Medus torte ar iebiezinātā piena pildījumu 05.10.2024 23:17Viena no populārākajām, gardākajām un visbiežāk gatavotajām tortēm ir tieši medus torte. Un ja pamatnes recepte tai īpaši nemainās, tad pildījums gan. Piedāvājam medus tortes klasisku resecpti ar iebiezinātā piena pildījumu |
Āboļu pautu karraša – lielisks senlatviešu ēdiens 30.09.2024 20:40Par āboļu pautu karrašu, lai cik tas arī mūsdienās dīvaini neliktos, pirms vairāk kā 200 gadiem tika dēvēts ābolu olu pīrāgs, kura recepte drukāta pirmajā oriģinālajā latviešu valodas pavārgrāmatā, kas izdota 1796. gadā un paredzēta muižas pavāriem. Lai interesantāk, esam saglabājuši tā laika izrunu un gramatiku. |
Kabaču torte ar tomātiem un sieru 29.09.2024 19:39Kabaču torte ir gardums, kas neatstās vienaldzīgu nevienu gardēdi. Tā garšos pat tiem, kuri parasti kabacim saka nē! |
Ābolu un bumbieru gardumi. 10 receptes 12.09.2024 21:16Āboli un bumbieri- divi rudens laika gardumi, kas bagāti vitamīniem un ēdami ne tikai svaigā veidā. |
Cepeškrāsnī gatavoti pildīti kartupeļi 22.08.2024 07:23Arī parastus kartupeļus var pagatavot daudz interesantāk. |
Sāļie groziņi ar asinsdesu 18.08.2024 21:50Arī no visparastākās asinsdesas var pagatavot izsmalcinātu un īsti karalisku uzkodu, ar ko pārsteigt savus viesus un rotāt latvisko galdu. Turklāt šīs uzkodas sastāvā iekļauti tikai mūsu zemītē auguši produkti, tātad mūsu organismam un veselībai vispiemērotākie. |
Bumbieru un putukrējuma torte 30.07.2024 22:12Burvīga torte, kas pati kūst mutē un brīnišķīgi garšo. |
Vaniļas un jogurta pannakota ar granātābolu želeju 28.07.2024 08:28Novembris ir sarkanās un baltās krāsas laiks. Svētku sajūtu var lieliski papildināt šo krāsu kontrastu izmantojot arī ēdienu pagatavošanā, piemēram, uzmeistarojot baltsarkanu pannakotu ar granātābolu želeju. |
Burkānu mafini 25.07.2024 10:01Brīvdienām, pavasara un rudens periodam ļoti piemērots kārums- burkānu kēksiņi. Ja vēlaties, varat tos dekorēt ar olas baltuma glazūru vai pārbērt ar pūdercukuru. |
Ķiršu pīrāgs 12.07.2024 09:37Palutiniet brīvdienu pēcpusdienā savus draugus un ģimenes locekļus ar ātri pagatavojamu ogu pīrāgu. Mēs šoreiz izmantojam ķiršus, bet, protams, to vietā var izmēģināt arī kādas citas ogas. |
Cūkgaļas cauraudzis ar puravu biezeni alus mērcē 01.07.2024 23:05Šo ļoti latvisko recepti iesaka Dikļu pils šefpavārs Valters Zirdziņš. |
Torte vasarai, kas nav jācep 25.06.2024 22:25Burvīgi kārdinoša un debešķīgi garšīga torte no vasaras ogām un augļiem. Garšo pilnīgi visiem. Un galvenais- tā nav jācep. |
Zemeņu un rabarberu plātsmaize 24.06.2024 12:55Latvijā audzētu rabarberu un zemeņu laiks nav pārāk ilgs, tāpēc tas noteikti intensīvi jāizmanto ne tikai ēdot šos labumus svaigā veidā, bet arī lai palutinātu sevi un savus mīļos ar kādu gardu kārumu, kas nobaudāms tikai šajā sezonā. |
Lielie Kurzemes kartupeļu salāti 24.06.2024 12:54Pirmo reizi šādus salātus ēdu pie draudzenes Kurzemē – viņas ģimenē tos tradicionāli gatavojot uz katriem Jāņiem. Tos nevajag ēst vienus pašus – šie salāti jābauda kopā ar alu, ar ķimeņu sieru, grilētiem dārzeņiem, un arīdzan otrā rītā pēc kārtīgas līgošanas. Galvenais, visa jābūt daudz – lielai bļodai, piepildītai ar kartupeļu kubiņiem: lai visiem jāņabērniem pietiktu, daudz sīpolu: tā, lai kož kaklā, un daudz diļļu, kā latvieši iecienījuši. |
