Layout: current: getMobCustomLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource1 ), alternative: getMobContentLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource1), Fid:195, Did:0, useCase: 1

Iepriekšējā lapa Nākamā lapa

Ceptas kukurūzas vālītes 22.11.2024 15:24

Šo ēdienu var gatavot gan uz grila, gan pannā. Veikalos reizēm ir nopērkami speciāli iesmiņi, kurus iedur vālītē katru savā galā, lai ērti un bez pūlēm varētu nolobīt grilētos graudiņus, taču, ja tādu nav, tad var izlīdzēties ar deserta dakšiņām.

Pankūku torte 22.11.2024 09:22

Visvienkāršākā torte, kuras pagatavošana neprasa ne daudz laika, ne līdzekļu. Pie tam garšo gan bērniem, gan pieaugušajiem!

Cūkgaļas mērce ar burkāniem un kukurūzu 21.11.2024 13:21

Šī ir bagātīga un sātīga mērce, kas gatavojama no kvalitatīvas cūkgaļas. Papildināta ar kraukšķīgām mazās kukurūzas vālītēm, saldu burkānu, pikantiem sīpoliem, ķiplokiem un svaigu krējumu, mērce iegūst īpaši maigu un reizē viegli pikantu garšu.

Plovs ar vistu un žāvētiem augļiem 19.11.2024 16:51

Šo plovu pirmo reizi nogaršoju pie kādas savas draudzenes, kurai, tāpat kā man, patīk virtuvē eksperimentēt, lai ik pa brīdim pārsteigtu visus ar neredzētiem kulinārijas gardumiem.

Ķirbju un dzērveņu deserts 18.11.2024 12:46

Šo gardo un veselīgo desertu var rotāt gan ar dzērveņu ogām, gan citrona šķēlītēm, gan ar riekstiem. Lai garšo!

Māras Slejas bukstiņputra valsts svētku galdam 17.11.2024 15:23

Valsts svētku laikā īpaši lepojamies ar savu Latviju, tās skaistumu, sasniegumiem un tradīcijām. Modele un raidījumu vadītāja Māra Sleja ciemojas pie Rimi Gardēža Normunda Baranovska, lai savai draudzenei, radio ētera personībai Lindai Samsonovai pagatavotu tradicionālu latviešu virtuves ēdienu – bukstiņputru, kas ir gana izdevīga svētku maltīte arī kuplai saimei.

Salāti: vista lapsas kažokā 15.11.2024 10:35

Garšīgi salāti ar maigu garšu, kurus svētku variantā var skaisti izkārtot kārtās lapsiņas formā, bet ikdienā vienkārši iemaisīt salātu bļodā. Pamēģiniet arī vārītu burkānu vietā korejas burkānus, tikai tādā gadījumā izmantojiet svaigus, nevis marinētus gurķus.

Gudras saimnieces noslēpumi – pankūkas no sarūguša piena 14.11.2024 16:34

Šīs pankūkas parasti tiek ceptas, kad atklājas, ka piens ir sarūdzis.

Cepeškrāsnī gatavoti dārzeņi 13.11.2024 14:47

Šādi gatavoti dārzeņi būs lieliska piedeva gan gaļas, gan zivju ēdieniem. Receptei nav svarīgas dārzeņu proporcijas un daudzums (viss atkarīgs no ēdāju daudzuma un gaumes), galvenais, lai tie būtu dažādi un garšotu jums. Rezultātā dārzeņi būs mīksti iekšpusē, bet no ārpuses skaisti zeltaini un kraukšķīgi.

Mārtiņdiena latviešu gadskārtu paražās un 4 receptes 10.11.2024 17:31

Mārtiņi latviešu gadskārtu paražās ir svinama diena, kas iezīmē rudens beigas un ziemas sākumu. Aprakstos par folkloru sastopami dažādi svētku nosaukuma – Mārtiņu vai Mārtiņdienas – skaidrojumi. Te jāņem vērā kāda sena tradīcija, kuras aizsākums meklējams 601. gadā pēc pāvesta Gregora I rīkojuma. Šai laikā katoļi centās pagānu svētkus apvienot ar kristīgo svinamajām dienām, aizvietojot senos mītiskos nosaukumus ar kristīgās ticības svēto vārdiem (piem., Jānis, Pēteris, Mārtiņš u. c.). Tādēļ, skaidrojot jebkuru latviešu gadskārtu pēc nosaukuma, jābūt ļoti uzmanīgiem.

