepte noteikti patiks tiem, kas mitinās pilsētu dzīvokļos un kuriem nav pieejamas dažādu ogu lapas. Visērtāk gurķīšus gatavot vakarā, jo tad jau uz brokastu laiku varēsiet tos baudīt. |
 |
|
Rīsu kēksiņi  |
|
 | Pannā ceptas karstās siermaizītes 16.04.2025 08:12Šādi gatavotas karstmaizītes, protams, ir kalorijām bagātas, taču, ak, cik gardas! |
 |
|
 | Grilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu 17.03.2025 08:08Turpinās sen gaidītais un sagaidītais grilēšanas laiks, kad garda un vienkārša maltīte pagalmā pagatavojama ne tikai svētkos, bet katru vakaru. |
 | Klasiskā siera kūka 08.03.2025 16:10Garda, viegli pagatvojama klasiskā siera kūka, kas pati kūst mutē. Maskarpones sieru var aizstāt ar pilnpiena neskābu biezpienu. Šajā gadījumā biezpiens jāizberž caur sietiņu vai jāsablendē. |
 | Cepeškrāsnī gatavoti pildīti kartupeļi 06.03.2025 08:48Arī parastus kartupeļus var pagatavot daudz interesantāk. |
 | Mājputnu gaļas pastēte ar jāņogām 05.03.2025 13:18Garda un nedaudz neparasta pastēte, kurai patīkamu garšu piešķir upenes un jāņogas, kaut gan, protans, varat pamēģināt pagatavot šo gardumu arī ar citām rudens laika skābenajām ogām. |
 | Kvinojas salāti ar mango un piparmētrām 27.02.2025 21:12Ja vēlies savai ēdienkartei pievienot nedaudz eksotikas, izmēģini kvinojas salātus ar saldu mango un atsvaidzinošu piparmētru. |
 | Kafijas un valriekstu kūka 10.02.2025 11:17Kafija un valrieksti- tā ir izcila kombinācija! Pagaršojiet un novērtējiet šo zeltaino gardumu, kas iecienīts jau vairākās paaudzēs. |
 |
|
 | Kanēļmaizītes 20.12.2024 10:01Tā smaržoja brīvdienas manās bērnības mājās, un ar lielu prieku savas vecmāmiņas recepti izmantoju vēl joprojām. Bez tam, ja nu pavisam nekārojas pašiem gatavot rauga mīklu, tad to labu labo var nopirkt kulinārijās un beķerejās. |
 | Dārzeņu sautējums ar šķiņķi un šampinjoniem 10.12.2024 23:35Ja kārojas kas sātīgs, sulīgs un vienlaikus kraukšķīgs, šis sautējums būs īstais ēdiens, ko pagatavot. Tas remdēs izsalkumu, lieliski garšos un sniegs patiesu baudījumu pat izlutinātām garšas kārpiņām. |
 | Cūkgaļas rulete ar žāvētām plūmēm 08.12.2024 13:53Lai ķimeņu garša būtu izteiktāka, tās apgrauzdē uz pannas; lai būtu smaržīgākas, viegli samaļ kafijas dzirnaviņās. Šo ruleti var pasniegt gan karstu, gan aukstu. |
 |
|
 |
|
 | Salāti: vista lapsas kažokā 15.11.2024 10:35Garšīgi salāti ar maigu garšu, kurus svētku variantā var skaisti izkārtot kārtās lapsiņas formā, bet ikdienā vienkārši iemaisīt salātu bļodā. Pamēģiniet arī vārītu burkānu vietā korejas burkānus, tikai tādā gadījumā izmantojiet svaigus, nevis marinētus gurķus. |
 | Pasta ar olīvām un baklažāniem 30.10.2024 22:22Piedāvājam mazliet pavasarīgu nokrāsu un garšu tavā pusdienu vai vakariņu šķīvī šajā rudenī. |
 | 12 garšīgas ķirbju ēdienu receptes ikdienai, svētkiem un Helovīniem 29.10.2024 12:59Strauji tuvojas starptautiskie ķirbju godināšanas svētki! Gan Helovīniem, gan ikdienai piemēroti ķirbju ēdieni. |
 | Mājās gatavots SUŠI ar lasi un avokado 10.10.2024 13:37Suši kļuvis par populāru maltīti arī Latvijā. Parasti to bauda restorānos, ēstuvēs vai pasūta ar piegādi uz mājām vai birojiem. Bet kāpēc nepagatavot pašiem? Tas nav grūti. Piedāvājam Epadomi.lv lasītājas Elīzas Ruskas iesūtīto recepti. |
