 | Biezpiena plātsmaize ar rozīnēm 21.09.2021 20:52Lai jebkuras brīvdienas būtu izdevušās, tām ir nepieciešams kāds salds našķis. Un atkal – vienkārši, ātri un garšīgi! |
 | Saldā melleņu zupa ar klimpām 21.09.2021 12:42Mellenēs ir ļoti maz kaloriju. Nepieciešamā dienas deva (neliela bļodiņa ar mellenēm) satur tikai aptuveni 40 kalorijas, bet nodrošina organismu ar lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, īpaši ar C vitamīnu, kāliju un dzelzi. Vienā šādā porcijā melleņu ir tikpat daudz šķiedrvielu kā gabaliņā rupjmaizes. |
 | Siltais maltās gaļas klaipiņš 13.09.2021 14:48Maltās gaļas klaipiņi sevišķi iecienīti Vācijā, kur tos gatavo ar visdažādākajiem pildījumiem un piedevām. Šādi pagatavots, tas labāk garšos siltā veidā kopā ar vārītiem kartupeļīšiem un svaigu dārzeņu salātiem. |
 | Pilngraudu maizes minestrone 06.09.2021 12:50Recepti piedāvā Šefpavārs Vatsons. |
 | Rīsu pārslu un banānu deserts 05.09.2021 09:15Rīsu pārslu un banānu deserts ir ātri pagatavojams, viegls un maigi salds gardums ar svaigu zemeņu un banāna notīm, kas iederēsies gan ikdienā, gan svētku reizēs. Gatavojams gan kā saldais ēdiens, gan arī brokastīs, kad jūtat, ka būs nepieciešams vairāk enerģijas nekā parasti. |
 | Cepumu torte RUDENS GARDUMS 04.09.2021 11:17
|
 | Dzērveņu dzēriens 02.09.2021 20:08Interesants, veselīgs un garšīgs bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski silda novembra drēgnumā. Taču, ja ir vēlēšanās, šim dzēriena daudzumam var pievienot 200g tumšā ruma. |
 | Cepti pildīti āboli. 2 receptes 30.08.2021 23:54Ir dažādas receptes no āboliem. |
 |
|
Zemeņu tekila  | Garšaugu konservēšana ziemai 29.08.2021 11:06Lai ziemā ēdiens smaržotu un garšotu pēc aizgājušās vasaras, garšaugus un zaļumus ilgstoši var uzglabāt gan sālītā, gan kaltētā, gan arī šādā - pasterizētā - veidā. |
 | Salāti "Roze" brīvdienu galdam 28.08.2021 09:47Kas gan ir svētki bez salātiem! Neiedomājami, vai ne? Salāti rotā ikvienu svētku galdu un pagatvojami tie ir visdažādākajā veidā un no visdažādākajiem produktiem. Piedāvājam vienus no garšīgākajiem- siera un pupiņu salātus ar kūpinājuma smaržu. |
 | Liellopu gaļas strogonovs saldkrējuma mērcē 27.08.2021 13:23Strogonovs ir sātīgs gaļas ēdiens, pēc vienas no versijām, radies Francijā, un sākotnēji ticis gatavots tikai no liellopa gaļas. Tradicionāli tam tiek pievienots skābais krējums, taču, gatavojot strogonovu saldā krējuma mērcē, tas iegūst maigāku garšu un īpašu sulīgumu. |
 | Franču gaļa latviešu gaumē 23.08.2021 11:52Tā ir laikam gatavota jebkurā ģimenē un pieejama katrā kafejnīcā , taču vienmēr es brīnos - kāpēc tieši franču gaļa? Man gan liekas, ka te vairāk ir tāds latviešu virtuves piesitiens...Kārtējo reizi - neskaitāmi varianti, taču atkal piedāvāju savējo. |
 | Piena un citrona kokteilis 22.08.2021 21:15Atspirdzinošs un gards dzēriens, kas īpaši piemērots bērnu ballītēm. |
 | 4 garšīgas kabaču receptes ziemas krājumiem 15.08.2021 23:47
|
 | Kartupeļu un gaileņu sacepums 10.08.2021 09:27Kartupeļu un gaileņu sacepums ir lielisks sezonāls ēdiens, kas noteikti jānobauda katram. Varat to gatavot gan no zaļiem, gan arī no vārītiem kartupeļiem. |