2 garšīgas Līgo svētku receptes cukura diabēta slimniekiem 22.06.2024 13:38Kā sākas gatavošanās latviešu gadskārtas svētkiem Jāņiem? Piekritīsiet, ka svētku gaidīšana sākas ar svinību vietas izvēli, kā arī kompāniju, kurā pavadīsiet svētkus. Bet kā izlemjam, kas tiks likts galdā? Vai tas ik gadu ir tradicionālais Jāņu siers, pīrāgi un alus? .MSDpacientiem.lv piedāvā šī gada svētku galdā likt netradicionālas, garšīgas, bet veselīgas Jāņu ēdienu receptes. Ēdieni ir īpaši piemēroti cukura diabēta pacientiem. |
Kraukšķīgais šašliks piknikam 21.06.2024 16:27Aiz loga silda saule un jāiet ārā gatavot - laiks piknikam. Pikniks bez šašlika Latvijā kā govs bez piena. Piedāvājam šašliku recepti, kuras pagatavošanā izmanto eļļu. Pateicoties tai, gatavā gaļa ir gan sulīga, gan kraukšķīga. |
Kā pagatavot Jāņu sieru 19.06.2024 10:07Dodi sieru, Jāņu māte, |
Kārtainie salāti Ananass bez ananasa 12.06.2024 10:09Ne tikai garšīgi, bet arī skaisti. |
Marinējam paši! 9 dažādas šašlika receptes 31.05.2024 14:50Jāņos latviešiem pierasts ēst paštaisītu Jāņu sieru un dzert pašbrūvētu Jāņu alu, bet pēdējā laikā par tik pat neatņemamu sastāvdaļu, manuprāt, ir kļuvis arī ne tik latviskais šašliks. Taču tā nu tas ir, un dažas dienas pirms svētkiem ir jāķeras pie gaļas iemarinēšanas, lai Jāņos šašliks sanāktu makten gards. Galu galā, pašrocīgi marinēta šī gaļa ir daudz gardāka nekā veikalā pirkta. |
Saldējums ar tulpju ziedu sīrupu 27.05.2024 16:00Vai zinājāt, ka arī tulpes ir ēdami ziedi? Tās lieliski garšo kopā ar saldējumu, turklāt ir burvīgi saldēdiena trauciņi, par kuriem parūpējusies pati Māte Daba. |
Sāļā torte ar marinētiem šampinjoniem 20.05.2024 00:08Kā zināms, tortes mēdz būt ne tikai saldas, bet arī sāļas. Pie kam sāļās bieži vien tiek nepelnīti aizmirstas, rīkojot svētkus, ballītes vai vienkārši pasēdēšanas kopā ar draugiem vai radiem. Piedāvāju brīnumaini gardu sāļo torti, kas tikpat labi noderēs svētkos, tā arī brīvdienās. |
Merengi jeb saldie pelēni 19.05.2024 01:12Merengi ir franču deserts, kas garšo līdzīgi kā bezē cepumi un tiek gatavots no kopā ar cukuru saputota olu baltuma. Vislabāk saldie pelēni garšos, ja cepsiet tos zemā temperatūrā apmēram divas stundas. |
Rupjmaizes deserts ar dzērveņu ķīseli 13.05.2024 23:11Kas gan var būt latviskāks par īstu rudzu rupjmaizi, kas ir mūsu virtuves pamatu pamats! To varam baudīt gan kā piedevu zupām, gan pamatēdienos, gan salātos un pat desertos. Aromātiska maizīte savienojumā ar saldu krējumu un skābenām dzērvenēm ir lielisks saldēdiens gan ikdienā, gan svētku reizēs. |
Selgas cepumu torte ar biezpienu un augļiem 07.05.2024 21:35Lai arī cik izsmalcinātas un neparastas kūkas ik pa laikam gatavotu, tomēr atkal un atkal atgriežos pie visparastākās Selgas cepumu tortes, kura nu jau vairākus gadu desmitus pelnīti ieņem godpilnu vietu uz kūku pjedestāla. Šīs tortes noslēpums, droši vien, meklējams ne tikai tās pagatavošanas vienkāršībā, bet arī izcili sabalansētajā garšā, kas pateicoties, cepumu kvalitātei, veidojas praktiski jebkurā produktu salikumā. Šoreiz to gatavoju kā biezpiena torti. |
Biešu vinegrets ar olu un siļķi 04.05.2024 08:30Šefpavārs Normunds Baranovskis un Epadomi.lv aicina Latvijas dzimšanas dienas svinības padarīt gardākas ar biešu vinegretu, kas papildināts ar olu un siļķi. Svinēsim svētkus tradicionālās noskaņās, agatavojot veselīgus un gardus ēdienus sarkanbaltsarkanā jeb Latvijas karoga krāsās. |