 | Brokastīs zaļais biezpiens 06.10.2024 20:54Biezpienā ir daudz bioloģiski vērtīgu olbaltumu. Tas satur minerālvielas — Ca, P, Fe un Mg. Tajā ir visas neaizstājamās aminoskābes. Ēdīsim biezpienu! |
 | Plūmju pastila 17.09.2024 13:25Šādi pagatavota pastila atgādina kaut ko līdzīgu marmelādei, taču tā ir maigāka un gaisīgāka. Ļoti labi garšo kopā ar auzu cepumiem un sieru. Var uzglabāt ledusskapī, ietītu pārtikas plēvē vai pergamenta papīrā. |
 | Rīsu pudiņš ar ķiršu mērci 10.09.2024 12:16Kad prāts un domas aizklīst bērnības atmiņās un garšās, tad ļoti gribas pagatavot kaut ko no tā, ko brīvdienu galdā cēla mamma vai vecmāmiņa. |
 | Siltie kvinojas salāti 20.08.2024 22:02Vasara ir īstais brīdis, lai ēdienkarti papildinātu ar veselīgiem produktiem, piemēram, uzsāktu dzert zaļos kokteiļus, pagatavotu ko gardu no kvinojas putraimiem vai ierastajiem ikdienas ēdieniem pievienot kādu eksotiskāku superpārtikas produktu. |
 | Virteņi – latviešu virtuves piemirstais gardums 07.08.2024 00:13Virteņi ir sens latviešu ēdiens, kurš nu jau daudzās virtuvēs sen aizmirsts. Taču mūsu vecmāmiņas vēl zināja virteņu recepti un arī manā bērnībā uz galda bieži vien kūpēja šis it kā vienkāršais, bet brīnumgardais ēdiens. Iesaku arī jums atcerēties mūsu senču gardumus, kas bieži vien pārspēj pat izcilākos restorānu izgudrojumus. |
 | Zaļais vasaras smūtijs 03.08.2024 00:26Pavasarīgi košs, svaigs, veselīgs un, protams, garšīgs. Šādi pagatavots smūtijs neliks nepatikā saviebties, bet, tieši otrādi- baudīt un smaidīt. Jo arī veselīgas lietas var pagatavot tā, lai ir garšīgi. |
 | Bumbieru un putukrējuma torte 30.07.2024 22:12Burvīga torte, kas pati kūst mutē un brīnišķīgi garšo. |
 |
|
 | Ķirbju un burkānu ievārījums 13.06.2024 10:03Lai ziemai nebūtu jāgatavo tikai tradicionālie marinētie ķirbji, piedāvājam savārīt ķirbju un burkānu ievārījumu, kas noderēs gan kā piedeva pie gaļas ēdieniem, gan pildījumam kūkās. Tas būs ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. |
 | Dārzeņu un augļu grilējumi 08.06.2024 10:11Vasara nebeidz pārsteigt ar tveici, kad uzelpot var tikai vēlās pievakarēs. Toties mēs nebeidzam vakariņot pagalmos un dārzos, un turpinām grilēt. |
 | Rauga pončiki jeb virtuļi ar biezpienu 02.06.2024 23:38Pagatavot šādus biezpiena virtuļus var samērā ātri, viegli un, pats galvenais,- vienkārši. Rezultāts jūs tiešām iepriecinās. |
 | Brokastīs biezā omlete ar šķiņķi 22.05.2024 06:58Šī ir īsta brīvdienu rīta omlete, kad var atļauties pasēdēt pie brokastu galda nedaudz ilgāk kā ierasts un izbaudīt mūsu senču garā gatavotu gardu maltīti, kas, starp citu, ir tik sātīga, ka pusdienu reizi droši varēsiet izlaist vai vismaz atlikt uz vēlāku laiku. |
 | Cūku pupas senlatviešu gaumē 20.05.2024 10:07Vārītas cūku pupas ir sena latviešu recepte- izteikti vienkārša un tajā pat laikā ļoti garšīga. Nekur citur pasaulē jūs neatradīsiet šādu ēdienu, tas nobaudāms tikai pie mums un arī tikai tad, kad ir pupu sezona. Tāpēc nepalaidīsim to garām- gatavosim, lobīsim un ēdīsim. Galu galā- tās ir ļoti vērtīgas! |
 | Grila pannā cepti dārzeņi 22.04.2024 19:11Sātīgs, veselīgs, krāsains un ar tik daudz garšām piesātināts ēdiens, kas vēl turklāt ar savu burvīgo aromātu piepilda visu māju, un liek iegūt itin garšīgu noskaņojumu labu laika sprīdi pirms tā nobaudīšanas. |