Cepeškrāsnī cepta karpa ar ķiplokiem 08.11.2024 07:33

Lai arī karpa ir asakām bagāta zivs, tomēr tā ir viena no garšīgākajām un sevišķi labi uz galda izskatās svētku reizēs. Turklāt, lai to gardi pagatavotu, nav vajdzīgas daudz un dažādas garšvielas, jo karpas garša ir pilnīga pati par sevi.

Puķkāpostu un sēņu zupa 07.11.2024 09:38

Tiem, kas visu dienu pavada darbā, ir svarīgi vismaz vakara ēdienreizē pagatavot veselīgu maltīti. Zināms, ka pēc garās darbdienas stāvēšana pie plīts daudziem nav nekāda izklaide, tāpēc talkā nāk ātri un viegli pagatavojami ēdieni. Puķkāpostu un sēņu zupa ir viens no tādiem- tikai 30 minūtes virtuvē un jūsu šķīvī jau kūpēs garda zupiņa.

Pasta ar olīvām un baklažāniem 30.10.2024 22:22

Piedāvājam mazliet pavasarīgu nokrāsu un garšu tavā pusdienu vai vakariņu šķīvī šajā rudenī.

12 garšīgas ķirbju ēdienu receptes ikdienai, svētkiem un Helovīniem 29.10.2024 12:59

Strauji tuvojas starptautiskie ķirbju godināšanas svētki! Gan Helovīniem, gan ikdienai piemēroti ķirbju ēdieni.
Labu apetīti!

Kartupeļu klimpas 25.10.2024 12:06

Kartupeļu klimpas ir viens no vienkāršākajiem ēdieniem, taču reizē arī viens no gardākajiem. Mūsdienās tās joprojām ir īpašā cieņā Vācijā, kur tās piedāvā pat smalkos un lepnos restorānos. Parasti tās pasniedz kā piedvu pie gaļas ēdieniem, taču ļoti labi tās garšo arī kopā ar krējuma mērci un zaļumiem.

Annas Pannas recepte Helovīna galdam: spocīgais šokolādes krēms 23.10.2024 09:55

Tuvojoties Visu svēto dienas priekšvakaram jeb Helovīnam, ir īstais laiks ļaut vaļu iztēlei un iedvesmoties nedaudz spocīgākām receptēm. Helovīnam, ko visā pasaulē atzīmē 31. oktobrī, ir raksturīgi ne tikai interesanti un iztēles bagāti tērpi, bet arī spocīgi un gardi našķi. Lai uz svētku galdā netrūktu pārsteigumu, sadarbībā ar kulinārijas blogeri Annu Pannu piedāvājam izmēģināt izcila un pavisam vienkārša deserta recepti – šokolādes krēmu ar šokolādes cepumu smiltīm un želejas tārpiņiem. Tas ir viegli pagatavojams un apvieno bagātīgu šokolādes garšu ar rotaļīgām sastāvdaļām, kas īpaši patiks vismazākajiem svētku svinētājiem.

Pikantās kūciņas ar kazas sieru un karamelizētiem sīpoliem 23.10.2024 09:42

Piedāvājam vienkāršu veidu, kā pagatavot pikantas kūciņas. Recepti piedāvā Liene Zemīte un Dansukker.

Merengi jeb saldie pelēni 20.10.2024 16:04

Merengi ir franču deserts, kas garšo līdzīgi kā bezē cepumi un tiek gatavots no kopā ar cukuru saputota olu baltuma. Vislabāk saldie pelēni garšos, ja cepsiet tos zemā temperatūrā apmēram divas stundas.

