Peles sierā. Kārtainie salāti
Šie brīnišķīgi noformētie un neparasti garšīgie salāti iepriecinās gan mājiniekus, gan viesus. Izmēģiniet, un varbūt tieši šie salāti kļūs par jūsu īpašo svētku mielasta gardumu. To pagatavošanai vajadzīgi vienkārši, visiem pieejami produkti.
Nepieciešams:
2 apelsīni,
1 liels sīpols,
2 āboli,
4 vārītas olas,
300 g siera,
majonēze pēc vajadzības.
Dekorēšanai:
2 vārītas vistus olas,
4 paipalu olas,
nelieli siera gabaliņi - peļu austiņas,
18 pipargraudi - peļu actiņas un deguntiņi.
Pagatavošana:
1. Sagriež mazos kubiņos ābolus, kārto trauka apkšā, pārlej ar majonēzi.
2. Nākamo kārtu liek sasmalcinātu sīpolu, tam pa virsu pārber rīvētas olas. Pārlej ar majonēzi.
3. Nākošā kārtā liiek gabaliņos sagrieztu apelsīnu (bez mizas un plēvēm). Pārlej ar majonēzi.
4. Pēdējā (virsēā kārtā) liek uz smalkās rīves sarīvētu sieru.
Salātus dekorē ar olu pelītēm.
Liekot salātus kārtās, kāpēdējo var likt arī vārītu olu, tikai tad vispirms jārīvē olu balums un pēc tam dzeltenums.