 | Kūpināta karpa ar ķiplokiem un dillēm 09.08.2021 11:44“Restorāna 3” pavārs Ēriks Dreibants iesaka karpu pirms kūpināšanas nemarinēt, bet ierīvēt ar garšvielām un uzreiz likt kūpinātavā. Lai izdodas un labi garšo! |
 | Zaķskābeņu-rabarberu sorbets ar medū karamelizētām rudzu rupjmaizes drumstalām 08.08.2021 08:37Recepti piedāvā šefpavāre Dace Gribuste |
 | Zaļo zirnīšu krēmzupa ar svaigām piparmētrām 02.08.2021 13:03Atspirdzinoša un fantastiski garšīga zupa ar neatvairāmu aromātu un neatkārtojamu garšu. To var baudīt gan karstu, gan aukstu. |
 | Banānu un biezpiena sacepums 31.07.2021 10:07Brīnumgards sacepums, kura pagatvošanai labāk izmantot stingrus, ne pārāk gatavus banānus, lai cepeškrāsnī tie nepārvērstos putrā. |
 | Truša vai zaķa gaļas pastēte 27.07.2021 08:35Šo pastēti pirmo reizi iedrošinājos pagatavot, kad biju to nogaršojusi pie kādas savas franču draudzenes. Bezgala maiga, gaisīga un aromātiska, tā nemaz nelīdzinās mums tik pierastajām aknu pastētēm. Un, ak, cik garda! |
 | Plūmju cepumu kārtojums 23.07.2021 22:48Autors: Signe Meirāne |
 | Cepti saldie bulgāru pipari ar ķiplokiem 22.07.2021 07:43Dažāda veida uzkodas no dārzeņiem ir ļoti iecienītas Bulgārijā. Tās ir ātri pagatavojamas un atšķiras ar to, ka ļoti ātri liek strādāt mūsu garšas kārpiņām. Piemēram, cepti saldie pipari ar ķiplokiem un pētersīļiem, pasniegti kopā ar labu vīnu, ir burvīgs starteris pamatēdienam, kā arī lieliska piedeva grilējumiem. Tīri no estētiskā viedokļa raugoties, piparus labāk izvēlēties garenākas formas. |
 |
|
 | Cūku pupu, kabaču un ābolu plācenīši 17.07.2021 09:45Latvija ir brīnumaina zeme, kur līdzās citiem kultūraugiem, tiek audzētas cilvēka uzturam tik vērtīgās cūku pupas. Taču lielākoties neviens tās nemāk nekā citādi pagatavot, kā vien pēc mūsu sentēvu metodes- novārīt ar visām pākstīm un pasniegt kopā ar kefīru vai rūgušpienu. Lai dažādotu cūku pupu lietošanu uzturā, piedāvājam garšīgu plācenīšu recepti, kura, ticiet man, liks jums izbaudīt aizgājušās vasaras garšas. |
 | Ātri pagatavojamie zemeņu jogurta mafini 09.07.2021 08:50Mafini vienmēr saistās ar kaut ko trauslu, gaisīgu un pasakaini gardu. Ziemā šādus mafinus gatavoju no jogurta, bet vasarā no sablendētām zemenēm. Garša ir fantastiska abējādi. |
 | Vistas krūtiņa papiloti 08.07.2021 13:58Straujiem soļiem tuvojoties pavasarim, kad ikviens vēlas justies skaistāks un veselīgāks, veikala-kafejnīcas “Sirmais & Dreibants” šefpavārs Ēriks Dreibants piedāvā pavasarīgu, veselīgu un viegli pagatavojamu vistas gaļas ēdiena recepti. |
 | Kā pareizi uzliet tēju 07.07.2021 22:47Lai tēja būtu garšīga un aromātiska, jāiemācās to pareizi uzliet (pagatavot). |
 | Konservējam dārzeņus un garšaugus. 7 dažādas receptes 05.07.2021 10:34Vai tas nebūtu jauki, ja mēs varētu vasaru ielikt mazā burciņā un tā uzglabāt? Patiesībā tā arī varam izdarīt. Ja jums nav sava dārziņa, nopērciet veikalā šī gada pirmās ražas dārzeņus, kamēr tie vēl ir lēti un labi, un pagatavojiet paši savus konservētos dārzeņus. Gluži tāpat, kā tas tika darīts agrākos laikos. Sarežģīti? Nē! Vienkārši izpildiet receptē sniegtos norādījumus un drīz vien jūsu ledusskapis būs piepildīts ar pašu gatavotiem konservētiem dārzeņiem, kurus vēlāk varēsiet pasniegt pie dažādiem ēdieniem, sākot no putna gaļas līdz pat zivīm. |
