 | Vaniļas virtuļi 04.04.2025 10:34Brokastis tieši tāpēc ir brokastis, lai no rīta sevi tā labi palutinātu ar kaut ko garšīgu. Tu pamosties, bet tevi jau gada vakar vakarā vai no rīta pagatavotie virtuļi- vai nav jauki!? Turklāt to gatavošanai nepieciešamas tikai 10 minūtes- pavisam nedaudz laika, lai diena būtu saldu sajūtu pilna un izdevusies. |
 |
|
Ar tunci un rīsiem pildīta paprika  | Neparastie gardēžu salāti 30.03.2025 21:56Tiešām neparasti, taču ļoti garšīgi salāti, kuros apvienojas tik dažādas nianses, veidojot savā starpā īstu garšu mozaīku. Sulīgi tomātiņi, kraukšķīgs puķkāposts, krēmīgs siers, riekstaini šampinjoni un pikanti lociņi.... Prieks ne tikai vēderam, bet arī acīm. |
 | Grilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu 17.03.2025 08:08Turpinās sen gaidītais un sagaidītais grilēšanas laiks, kad garda un vienkārša maltīte pagalmā pagatavojama ne tikai svētkos, bet katru vakaru. |
 | Klasiskā siera kūka 08.03.2025 16:10Garda, viegli pagatvojama klasiskā siera kūka, kas pati kūst mutē. Maskarpones sieru var aizstāt ar pilnpiena neskābu biezpienu. Šajā gadījumā biezpiens jāizberž caur sietiņu vai jāsablendē. |
 |
|
 | Cepeškrāsnī gatavoti pildīti kartupeļi 06.03.2025 08:48Arī parastus kartupeļus var pagatavot daudz interesantāk. |
 | Mājputnu gaļas pastēte ar jāņogām 05.03.2025 13:18Garda un nedaudz neparasta pastēte, kurai patīkamu garšu piešķir upenes un jāņogas, kaut gan, protans, varat pamēģināt pagatavot šo gardumu arī ar citām rudens laika skābenajām ogām. |
 | Kvinojas salāti ar mango un piparmētrām 27.02.2025 21:12Ja vēlies savai ēdienkartei pievienot nedaudz eksotikas, izmēģini kvinojas salātus ar saldu mango un atsvaidzinošu piparmētru. |
 | Kafijas un valriekstu kūka 10.02.2025 11:17Kafija un valrieksti- tā ir izcila kombinācija! Pagaršojiet un novērtējiet šo zeltaino gardumu, kas iecienīts jau vairākās paaudzēs. |
 | Sarkanā dārzeņu zupa ar cūkas ribiņām 27.01.2025 09:09Kaut kas līdzīgs borščam un tomēr nav borščs, jo šajā zupā neliekam ne kāpostus, ne pupiņas. |
 | Selgas cepumu torte ar biezpienu un augļiem 19.01.2025 15:30Lai arī cik izsmalcinātas un neparastas kūkas ik pa laikam gatavotu, tomēr atkal un atkal atgriežos pie visparastākās Selgas cepumu tortes, kura nu jau vairākus gadu desmitus pelnīti ieņem godpilnu vietu uz kūku pjedestāla. Šīs tortes noslēpums, droši vien, meklējams ne tikai tās pagatavošanas vienkāršībā, bet arī izcili sabalansētajā garšā, kas pateicoties, cepumu kvalitātei, veidojas praktiski jebkurā produktu salikumā. Šoreiz to gatavoju kā biezpiena torti. |
 |
|
 | Kanēļmaizītes 20.12.2024 10:01Tā smaržoja brīvdienas manās bērnības mājās, un ar lielu prieku savas vecmāmiņas recepti izmantoju vēl joprojām. Bez tam, ja nu pavisam nekārojas pašiem gatavot rauga mīklu, tad to labu labo var nopirkt kulinārijās un beķerejās. |
