 | Trīs veidu garšīgi marinēti gurķi ziemai 28.11.2023 22:52Trīs dažādas receptes gurķu marinēšanai ziemai. |
 | Skābu kāpostu zupa ar kukurūzu 28.11.2023 16:14Šī ir pavisam neparasta skābu kāpostu zupa, kurai saldāku un maigāku garšu piešķir burkāni un kukurūza. Tā vairs nav tik ziemīga, vairāk piestāv agram pavasarim un piešķir saulainas garšas notis. |
 | Klasiskā Boloņas mērce 27.11.2023 23:18Boloņas mērci pasniedz pie pastas, īpaši labi tā garšo kopā ar spageti un lazanju. |
 | Vaniļas – biezpiena pankūkas 27.11.2023 08:42Pankūkas ir ēdiens, ko sevišķi novērtēs mazie ēdāji. Taču arī lielie nesmādēs. Turklāt tās ir viens no vienkāršākajiem un visvieglāk pagatavojamiem desertiem, kas nāk no tālas senatnes un joprojām nav zaudējis savu aktualitāti uz mūsu galda. |
 | Menca folijā ar dārzeņiem un garšaugu sviestu 25.11.2023 23:51Viegla un pavasarīga, sulīga un aromātiska- tāda, lūk, ir folijā cepta menca ar garšaugu sviestu un dārzeņiem. Es pat teiktu, ka šī ir viena no gardākajām zivs receptēm, kuras burvībai grūti noturēties pretī. |
 | Ar dārzeņiem un doktordesu pildītas plānās pankūkas 24.11.2023 09:49Plānās pankūkas vienmēr ir labs variants, kā gardi pabarot visu ģimeni. Turklāt tās var padarīt interesantākas, piepildot ar ko saldu vai sāļu. Šoreiz izmēģinājām ātro pildīšanas variantu, kas, pateicoties zirnīšiem ir nedaudz salds, savukārt kukurūza to padara kraukšķīgu, bet siers piešķir krēmīgu pikantumu. |
 | Apelsīnu un biešu uzkoda ar granātābola sēkliņām 23.11.2023 09:17Reizēm tik ļoti gribas uzsākt dienu ar kārtīgu vitamīnu un svaiguma devu. Tad nu iesaku pamēģināt sos salātus, kas būs īsts enerģijas lādiņš laikā, kad saulīte pie debesīm nespīd tik spoži, kā gribētos. |
 | Pončiki vai biezpiena un ābolu bumbiņas 22.11.2023 14:11Gards kārums rudenīgās noskaņās, kas lieliski garšos gan siltā, gan aukstā veidā. Pirms pasniegšanas bumbiņas pārkaisiet ar pūdercukuru un baudiet kopā ar svaigu augļu salātiem, saldējumu vai ievārījumu. |
 | Dārzeņu zupa ar šķiņķi 21.11.2023 14:38Viss, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu gardu kartupeļu zupu, ir daži kartupeļi, šķiņķis, dārzeņi un kausēts siers. |
 |
|
5 receptes gardai karstvīna sezonai  | Apgāztā brūkleņu kūka ar riekstiem 18.11.2023 22:57Vienkārši pagatavojams našķis ar saldi rūgtajiem vitamīnu avotiem - brūklenēm -, kas īpaši piemērots svētdienas pēcpusdienai visai ģimenei. Brūkleņu vietā var ņemt dzērvenes, bet valriekstus aizstāt ar citiem riekstiem. Recepti piedāvā Dansukker. |
 |
|
 | Ķirbju pankūkas 16.11.2023 21:31Ķirbis mūsu ģimenē ir viens no iecienītākajiem rudens sezonas produktiem tā maigās garšas, diētisko īpašību un vērtīgo vitamīnu (A, E, C, B, PP), kas atrodas tā sastāvā, dēļ. Pareizi pagatavojot un zinot dažus knifus, ķirbi var pārvērst visgardākajos ēdienos. |
