Kā pareizi uzliet tēju
Lai tēja būtu garšīga un aromātiska, jāiemācās to pareizi uzliet (pagatavot).
Vislabāk tēju uzliet tīrā porcelāna vai fajansa tējkannā:
1. Izkalo tējkannu ar verdošu ūdeni;
2. Šādi sakarsētā tējkannā ieber 1 vai 2 tējkarotes (atkarībā no tā, cik stipru tēju vēlaties) sausas tējas un uz pāris minūtēm uzliek vāciņu, lai tēja izsutinās;
3. Pārlej tējai verdošu ūdeni tik daudz, lai no tējkannā būtu piepildīta viena trešdaļa no tās tilpuma; pārklāj tējkannu ar dvielīti vai salveti;
4. Pēc piecām minūtēm piepilda tējkannu pilnu ar verdošu ūdeni.