 | Dārzeņu sautējums ar šķiņķi un šampinjoniem 10.12.2024 23:35Ja kārojas kas sātīgs, sulīgs un vienlaikus kraukšķīgs, šis sautējums būs īstais ēdiens, ko pagatavot. Tas remdēs izsalkumu, lieliski garšos un sniegs patiesu baudījumu pat izlutinātām garšas kārpiņām. |
 | Ar biezpienu pildītas pankūkas 10.12.2024 09:24Pankūkas ar biezpiena pildījumu ir ne tikai bērnu, bet arī daudzu pieaugušo iecienīts gardums. Taču, ja iedomājos veikalā nopērkamos pusfabrikātus, apetīte neviļus kaut kur pazūd- ne tur īsta pankūka, ne biezpienu var just. Vārdu sakot, bezgaršīga haltūra. Tāpēc, lai nepiedzīvotu vilšanos, bet izbaudītu katru kumosu, pankūkas jācep un jāpilda pašiem. Pie kam tas ir ļoti vienkārši. Lai jums izdodas! |
 | Cūkgaļas rulete ar žāvētām plūmēm 08.12.2024 13:53Lai ķimeņu garša būtu izteiktāka, tās apgrauzdē uz pannas; lai būtu smaržīgākas, viegli samaļ kafijas dzirnaviņās. Šo ruleti var pasniegt gan karstu, gan aukstu. |
 |
|
 | Ķirbju un kartupeļu pankūkas 06.12.2024 09:14Ķirbju un kartupeļu pankūkas vai plācenīšus var pasniegt ar skābu krējumu un kraukšķīgiem zaļumiem, izteiksmīgumam pievienojot arī kādu citrusaugļa šķēlīti. Var baudīt arī kopā ar un sīpolu vai brūkleņu ievārījumu. |
 |
|
 |
|
 | Rīvētu kartupeļu un ābolu pankūkas ar kraukšķīgu bekonu 25.11.2024 07:29Man šīs pankūkas īpaši patīk tāpēc, ka to pagatavošanai nav nepieciešami milti. Turklāt kartupeļiem pievienotais ābols pankūkām piešķir patīkami saldskābu niansi, bet kraukšķīgais bekons piedod vēl lieliskāku garšu un aromātu. Un pārkaisot to visu ar svaigiem zaļumiem, tā vien šķiet, ka gaisā uzvirmo svaigas vasaras elpa. |
 | Cūkgaļas mērce ar burkāniem un kukurūzu 21.11.2024 13:21Šī ir bagātīga un sātīga mērce, kas gatavojama no kvalitatīvas cūkgaļas. Papildināta ar kraukšķīgām mazās kukurūzas vālītēm, saldu burkānu, pikantiem sīpoliem, ķiplokiem un svaigu krējumu, mērce iegūst īpaši maigu un reizē viegli pikantu garšu. |
 | Plovs ar vistu un žāvētiem augļiem 19.11.2024 16:51Šo plovu pirmo reizi nogaršoju pie kādas savas draudzenes, kurai, tāpat kā man, patīk virtuvē eksperimentēt, lai ik pa brīdim pārsteigtu visus ar neredzētiem kulinārijas gardumiem. |
 | Salāti: vista lapsas kažokā 15.11.2024 10:35Garšīgi salāti ar maigu garšu, kurus svētku variantā var skaisti izkārtot kārtās lapsiņas formā, bet ikdienā vienkārši iemaisīt salātu bļodā. Pamēģiniet arī vārītu burkānu vietā korejas burkānus, tikai tādā gadījumā izmantojiet svaigus, nevis marinētus gurķus. |
 |
|
 | Pannā ceptas karstās siermaizītes 04.11.2024 10:38Šādi gatavotas karstmaizītes, protams, ir kalorijām bagātas, taču, ak, cik gardas! |
 | Pasta ar olīvām un baklažāniem 30.10.2024 22:22Piedāvājam mazliet pavasarīgu nokrāsu un garšu tavā pusdienu vai vakariņu šķīvī šajā rudenī. |
 | 12 garšīgas ķirbju ēdienu receptes ikdienai, svētkiem un Helovīniem 29.10.2024 12:59Strauji tuvojas starptautiskie ķirbju godināšanas svētki! Gan Helovīniem, gan ikdienai piemēroti ķirbju ēdieni. |