 | Omlete ar cukini 16.11.2023 09:25Tradicionālajām brokastu vai vakariņu omletēm ir neskaitāmi daudz variantu. |
 |
|
 | Spinātu mafini 15.11.2023 09:36Mafiniem neierasta krāsa, tomēr tik ļoti dzīvesprieku un prieku veicinoša. Tā rosina ne tikai domāt par pavasari un sulīgo zaļumu, bet izjust un izbaudīt to visā pilnībā. |
 | Biešu vinegrets ar olu un siļķi 14.11.2023 16:14Šefpavārs Normunds Baranovskis un Epadomi.lv aicina Latvijas dzimšanas dienas svinības padarīt gardākas ar biešu vinegretu, kas papildināts ar olu un siļķi. Svinēsim svētkus tradicionālās noskaņās, agatavojot veselīgus un gardus ēdienus sarkanbaltsarkanā jeb Latvijas karoga krāsās. |
 | Biezpiena – smilšu mīklas cepumi 13.11.2023 16:03Droši vien katrs no mums ir kādreiz nobaudījis smilšu mīklas cepumus, kas paši kūst mutē. Bet vai esat pagaršojuši biezpiena- smilšu miklas cepumus? Tie ir vēl garšīgāki! |
 | Rudzu maizes un krēmsiera deserts ar smiltsērkšķu mērci 12.11.2023 21:46Īsti latvisks gardums rudenīgiem vakariem vai brīvdienu pēcpusdienām. |
 |
|
 |
|
 | Kafijas saldējums ar cepumiem 09.11.2023 16:26Saldējums? Saldējums! Gatavojam paši un priecājamies, ka ļoti garšīgi! |
 |
|
 | Cepeškrāsnī cepta karpa ar ķiplokiem 08.11.2023 13:25Lai arī karpa ir asakām bagāta zivs, tomēr tā ir viena no garšīgākajām un sevišķi labi uz galda izskatās svētku reizēs. Turklāt, lai to gardi pagatavotu, nav vajdzīgas daudz un dažādas garšvielas, jo karpas garša ir pilnīga pati par sevi. |
 | Garneļu un svaigā siera pastēte 07.11.2023 09:23Brīnumgarda, maiga un mutē kūstoša- tāda ir garneļu un svaigā siera masa. Lieliska brokastīs uz maizes vai svētku uzkodās uz aukstā galda. |
 | Jēra gaļas un nieru zupa 06.11.2023 17:48Šādi gatavota zupa pēc garšas līdzinās soļankai, taču taupīgām saimniecēm dod iespēju neliet laukā gardo gurķu marinādi, bet pievienot to zupai, tādējādi piešķirot tai jaunas garšu nianses. |
 | Virteņi – latviešu virtuves piemirstais gardums 06.11.2023 09:51Virteņi ir sens latviešu ēdiens, kurš nu jau daudzās virtuvēs sen aizmirsts. Taču mūsu vecmāmiņas vēl zināja virteņu recepti un arī manā bērnībā uz galda bieži vien kūpēja šis it kā vienkāršais, bet brīnumgardais ēdiens. Iesaku arī jums atcerēties mūsu senču gardumus, kas bieži vien pārspēj pat izcilākos restorānu izgudrojumus. |
 | Pikantā cūkas karbonāde 05.11.2023 17:38Cūkas karbonāde pati par sevi ir tik pilnīga, ka tai neprasās nekādas īpašās garšvielas, tāpēc reizēm, lai izbaudītu tās eleganci, pietiek pievienot vien sāli un piparus. Piedevās var pasniegt ceptus vai vārītus kartupeļus, marinētus gurķīšus, kā arī svaigus dārzeņu un lapu salātus. |