Garneļu siera zupa ar dārzeņiem 18.10.2024 12:07

Šī zupa ir īstens gardums, no kura atteikties nespēs neviens. Maigā siera garša, ko papildina kartupeļu miltainums, ķiploka pikantums un garneļu kraukšķīgums, ir tas, kas veido neatkārtojamu garšu kombināciju, kuru noteikti nav iespējams aizmirst. Zupa, kas prasīsies pēc atkārtojuma.

Karstie salāti podiņā 16.10.2024 09:50


Šo salātu sastāvā nav nekā neparasta, taču tas, ka to gatavošana notiek cepeškrāsnī, piešķir salātiem īpašu garšu un kolorītu. Īpaši vērtīgi tie būs vēsākās dienās, kad ļoti kārojas kaut ko siltu, bet laika gatavošanai nav daudz.

Īpašā ingvera tēja veselībai un siltumam 15.10.2024 11:52

Īpaši ieteicama vīrusu laikā.

Seleriju sacepums 15.10.2024 10:03

Kraukšķīga selerija, kas pagatavota krējuma un garšvielu maisījumā, kārtām ar sieru, ir sātīgs un garšīgs ēdiens tām reizēm, kad nevēlaties neko no gaļas. Nemaz nerunājot par veģetāriešiem, kuri gaļu uzturā nelieto: viņiem seleriju sacepums būs gards pamatēdiens, ko iekļaut savas ikdienas ēdienkartē.

Auzu miltu pankūkas 11.10.2024 11:56

Ir tik ļoti pierasts gatavot pankūkas no kviešu miltiem, taču es iesaku pamēģināt kaut reizi tos aizstāt ar auzu miltiem, un jūs iegūsiet pavisam citas- jaunas un neparastas garšas. Nedaudz sarežģītāk gan būs, jo auzu milti nav tik elastīgi, tomēr pankūkas sanāk krietni maigākas un gaisīgākas.

Vienkāršs veids, kā pagatavot pesto 10.10.2024 22:03

Pesto mērci pasniedz kā piedevu pie ļoti dažādiem ēdieniem, sākot ar pastu un beidzot ar svaigiem dārzeņu salātiem.

Mājās gatavots SUŠI ar lasi un avokado 10.10.2024 13:37

Suši kļuvis par populāru maltīti arī Latvijā. Parasti to bauda restorānos, ēstuvēs vai pasūta ar piegādi uz mājām vai birojiem. Bet kāpēc nepagatavot pašiem? Tas nav grūti. Piedāvājam Epadomi.lv lasītājas Elīzas Ruskas iesūtīto recepti.

Brokastīs zaļais biezpiens 06.10.2024 20:54

Biezpienā ir daudz bioloģiski vērtīgu olbaltumu. Tas satur minerālvielas — Ca, P, Fe un Mg. Tajā ir visas neaizstājamās aminoskābes. Ēdīsim biezpienu!

Pikantās cūku ribiņas 04.10.2024 09:39

Grilētas vai krāsnī ceptas ribiņas ir ēdiens, kas lieliski iederas dažādos svētkos un ballītēs. To garša ir tik pilnīga, ka piedevās nav nepieciešams nekas cits, kā vien svaigi dārzeņi, zaļumi un kraukšķīgas salātu lapas.

Pikantā gulaša zupa 02.10.2024 11:56

Pikanta, sātīga un nedaudz tumīga zupa- tieši tāda, kas spēcina un uzlādē ar ugunīgu enerģiju. Turklāt šī ir viena no tām zupām, kas baudāma arī nākamajā dienā, jo tā nevis zaudē savu labo garšu, bet kļūst tikai piesātinātāka.

Āboļu pautu karraša – lielisks senlatviešu ēdiens 30.09.2024 20:40

Par āboļu pautu karrašu, lai cik tas arī mūsdienās dīvaini neliktos, pirms vairāk kā 200 gadiem tika dēvēts ābolu olu pīrāgs, kura recepte drukāta pirmajā oriģinālajā latviešu valodas pavārgrāmatā, kas izdota 1796. gadā un paredzēta muižas pavāriem. Lai interesantāk, esam saglabājuši tā laika izrunu un gramatiku.
Lai arī dīvaini skan, recepte ir viegli pagatavojama un pīrāgs tiešām izcili gards.

