Piparkūku kārtojums ar rupjmaizes mērci
Gdumijas laiks ir arī piparkūku cepšanas un izbaudīšanas laiks. Piedāvājam nedaudz papildinātu variāciju ar svaigām garšas niansēm.
Nepieciešams:
300g piparkūku,
200ml saldā krējuma,
80ml konjaka,
250g grauzdētu riekstu,
150g Dansukker baltā cukura,
100g tumšās šokolādes,
200g saldētu aveņu,
70g baltvīna.
Pagatavošana:
1. Atlaidinātas avenes samaļ blenderī ar 100g Dansukker baltā cukura un baltvīna. Iegūto mērci izberž caur sietu.
2. Katliņā izkausē šokolādi ar 4 ēdk. ūdens.
3. Saldo krējumu sakuļ ar atlikušo cukuru.
4. Glāzēs kārtās liek saberztas piparkūkas, pārlej ar konjaku. Uzliek nedaudz putukrējuma, pārlej ar ar šokolādes un aveņu mērcēm, pa starpām liek grauzdētus riekstus. Visu liek kārtās, līdz glāzes ir pilnas. Kārtojumu pabeidz ar putukrējumu, ko pārlaista ar šokolādes un aveņu mērcēm.
Labu apetīti!