 | Aukstās zupas veselīgam uzturam un svara korekcijai – uztura speciālistes padomi 04.07.2021 11:05Vasarā Latvijā īpaši populāras kļūst aukstās zupas. Vai tās ir veselīga un ieteicama ikdienas uztura sastāvdaļa? Kā pagatavot tās veselīgi un ko vērtīgu tās spēj sniegt mūsu organismam? Skaidro BENU Aptiekas piesaistītā eksperte, sertificēta uztura speciāliste Liene Sondore un BENU Aptiekas farmaceite Zanda Ozoliņa. |
 | Nātru krēmzupa ar fenheli 02.07.2021 17:59Pavasarīga zupiņa, kas noteikti jāizmēģina. Tās pamatā ir kartupeļi, fenhelis un nātres, kas zupai piešķir pavisam nemanāmu skābumiņu un neuzbāzīgu, smalku mandeļu aromāta noti. |
 | Vistu spārniņu vālītes 30.06.2021 19:30Receptes autors: veikala-kafejnīcas “Sirmais & Dreibants” šefpavārs Ēriks Dreibants |
 | Pīles aknu pastēte FOIE GRAS 29.06.2021 08:10FOIE GRAS ir izsmalcināta franču pastēte ar maigu garšu. Tā garšo fantastiski un pati kūst mutē. Lieliski sader ar franču bageti, itāļu fokaču vai spāņu bocatu. |
 | Siltalus – interesanta senlatviešu recepte 25.06.2021 12:04Vidzemē šo dzērienu senāk gatavoja no vārīta piena un alus, samaisot tos abus kopā. Savukārt Kurzemē pienam pievienoja ne vien alu, bet arī ar cukuru sakultas olas. Šāds dzēriens bija iecienīts brokastīs tējas un kafijas vietā. Tāpat to pasniedza mīļiem un gaidītiem ciemiņiem. Un vēl- siltalus lieliski noderēja nākamajā rītā pēc lustīgas Jāņu svinēšanas. Varbūt ir vērts pamēģināt? |
 | Veģetārie Līgo svētki. 6 gardas receptes 22.06.2021 21:37Jāņu nakti jālīgo, |
 | Kā pagatavot Jāņu sieru 21.06.2021 07:30Siera, siera, bieza piena, |
 | Brīvdienu salāti Gardumiņš 19.06.2021 09:14Šie gardie salātiņi ir vienkārši un ātri pagatavojami. Pie tam jmums nekas nav jāsver; visas nepieciešamās sastāvdaļas ņemiet tik daudz, cik nepieciešams. Recepti piedāvā viena no mūsu aktīvākajām lasītājām Līga Elmere |
 | Lakšu zupa 15.06.2021 21:48Lakši ir ļoti vērtīgs produkts. Tajos ir daudz C vitamīna, vērtīgas ēteriskās eļļas un citas veselībai un imunitātes spēcināšanai noderīgas uzturvielas. Lakšiem piemīt arī spēcīgs ķiploku aromāts. Ja kādam tas netīk, to var likvidēt, ja pirms gatavošanas lakšu lapiņas aplej ar verdošu ūdeni, kuram pievienots etiķis. |
 | Mājas BBQ mērce ar skābkrējuma un sīpolu čipsiem 15.06.2021 11:57Pavasaris jau klauvē pie mūsu durvīm, un līdz ar pirmo silto saules staru parādīšanos prāts arvien vairāk nesas tuvāk pie dabas. Tas nozīmē, ka laiks atklāt sezonu, sarīkojot kādu jautru pikniku vai dārza ballīti, kurā lieti noderēs ātri sarūpējamas uzkodas, bet klāt pie tām- garda mērcīte, kas tapusi, iedvesmojoties no “Ādažu Čipsu” katliņčipsiem “Meistardarbs”. |
 | Kā ātri un viegli pagatavot slaveno desertu Panna Cotta 07.06.2021 10:23Vasarā nepatīk ilgi stāvēt pie plīts, bet gardi paēst gribas vienmēr. Kā lai tiek galā ar šo situāciju? Piedāvājam garšīgos desertus Panna Cotta, kas ir ātri un viegli pagatavojami. Variācijas piedāvāsim vēl, bet šoreiz - zemeņu laikam atbilstoša recepte. |
