Medus kūka ar makarūniem un ogām 08.05.2025 11:03

Cepetis griljāžā 06.05.2025 13:18

Laba Ziemassvētku cepeša griljāža ir viegli pagatavojama. Šajā receptē tiek izmantotas divu veidu sinepes, rīvmaize un ola.

Dzērveņu jogurta želeja Latvijas karoga krāsās 04.05.2025 09:37

Svinot Baltijas ceļa 31. jubileju, Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis un portāls Tavavirtuve.lv rosina svētkus sagaidīt tradicionālās noskaņās, pagatavojot veselīgus un gardus ēdienus sarkanbaltsarkanā jeb Latvijas karoga krāsās.

Latvijas svētku siļķe kažokā 04.05.2025 09:12

Piedāvājam svētkus sagaidīt ar latviskiem salātiem latviskās krāsās. Siļķi kažokā rītdienas galdā labāk pagatavot jau šovakar - rīt tā būs gardāka.

Pārlocītā omlete 01.05.2025 23:06

Mazliet citāda, gandrīz vai svētku galdam paredzēta, omlete.

Pīrāgs Krokodils 26.04.2025 21:46

Katru maltīti var pārvēsrst svētkos, bet katrus svētkus padarīt neaizmirstamus, ja vien piedomājat pie sīkumiem. Piemēram, pie tā, kā interesanti pasniegt ēdienu un noformēt galdu. Lūk, viens piemērs- pīrāgs krokodila formā, kura pagatavošana nebūt nav sarežģīta.

Lieldienu cālēni 19.04.2025 22:54

Šādi olu cālēni jauki izskatīsies arī jebkurā bērnu ballītē vai uz brīvdienu brokastu galda.

Salāti "Lieldienu ligzda" 19.04.2025 19:23

Burvīgi salāti brīvdienām, kas ir ne vien ļoti garšīgi, bet arī acij tīkami. Tie izdaiļos jebkuru galdu gan ikdienā, gan svētkos.

Netradicionālas olas Lieldienu galdam 18.04.2025 23:22

Paņēmieni, kā olas nokrāsot sīpolu mizās, kāpostos, kurkumā vai pat vīnā, Lieldienu laikā ir atrodami ik uz soļa, taču olu gatavošanai var pieiet vēl radošāk! Tieši tāpēc nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni piedāvā netradicionālas receptes Lieldienu olu gatavošanai. Marinētās olas izskatīsies skaisti nokrāsotas un iegūs lieliskas garšas nianses, turklāt uzreiz būt gatavas ēšanai, savukārt “kažokā” ceptās olas būs sātīgs pamatēdiens gan Lieldienu brokastīm, gan citām svētku laika ēdienreizēm.

Vaniļas virtuļi 04.04.2025 10:34

Brokastis tieši tāpēc ir brokastis, lai no rīta sevi tā labi palutinātu ar kaut ko garšīgu. Tu pamosties, bet tevi jau gada vakar vakarā vai no rīta pagatavotie virtuļi- vai nav jauki!? Turklāt to gatavošanai nepieciešamas tikai 10 minūtes- pavisam nedaudz laika, lai diena būtu saldu sajūtu pilna un izdevusies.

Ar tunci un rīsiem pildīta paprika 01.04.2025 22:41

Tuncis ir bagāts ar olbaltumvielām, tam ir zems taukvielu saturs, tas satur visas aminoskābes, daudz proteīnu, bez tam ir ļoti viegli pagatavojams, kā arī ir labi sabalansētas diētas sastāvdaļa.

Ātrā cepumu kūka ar ogām 20.03.2025 21:59

Brīžos, kad nepieciešama kūka kādām svinībām, bet laika ir izteikti maz, ātrā Selgas cepumu kūkas recepte būs īsts atradums. Tās pagatavošanai nepieciešamas tikai 15- 20 minūtes, taču rezultāts pasakaini garšīgs. Protams, to var gatavot arī reizēs, kad vienkārši gribas panašķoties ar kādu saldu un garšīgu kārumu.

Liellopu gaļas tefteļi ar sēņu mērci un ķirbju biezeni 10.03.2025 10:28

Skaisti un garšīgi! Noderēs gan ikdienai, gan svētku galdam!

Klasiskā siera kūka 08.03.2025 16:10

Garda, viegli pagatvojama klasiskā siera kūka, kas pati kūst mutē. Maskarpones sieru var aizstāt ar pilnpiena neskābu biezpienu. Šajā gadījumā biezpiens jāizberž caur sietiņu vai jāsablendē.

Medus un konjaka mērcē cepti banāni 08.03.2025 16:07

Sācies rudens drēgnums ar vēju, lietu un slapju sniegu, kad vakaros gribas sasildīties ar krūzi siltas tējas vai, varbūt, siltiem ceptiem banāniem konjaka mērcē.
Tiem, kam tomēr prasās kas vēsāks, noderēs saldējuma bumbiņa.