 | Mājās gatavots SUŠI ar lasi un avokado 10.10.2024 13:37Suši kļuvis par populāru maltīti arī Latvijā. Parasti to bauda restorānos, ēstuvēs vai pasūta ar piegādi uz mājām vai birojiem. Bet kāpēc nepagatavot pašiem? Tas nav grūti. Piedāvājam Epadomi.lv lasītājas Elīzas Ruskas iesūtīto recepti. |
 | Brokastīs zaļais biezpiens 06.10.2024 20:54Biezpienā ir daudz bioloģiski vērtīgu olbaltumu. Tas satur minerālvielas — Ca, P, Fe un Mg. Tajā ir visas neaizstājamās aminoskābes. Ēdīsim biezpienu! |
 | Medus torte ar iebiezinātā piena pildījumu 05.10.2024 23:17Viena no populārākajām, gardākajām un visbiežāk gatavotajām tortēm ir tieši medus torte. Un ja pamatnes recepte tai īpaši nemainās, tad pildījums gan. Piedāvājam medus tortes klasisku resecpti ar iebiezinātā piena pildījumu |
 | Pikantā gulaša zupa 02.10.2024 11:56Pikanta, sātīga un nedaudz tumīga zupa- tieši tāda, kas spēcina un uzlādē ar ugunīgu enerģiju. Turklāt šī ir viena no tām zupām, kas baudāma arī nākamajā dienā, jo tā nevis zaudē savu labo garšu, bet kļūst tikai piesātinātāka. |
 | Kartupeļu un biezpiena cūkaustiņas 23.09.2024 21:34Mūsu senču gardums. Kartupeļu un biezpiena cūkaustiņas pēc formas patiešām nedaudz atgādina cūku austiņas. Taču galvenais nav izskats, bet gan neparastā garša un tā vēlreiz atgādina par latviskās virtuves neatkārtojamo burvību un prasmi vienkāršas lietas pārvērst brīnumā. |
 | Plūmju pastila 17.09.2024 13:25Šādi pagatavota pastila atgādina kaut ko līdzīgu marmelādei, taču tā ir maigāka un gaisīgāka. Ļoti labi garšo kopā ar auzu cepumiem un sieru. Var uzglabāt ledusskapī, ietītu pārtikas plēvē vai pergamenta papīrā. |
 | Rīsu pudiņš ar ķiršu mērci 10.09.2024 12:16Kad prāts un domas aizklīst bērnības atmiņās un garšās, tad ļoti gribas pagatavot kaut ko no tā, ko brīvdienu galdā cēla mamma vai vecmāmiņa. |
 | Pašcepta saldskābā maize ar sēkliņām 23.08.2024 22:48Maizītei ir patīkama saldskāba garša un to, protams, var piekost pie zupām vai ēst brokastīs ar sieru vai pastēti, taču var arī baudīt vienu pašu, tikai uzsmērējot plānu kārtiņu sviesta - tik garda tā ir! |
 | Siltie kvinojas salāti 20.08.2024 22:02Vasara ir īstais brīdis, lai ēdienkarti papildinātu ar veselīgiem produktiem, piemēram, uzsāktu dzert zaļos kokteiļus, pagatavotu ko gardu no kvinojas putraimiem vai ierastajiem ikdienas ēdieniem pievienot kādu eksotiskāku superpārtikas produktu. |
 | Cepeškrāsnī cepts baklažāns ar tomātiem un zaļumiem 15.08.2024 12:17Rezultāts ir neticami garšīgs. Baklažāns tiešām ir īsts brīnumdaris. Tas palīdz gan taukus sadedzināt, gan arī garšo kā īsta delikatese, un nezinātājs pat nevarēs iedomāties, ka šis ir mazkaloriju ēdiens. |
 | Virteņi – latviešu virtuves piemirstais gardums 07.08.2024 00:13Virteņi ir sens latviešu ēdiens, kurš nu jau daudzās virtuvēs sen aizmirsts. Taču mūsu vecmāmiņas vēl zināja virteņu recepti un arī manā bērnībā uz galda bieži vien kūpēja šis it kā vienkāršais, bet brīnumgardais ēdiens. Iesaku arī jums atcerēties mūsu senču gardumus, kas bieži vien pārspēj pat izcilākos restorānu izgudrojumus. |