Biezpiena kūka ar laimu, meža ogu mērci un laima sukādēm 03.05.2024 11:51“Tex-Mex” šefpavārs Kristaps Viesturs iesaka biezpiena kūku ar laimu un Latvijas mežos vāktām ogām, kas patīkamo vakaru padarīs vēl saldāku. Tā lieliski iederēsies svētku noskaņā un priecēs katrā savas valsts patriotā mītošo gardēdi. |
Laša veltnīši ar heresa mērci 17.04.2024 09:36Kūpināts lasis, protams, ir lielisks pats par sevi un labi garšo vienkārši uzlikts uz baltmaizes šķēlītes. Taču to var arī baudīt neparastāk, piepildot nelielas laša ruletītes ar cepeškrāsnī ceptiem pastinaka un svaiga avokado gabaliņiem. Vēl baudāmāku to visu padarīs gardā heresa mērce. Recepti piedāvā Dansukker. |
Ātrais šokolādes deserts 12.04.2024 09:21Šis burvīgais un ātri pagatavojamais kārums ir kaut kas starp klasisko brauniju un vienkāršu šokolādes kūku. Garša ļoti šokolādīga: vidusdaļā maiga, apkārt kraukšķīga. Var ēst vienu pašu vai izdekorēt ar krēmu un svaigām ogām. |
Medus kūka ar makarūniem un ogām 07.04.2024 22:11 |
Otro Lieldienu maizītes 01.04.2024 10:36Tradicionālās Lielās piektdienas maizītes- neizsakāmi aromātiskas un ļoti garšīgas. Sevišķi, ja pasniedzat tās siltas. |
8 saldu kārumu receptes Lieldienām 30.03.2024 22:02Ziemassvētku galda sagatavošana ir līksma nodarbe, taču Lieldienu gardumu gatavošana ir vēl jautrāka. Šeit apkopotas vairākas konditorejas izstrādājumu receptes, kuras iepriecinās ikvienu. Apsieniet priekšautu, atrotiet piedurknes un ļaujiet vaļu radošajam garam. |
Salāti "Lieldienu ligzda" 30.03.2024 08:28Burvīgi salāti brīvdienām, kas ir ne vien ļoti garšīgi, bet arī acij tīkami. Tie izdaiļos jebkuru galdu gan ikdienā, gan svētkos. |
Olu plate bērniem 29.03.2024 08:52Olu daudz, bet ir atlicis maz laika sagatavot ko īpašu, tikai nedaudz jāpielieto izdomas spējas un var izveidot viegli pagatavojamu pārsteigumu, kas priecēs acis gan pieaugušajiem, gan bērniem. |
2 gardas Lieldienu receptes 28.03.2024 20:39Ticējums vēsta, ka klusajā sestdienā visām saimniecēm bija jāvāra olas, tad nākošā gadā varēja labi satikt ar saimi un kaimiņiem. Tas vēlreiz pierāda, ka mīlestība un saticība iet caur vēderu. Tieši tāpēc restorānu tīkls “Tex-Mex” un jaunatvērtais restorāns „Tex-Mex Republic” piedāvā divas ēdienu receptes, lai jūsu nākamais gads ar saviem tuviniekiem būtu saticīgs. Priecīgus svētkus! |
Pūpolsvētdienas cālēni 24.03.2024 10:29Šādi olu cālēni jauki izskatīsies arī jebkurā bērnu ballītē vai uz brīvdienu brokastu galda. |
Peles sierā. Kārtainie salāti 22.03.2024 07:33Šie brīnišķīgi noformētie un neparasti garšīgie salāti iepriecinās gan mājiniekus, gan viesus. Izmēģiniet, un varbūt tieši šie salāti kļūs par jūsu īpašo svētku mielasta gardumu. To pagatavošanai vajadzīgi vienkārši, visiem pieejami produkti. |
Pārlocītā omlete 19.03.2024 07:44Mazliet citāda, gandrīz vai svētku galdam paredzēta, omlete. |
Apgāztā ābolkūka 18.03.2024 10:32Ātri, lēti, vienkārši un garšīgi! Lielisks cienasts jebkuram brīdim |
Brīvdienu salāti Vāverīte 17.03.2024 09:52Brīnumskaisti un gardi salāti, kas spēj izrotāt galdu katrā svētku reizē. Pārsteidziet sev mīļos un tuvos cilvēkus ar saviem kulinārijas meistardarbiem! |
Klasiskā siera kūka 13.03.2024 09:21Garda, viegli pagatvojama klasiskā siera kūka, kas pati kūst mutē. Maskarpones sieru var aizstāt ar pilnpiena neskābu biezpienu. Šajā gadījumā biezpiens jāizberž caur sietiņu vai jāsablendē. |