 | Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu 02.12.2023 10:48Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu ir tik garšīgi, ka no viesību galda tie vienmēr pazūd pirmie. |
 | Cūkgaļas cepetis ar konjaku un zemesriekstiem 01.12.2023 12:30Cūkas cepetis ar zemesriekstiem ir tieši tas, kas vajadzīgs. Mērcei pievienotais konjaks (var aizstāt ar brendiju) cepetim piešķir maigu sulīgumu, čili dod patīkamu pikantumu, bet medus un rieksti veido kraukšķīgu garoziņu. |
 | Burkānu, balto biešu un saldo kartupeļu biezenis 01.12.2023 09:10Šis gaisīgais un pēc garšas nedaudz saldais biezenis, kura sastāvā iekļauts arī tāds neparasts dārzenis kā baltā biete, ir lielisks vitamīnu avots. Tas labi garšo kopā ar balto gaļu, diedzētiem graudiem un sēkliņām. |
 | Trīs veidu garšīgi marinēti gurķi ziemai 28.11.2023 22:52Trīs dažādas receptes gurķu marinēšanai ziemai. |
 | Skābu kāpostu zupa ar kukurūzu 28.11.2023 16:14Šī ir pavisam neparasta skābu kāpostu zupa, kurai saldāku un maigāku garšu piešķir burkāni un kukurūza. Tā vairs nav tik ziemīga, vairāk piestāv agram pavasarim un piešķir saulainas garšas notis. |
 | Kas ir dekanters un kāpēc tas vajadzīgs? 27.11.2023 23:20Dekanters ir trauks, kurā no pudeles pārlej vīnu (gan izturētu, gan jaunu vīnu), pakļaujot to aerācijai (apgādāšanai ar skābekli). kā arī atbrīvojot no nogulsnēm. Bez tam daudziem dekanteriem ir arī estētiska nozīme,- tie izveidoti no kvalitatīva materiāla un tādās formās, ka dažus var nodēvēt pat par mākslas darbiem. |
 | Ar dārzeņiem un doktordesu pildītas plānās pankūkas 24.11.2023 09:49Plānās pankūkas vienmēr ir labs variants, kā gardi pabarot visu ģimeni. Turklāt tās var padarīt interesantākas, piepildot ar ko saldu vai sāļu. Šoreiz izmēģinājām ātro pildīšanas variantu, kas, pateicoties zirnīšiem ir nedaudz salds, savukārt kukurūza to padara kraukšķīgu, bet siers piešķir krēmīgu pikantumu. |
 | Pončiki vai biezpiena un ābolu bumbiņas 22.11.2023 14:11Gards kārums rudenīgās noskaņās, kas lieliski garšos gan siltā, gan aukstā veidā. Pirms pasniegšanas bumbiņas pārkaisiet ar pūdercukuru un baudiet kopā ar svaigu augļu salātiem, saldējumu vai ievārījumu. |
 |
|
5 receptes gardai karstvīna sezonai  | Apgāztā brūkleņu kūka ar riekstiem 18.11.2023 22:57Vienkārši pagatavojams našķis ar saldi rūgtajiem vitamīnu avotiem - brūklenēm -, kas īpaši piemērots svētdienas pēcpusdienai visai ģimenei. Brūkleņu vietā var ņemt dzērvenes, bet valriekstus aizstāt ar citiem riekstiem. Recepti piedāvā Dansukker. |
 |
|
 | Ķirbju pankūkas 16.11.2023 21:31Ķirbis mūsu ģimenē ir viens no iecienītākajiem rudens sezonas produktiem tā maigās garšas, diētisko īpašību un vērtīgo vitamīnu (A, E, C, B, PP), kas atrodas tā sastāvā, dēļ. Pareizi pagatavojot un zinot dažus knifus, ķirbi var pārvērst visgardākajos ēdienos. |
 | Omlete ar cukini 16.11.2023 09:25Tradicionālajām brokastu vai vakariņu omletēm ir neskaitāmi daudz variantu. |