 | Mazkaloriju plūmju un mandeļu cepumiņi 03.11.2023 13:15Plūmju un mandeļu cepumiņi ar kanēli ne tikai labi garšo, bet arī smaržo pēc svētkiem, kas iepriecina un uzlabo omu ikvienam. Pie kam tie ļoti noderīgi tiem, kas labprāt bauda kaut ko saldu, bet seko līdzi savam svaram. Tieši tāpēc receptē sviesta vietā tiek izmantots ābolu biezenis. |
 | Sāļie biezpiena plācenīši 03.11.2023 10:07Biezpiens labi garšo ar zaļumiem un dārzeņiem. To var izmantot pildījumu, pastēšu, sacepumu un daudzu citu ēdienu gatavošanai. |
 | Ķirbju zupa ar kūpinājuma aromātu 02.11.2023 15:59Šīs neparastās ķirbju zupas burvība slēpjas kūpinājuma aromātā un garšā, ko tai piešķir veselīgais un gardais dārzeņu kokteilis. |
 | Ābolkūka Šarlote 01.11.2023 11:56Šis atkal ir ražens ābolu gads, visu apēst tieši no koka nav iespējams, tāpēc var tīkami iesmaržināt virtuvi un pacienāt mīļos ar gardām ābolu plātsmaizēm. Dalāmies ar vienkāršu, ilgtermiņā pārbaudītu un par labu esam atzītu recepti. |
 |
|
 | Senās īru Sauena (Helovīnu) svētku receptes 31.10.2023 08:57Iepriekš iepazīstinājām savus lasītājus ar Helovīnu rašanās īsu vēsturi, kur noskaidrojām, ka sākums visam bija ķeltu Sauena svētki. Šoreiz piedāvājam iepazīties ar šo svētku tradicionālajiem ēdieniem, kas nāk no tālā 5.gadsimta, bet tiek gatavoti arī mūsdienu Īrijā. Visas receptes ir ļoti vienkārši pagatavojamas, tām nav nepieciešami ne dārgi produkti, ne specifiskas garšvielas, taču iznākums- ļoti gards. |
 | 9 dažādas sēņu receptes ziemai 30.10.2023 12:44Sēnes ir vērtīgs uzturlīdzeklis. Tās satur daudz minerālvielu- fosforu un kālija sāļus, bet no mikroelementiem- cinku, varu, mangānu, jodu. Bez visām vērtīgajām īpašībām, kas sēnēm piemīt, tās vēl arī palīdz dažādot mūsu ēdienkarti. |
 | Svaigu dārzeņu un bazilika salāti ar sojas un krējuma mērci 28.10.2023 09:51Spināti satur ļoti daudz un dažādu cilvēkam vajadzīgu un vērtīgu uzturvielu, tāpēc tie pilnīgi noteikti katram jāiekļauj savā ēdienkartē. Sevišķi tie noderēs pēc garajiem ziemas mēnešiem, kad organisms tik ļoti sailgojies pēc vitamīniem. |
 | Soļanka – zupa ar vēsturi 27.10.2023 10:38Esot radusies senajā Krievijā, mūsdienās soļanka pazīstama ļoti daudzās pasaules valstīs. Iecienīta tā ir arī pie mums, par ko liecina gandrīz vai ikvienas kafejnīcas piedāvājums. Reti kurā sabiedriskās ēdināšanas iestādes ēdienkartē nebūs atrodams soļankas nosaukums. |
 | Ābolu sacepums 25.10.2023 22:11Garšīgs un vienkārši pagatavojams deserts, kas ziemas vakaros iepriecinās ik vienu. |
 | Sezama sēklu īriss 24.10.2023 21:56Piedāvājam vienkāršu veidu, kā pagatavot gardu saldo ēdienu - sezama sēklu īrisu. Recepti piedāvā Dansukker. |
 | Medus torte ar iebiezinātā piena pildījumu 22.10.2023 21:45Viena no populārākajām, gardākajām un visbiežāk gatavotajām tortēm ir tieši medus torte. Un ja pamatnes recepte tai īpaši nemainās, tad pildījums gan. Piedāvājam medus tortes klasisku resecpti ar iebiezinātā piena pildījumu |