Kabaču torte ar tomātiem un sieru 29.09.2024 19:39

Kabaču torte ir gardums, kas neatstās vienaldzīgu nevienu gardēdi. Tā garšos pat tiem, kuri parasti kabacim saka nē!

Pākšaugu salāti ar olu - īsts enerģijas lādiņš 27.09.2024 12:45

Pākšaugu salāti būs ne tikai gardas brokastis, bet arī īsts enerģijas lādiņš visai dienai. Sevišķi vērtīgi tiem, kam gaidāma fiziska slodzīte

Sildošā kukurūzas biezzupa vēsām dienām 25.09.2024 10:02

Šķīvis šīs siltās kukurūzas biezzupas sasildīs jūs un noteikti liks sajusties labāk aukstajās ziemas dienās. Pasniedziet to kopā ar grauzdētu baltmaizi un sasmalcinātiem zeļumiem.

Saldo ķiršu drumstalkūka 23.09.2024 12:58

Salda, garšīga un kārdinoša- tāda ir vasaras drumstaliņkūka ar saldajiem ķiršiem.

Spēcinošā liellopa gaļa – piparotais rumpsteiks ar tomātiem 20.09.2024 19:49

Pateicoties lieliskajām garšas īpašībām, liellopa gaļa tiek augstu vērtēta. Tā ir piemērota gan vienkāršākiem ēdieniem ikdienā, gan ekstravagantākām receptēm svētkos. Daudzi iecienījuši liellopa strogonovu un gulašu – ēdienus ar bezgalīgu variāciju daudzumu, citi novērtē mājās gatavotu burgeru ar liellopa malto gaļu. Tikmēr īsteni gardēži labprāt ļauj sevi kārdināt ar nobriedinātas liellopa gaļas steiku. Šefpavārs Normunds Baranovskis aicina iemēģināt roku steika pagatavošanā mājās, piedāvājot divas receptes.

Ķirbju biezzupa ar dārzeņiem un ingveru 18.09.2024 09:42

Ļoti aromātiska un mazliet neparasta ķirbju zupa, kurai sevišķu šarmu piešķir svaigā ingvera, kadiķa un čili notis. Lieliska ziemas maltīte, kas sniedz sāta sajūtu un sasilda. Pasniedzama ar kraukšķīgu siera bageti vai grauzdētu baltmaizi.

Plūmju pastila 17.09.2024 13:25

Šādi pagatavota pastila atgādina kaut ko līdzīgu marmelādei, taču tā ir maigāka un gaisīgāka. Ļoti labi garšo kopā ar auzu cepumiem un sieru. Var uzglabāt ledusskapī, ietītu pārtikas plēvē vai pergamenta papīrā.

Pašgatavota veģetāra majonēze 16.09.2024 14:56

Šī majonēze noteikti noderēs tiem, kas uzturā nelieto olas. Tā ir ļoti garšīga un noteikti veselīgāka nekā veikalā pirktā.

Svaigo dārzeņu salāti ar krabju nūjiņām 14.09.2024 09:05

Salāti, kas garšos pilnīgi visiem un noderēs gan ikdienā, gan svētku reizēs.

Ābolu un bumbieru gardumi. 10 receptes 12.09.2024 21:16

Āboli un bumbieri- divi rudens laika gardumi, kas bagāti vitamīniem un ēdami ne tikai svaigā veidā.

Rīsu pudiņš ar ķiršu mērci 10.09.2024 12:16

Kad prāts un domas aizklīst bērnības atmiņās un garšās, tad ļoti gribas pagatavot kaut ko no tā, ko brīvdienu galdā cēla mamma vai vecmāmiņa.

Iepriekšējā lapa Nākamā lapa