 | Smiltsērkšķis – no tūkstošiem gadu sena dziednieka līdz modernai superogai (+ recepte) 13.11.2023 22:25Smiltsērkšķa dziednieciskās īpašības jau daudzus tūkstošus gadu atpakaļ novērtēja senie tibetieši, ķīnieši un grieķi. Mūsdienās oga atkal iemanto popularitāti, pateicoties zinātniskiem atklājumiem uztura zinātnē un izteiktajām garšas īpašībām. |
 | Biezpiena – smilšu mīklas cepumi 13.11.2023 16:03Droši vien katrs no mums ir kādreiz nobaudījis smilšu mīklas cepumus, kas paši kūst mutē. Bet vai esat pagaršojuši biezpiena- smilšu miklas cepumus? Tie ir vēl garšīgāki! |
 | Rudzu maizes un krēmsiera deserts ar smiltsērkšķu mērci 12.11.2023 21:46Īsti latvisks gardums rudenīgiem vakariem vai brīvdienu pēcpusdienām. |
 |
|
 | Kafijas saldējums ar cepumiem 09.11.2023 16:26Saldējums? Saldējums! Gatavojam paši un priecājamies, ka ļoti garšīgi! |
 |
|
 | Garneļu un svaigā siera pastēte 07.11.2023 09:23Brīnumgarda, maiga un mutē kūstoša- tāda ir garneļu un svaigā siera masa. Lieliska brokastīs uz maizes vai svētku uzkodās uz aukstā galda. |
 | Jēra gaļas un nieru zupa 06.11.2023 17:48Šādi gatavota zupa pēc garšas līdzinās soļankai, taču taupīgām saimniecēm dod iespēju neliet laukā gardo gurķu marinādi, bet pievienot to zupai, tādējādi piešķirot tai jaunas garšu nianses. |
 | Mazkaloriju plūmju un mandeļu cepumiņi 03.11.2023 13:15Plūmju un mandeļu cepumiņi ar kanēli ne tikai labi garšo, bet arī smaržo pēc svētkiem, kas iepriecina un uzlabo omu ikvienam. Pie kam tie ļoti noderīgi tiem, kas labprāt bauda kaut ko saldu, bet seko līdzi savam svaram. Tieši tāpēc receptē sviesta vietā tiek izmantots ābolu biezenis. |
 | Sāļie biezpiena plācenīši 03.11.2023 10:07Biezpiens labi garšo ar zaļumiem un dārzeņiem. To var izmantot pildījumu, pastēšu, sacepumu un daudzu citu ēdienu gatavošanai. |
 | Ķirbju zupa ar kūpinājuma aromātu 02.11.2023 15:59Šīs neparastās ķirbju zupas burvība slēpjas kūpinājuma aromātā un garšā, ko tai piešķir veselīgais un gardais dārzeņu kokteilis. |
 | Ābolkūka Šarlote 01.11.2023 11:56Šis atkal ir ražens ābolu gads, visu apēst tieši no koka nav iespējams, tāpēc var tīkami iesmaržināt virtuvi un pacienāt mīļos ar gardām ābolu plātsmaizēm. Dalāmies ar vienkāršu, ilgtermiņā pārbaudītu un par labu esam atzītu recepti. |
 | Senās īru Sauena (Helovīnu) svētku receptes 31.10.2023 08:57Iepriekš iepazīstinājām savus lasītājus ar Helovīnu rašanās īsu vēsturi, kur noskaidrojām, ka sākums visam bija ķeltu Sauena svētki. Šoreiz piedāvājam iepazīties ar šo svētku tradicionālajiem ēdieniem, kas nāk no tālā 5.gadsimta, bet tiek gatavoti arī mūsdienu Īrijā. Visas receptes ir ļoti vienkārši pagatavojamas, tām nav nepieciešami ne dārgi produkti, ne specifiskas garšvielas, taču iznākums- ļoti gards. |
 | 9 dažādas sēņu receptes ziemai 30.10.2023 12:44Sēnes ir vērtīgs uzturlīdzeklis. Tās satur daudz minerālvielu- fosforu un kālija sāļus, bet no mikroelementiem- cinku, varu, mangānu, jodu. Bez visām vērtīgajām īpašībām, kas sēnēm piemīt, tās vēl arī palīdz dažādot mūsu ēdienkarti. |