Cepeškrāsnī gatavoti pildīti kartupeļi 06.03.2025 08:48

Arī parastus kartupeļus var pagatavot daudz interesantāk.

Garšvielās cepts jēra plecs 16.02.2025 21:35

Jēra gaļa ir lieliska pati par sevi, bet, ja tai pievieno dažas "pareizās" garšvielas, jūs iegūstat augstas klases restorāna cienīgu ēdienu. Galvenais to nepārcept, svarīgi, lai vidū gaļa ir nedaudz sārta un maigi sulīga.

Kafijas un valriekstu kūka 10.02.2025 11:17

Kafija un valrieksti- tā ir izcila kombinācija! Pagaršojiet un novērtējiet šo zeltaino gardumu, kas iecienīts jau vairākās paaudzēs.

Taukšķēti pelēkie zirņi 03.02.2025 11:14

Vārīti vai taukšķēti zirņi- latviešu tradicionālais Ziemassvētku un Jaungada svētku galda ēdiens.

Burkānu mafini 26.01.2025 15:30

Brīvdienām, pavasara un rudens periodam ļoti piemērots kārums- burkānu kēksiņi. Ja vēlaties, varat tos dekorēt ar olas baltuma glazūru vai pārbērt ar pūdercukuru.

Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu lasi 20.01.2025 13:02

Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu lasi

Selgas cepumu torte ar biezpienu un augļiem 19.01.2025 15:30

Lai arī cik izsmalcinātas un neparastas kūkas ik pa laikam gatavotu, tomēr atkal un atkal atgriežos pie visparastākās Selgas cepumu tortes, kura nu jau vairākus gadu desmitus pelnīti ieņem godpilnu vietu uz kūku pjedestāla. Šīs tortes noslēpums, droši vien, meklējams ne tikai tās pagatavošanas vienkāršībā, bet arī izcili sabalansētajā garšā, kas pateicoties, cepumu kvalitātei, veidojas praktiski jebkurā produktu salikumā. Šoreiz to gatavoju kā biezpiena torti.

Sāļie groziņi ar asinsdesu 15.01.2025 12:36

Arī no visparastākās asinsdesas var pagatavot izsmalcinātu un īsti karalisku uzkodu, ar ko pārsteigt savus viesus un rotāt latvisko galdu. Turklāt šīs uzkodas sastāvā iekļauti tikai mūsu zemītē auguši produkti, tātad mūsu organismam un veselībai vispiemērotākie.

Āboli sniegā 07.01.2025 10:18

Esam sagaidījuši ziemu, tad arī uz šķīvja kā gards sniega našķis!

4 receptes ar mandarīniem 01.01.2025 11:39

Aromātiskos, maigās garšas īpašniekus galvenokārt lieto svaigā veidā. Retāk gatavo džemu, sulu, ievārījumu vai kompotu. Tomēr mandarīnus var izmantot dažādu pamatēdienu un desertu gatavošanā.

Piparkūku – ķirbju kūka 01.01.2025 11:38

Piparkūku mīklai svētkos var būt visdažādākie pielietojumi, kas garantē neierastu un gardu rezultātu.

Vecgada vakara galda receptes 30.12.2024 14:59

Par godu Ziemassvētkiem un Jaunā gada svinībām portālā epadomi.lv esam izveidojuši speciālu sadaļu "Galds un receptes", kur apkopotas labākās, gardākās un populārākās Ziemassvētku un gadu mijas ēdienu un dzērienu receptes.

Piparkūku mājiņa 29.12.2024 10:21

Piedāvājam vienkāršu veidu, kā gadu mijā pagatavot gardu un skaistu piparkūku mājiņu. Recepti piedāvā Dansukker.

Salāti "Roze" brīvdienu galdam 28.12.2024 10:31

Kas gan ir svētki bez salātiem! Neiedomājami, vai ne? Salāti rotā ikvienu svētku galdu un pagatvojami tie ir visdažādākajā veidā un no visdažādākajiem produktiem. Piedāvājam vienus no garšīgākajiem- siera un pupiņu salātus ar kūpinājuma smaržu.

Jēra ribiņas - garda svētku recepte labākajās gardēžu tradīcijās 26.12.2024 10:33

Gadu mija ir laiks, kad katras saimnieces lepnums ir bagātīgi klāts svētku galds. Labākās Ziemassvētku un Jaunā gada sagaidīšanas tradīcijas nosaka, ka uz galda jābūt daudz ēdieniem, lai nākamais gads būtu pārticis un bagāts. Senie latvieši svētku laikā katram ēdienam piešķīra īpašu nozīmi. Sens ticējums vēsta, ka galdā jāliek gaļa, lai ēdājiem neaptrūktos laime! Tāpēc restorāns “Tex-Mex Republic” vēl ikvienam siltus un laimes pilnus svētkus, piedāvājot īpašu recepti gardām un bagātīgām svētku vakariņām. Labu apetīti!