 | Svaigu dārzeņu un bazilika salāti ar sojas un krējuma mērci 28.10.2023 09:51Spināti satur ļoti daudz un dažādu cilvēkam vajadzīgu un vērtīgu uzturvielu, tāpēc tie pilnīgi noteikti katram jāiekļauj savā ēdienkartē. Sevišķi tie noderēs pēc garajiem ziemas mēnešiem, kad organisms tik ļoti sailgojies pēc vitamīniem. |
 | Soļanka – zupa ar vēsturi 27.10.2023 10:38Esot radusies senajā Krievijā, mūsdienās soļanka pazīstama ļoti daudzās pasaules valstīs. Iecienīta tā ir arī pie mums, par ko liecina gandrīz vai ikvienas kafejnīcas piedāvājums. Reti kurā sabiedriskās ēdināšanas iestādes ēdienkartē nebūs atrodams soļankas nosaukums. |
 | Ābolu sacepums 25.10.2023 22:11Garšīgs un vienkārši pagatavojams deserts, kas ziemas vakaros iepriecinās ik vienu. |
 | Sezama sēklu īriss 24.10.2023 21:56Piedāvājam vienkāršu veidu, kā pagatavot gardu saldo ēdienu - sezama sēklu īrisu. Recepti piedāvā Dansukker. |
 | Cik daudz ir 100 kalorijas? 20.10.2023 21:59Godīgi sakot, katram produktam citādi. Vienam 100 kalorijas sastāda tikai plāna šķēlite vai nieka kripatiņa, citam tas ir vesels kilograms. Lūk neliels ieskats biežāk lietotajos, populārākajos produktos, kas atvieglos dzīvi visiem tiem, kas skaita kalorijas. |
 |
|
 | Liellopu gaļas salāti ar marinētiem sīpoliem 18.10.2023 10:09Parasti šos šķietami vienkāršos salātus vislielākajā traukā gatavoju tad, kad ciemos nāk kārtīgi un pamatīgi ēdāji, nevis tādi, kuri ap šķīvjiem tikai knakstās. Ēdiena garšas pikantais knifiņš slēpjas tieši marinētajos sīpolos, un, ja nu, sagaidot Lieldienas, esat gavējuši, tad šie salāti uz jūsu galda lieliski iederēsies atgavēņa laikā. |
 |
|
 | Gaileņu ēdieni 15.10.2023 13:38Gailenes, gailenītes - koķetās, graciozās, dzeltenās, kruzulīgās jaunkundzes, kas kāri baudāmas ceptas, vārītas, marinētas, sālītas un saldētas. To sezona pašā pilnbriedā - novērtēsim un izgaršosim! |
 | Neparasts brīvdienu kliņģeris 14.10.2023 15:03Šis ir neparasti garšīgs kliņģeris, kura receptes autore ir kāda gudra un saimnieciska sieviete, kas cep dažādus garšīgus konditorejas izstrādājumu, ko veikalos nopirkt nav iespējams. |
 | Gaspačo zupa 13.10.2023 13:39Gaspačo zupa ir īstā, kas gatavojama karstajās vasaras dienās, kad prāts nenesas uz gaļas ēdieniem, bet kārojas kaut kas atsvaidzinošs. |
 | Banānu pankūkas 12.10.2023 12:36Ja gribas neparastākas pankūkas, tad šīs būs īstās. |
 | Aleksandrs Samoilovs gatavo itāļu ēdienu Šmēdiņu ģimenei 11.10.2023 14:47Vislabākās mājas ballītes agri vai vēlu noslēdzas virtuvē, un vispatīkamākās atmiņas raisa kopīga ēdiena gatavošana ar ģimeni un draugiem. Tāpēc arī tad, kad draugi nāk ciemos, ir laiks maltītei, kas atsauc atmiņā kopā piedzīvoto! Pludmales volejbolists Aleksandrs Samoilovs devās pie Rimi Gardēža Lienes Zemītes, lai gatavotu Pasta Carbonara, kas neskaitāmas reizes tapusi duetā ar Jāni Šmēdiņu. |