Ātri pagatavojamā Ziemassvētku biezpiena kūka 25.12.2024 19:23

Garda, ātri pagatavojama biezpiena kūka. Atkarībā no garšas kaprīzēm un maciņa biezuma tai ir neskaitāmas variāciju iespējas.

Maize ar ziemassvētku garšu 24.12.2024 11:50

Maize- ēdiens, ko latvieši vienmēr turējuši godā un cieņā, un bez kuras nav iedomājama ne mūsu ikdiena, ne svētki.
Šoreiz piedāvājam nobaudīt maizi ar īpašu- Zemassvētku garšu!

4 karstvīna pagatavošanas receptes 23.12.2024 10:06

Karstvīns ir dzēriens, bez kura, šķiet, nav iedomājami ziemas aukstie vakari un Saulgriežu svētku svinēšana. Mūsu mājās pieņemts karstvīnu gatavot pašiem, jo tādējādi var pievienot tik daudz garšvielu, kas apmierina personīgās garšas kārpiņas. Protams, ir mēģināts arī veikalā pirktais karstvīns, kuru atliek tikai uzkarsēt, tomēr reizēm tas sagādājis vilšanos ar savu nepilnīgo garšas buķeti. Tāpēc labāk gatavot pašiem, pie kam, neaizmirstot par bērniem. Arī viņiem var pagatavot bezalkoholisko karstvīnu.

Ziemassvētku piparkūku un mandarīnu kūka ar kanēli 22.12.2024 11:41

Skrējienā, kad jāpaspēj sagādāt tik daudziem dāvanas, uzrakstīt gada noslēguma atskaites darbā un sarūpēt svētku mielastu, šī recepte būs ideāli piemērota cilvēkiem, kas grib padomāt par visu un kuriem laiks ir ļoti dārgs. Ātri, gardi, krāšņi! Bet galvenais - sirdssilti, jo kūka ir pagatavojama mājās, ieliekot savu svētku iedvesmu un mīlestību.
Īsta Ziemassvētku garša un smarža - piparkūkas, kanēlis, mandarīni.

Folijā cepta karpa 21.12.2024 21:47

Neapšaubāmi, visu zivju ēdienu topa augšgalā atrodas karpa. Bez tam tās zvīņas pēc notīrīšanas var saglabāt un pietaupīt Ziemassvētkiem, lai būtu ko radiem un draugiem dāvāt vai pašam makā turēt - lai nauda nezūd un tikai nāk klāt.

Padomi, kā pagatavot kraukšķīgas medus piparkūkas ar mežģīņu rakstiem 17.12.2024 10:21

Ziemassvētki nav iedomājami bez našķēšanās ar piparkūkām. To cepšana ir lielisks veids, kā pavadīt laiku kopā ar ģimeni, radīt svētku noskaņu un piepildīt mājas ar Ziemassvētku smaržu. Lai tās būtu ne tikai gards našķis, bet arī svētku rotājums vai dāvana mīļajiem svētkos, Dobeles dzirnavnieks sagatavojis kraukšķīgo medus piparkūku recepti un padomus, kā tās apgleznot ar krāšņiem mežģīņu rakstiem.

Cūkgaļas karbonāde medus un koriandra marinādē 16.12.2024 09:31

Šādi pagatavota cūkgaļas karbonāde ir neizsakāmi garšīga. Pamēģiniet un redzēsiet, ka tā kļūs par vienu no jūsu iecienītākajām gaļas pagatavošanas receptēm.

Piparkūku mīkla un piparkūku glazūra 13.12.2024 09:48

Tuvojas Ziemassvētki, kas nav iedomājami bez smaržīgām brūnām piparkūkām. Visgardākās piparkūkas ir pašu gatavotas, taču ne katrs zina, kā pagatavot mīklu šim gardajam brīnumam. Mēs jums palīdzēsim, iesakot izmēģināt pārbaudītu vecmāmiņu recepti. Kad piparkūkas gatavas, neaizmirstiet tās pārklāt ar glazūru, tādējādi radot savas unikālās un neatkārtojamās piparkūkas.

Cūkgaļas rulete ar žāvētām plūmēm 08.12.2024 13:53

Lai ķimeņu garša būtu izteiktāka, tās apgrauzdē uz pannas; lai būtu smaržīgākas, viegli samaļ kafijas dzirnaviņās. Šo ruleti var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Cūkgaļas krūtiņa konjaka mērcē 07.12.2024 14:43

Ir svētku laiks, kad galdā gribas celt kaut ko neparastāku. Kārtīgs latviešu ēdiens ar smalku franču piesitienu!