![]() | Dadžu lapas salātos un zupā 29.04.2024 09:24Vasaras pie mums īsas, tāpēc jāpaspēj uzņemt vitamīni garajam rudens un ziemas periodam. Svaigā veidā šobrīd pļavās atrodami augi, ko ne katrs pazīst kā ēdamus un pat ārstnieciskus. Piemēram, dadžu lapu zupa ieteicama kuņģa čūlas ārstēšanai, akmeņu izvadīšanai no urīnpūšļa, kā arī cukura diabēta slimniekiem. |
![]() | Vistu akniņas ar burkāniem 27.04.2024 22:13Vakariņas steidzīgajiem - aši un vienkārši pagatavojams pamatēdiens, kad ir maz laika, bet liela apetīte. |
![]() | Topinambūru un puķķāpostu biezzupa 26.04.2024 09:04Topinambūrs ir brīnišķīgs asteru dzimtas lakstaugs. Tas ir patīkams pēc garšas (svaigā veidā nedaudz atgādina riekstus) un satur lielu daudzumu cilvēkam vajadzīgu vitamīnu un mikroelementu: cinku, dzelzi, kāliju, kalciju, fosforu, selēnu, mangānu, hromu, varu, C vitamīnu, A vitamīnu, PP vitamīnu, B grupas vitamīnus, bet galvenais- inulīnu, kas cilvēka organismā sašķeļas līdz fruktozei. Tāpēc topinambūrs īpaši ieteicams lietošanai diabēta slimniekiem. |
![]() | Grila pannā cepti dārzeņi 22.04.2024 19:11Sātīgs, veselīgs, krāsains un ar tik daudz garšām piesātināts ēdiens, kas vēl turklāt ar savu burvīgo aromātu piepilda visu māju, un liek iegūt itin garšīgu noskaņojumu labu laika sprīdi pirms tā nobaudīšanas. |
![]() | Pankūkas no vārītiem un nevārītiem kartupeļiem 22.04.2024 09:49Šādas pankūkas labi gatavot reizēs, kad no iepriekšējās dienas pusdienām pāri palikuši daži vārīti kartupeļi. Tad atliek vien piemizot klāt vēl pāris navārītus, un uzcept pavisam citādākas pankūkas, nekā ierasts. Pasniegt tās vēlams ar skāba krējuma mērci, kuras sastāvā noteikti iekļaujami svaigi un marinēti gurķīši. |
![]() | Sarkano kāpostu zupa 20.04.2024 10:13Lai gan lielākoties kāpostu zupa tiek vārīta no baltajām kāpostgalviņām, tomēr ir vērts to pašu izdarīt ar sarkano lapu kāpostu. Pirmkārt, tas ir vērtīgāks un uzturvielām bagātāks, bet otrkārt- tā ir pavisam citāda garša. Rezultātā sanāks, ka ar vienu šāvienu būsiet trāpījuši diviem zaķiem- gards ēdiens un veselīgs uzturs. |
![]() | Siera un bekona cepumi 18.04.2024 17:38Siera un bekona cepumi ir brīnišķīga uzkoda ikvienam gardēdim. Tie lieliski sader ar alu un vīnu. |
![]() | Borščs ar pupiņām, žāvētām plūmēm un upenēm 18.04.2024 08:38Vai zinājāt, ka zupām var pievienot ievārījumus? Protams, ne visām, bet biešu zupām tas piešķir smalkākas garšas nianses. Pie kam nav vajadzīga gaļa, līdz ar to zupa sanāk veģetāra. |
![]() | Laša veltnīši ar heresa mērci 17.04.2024 09:36Kūpināts lasis, protams, ir lielisks pats par sevi un labi garšo vienkārši uzlikts uz baltmaizes šķēlītes. Taču to var arī baudīt neparastāk, piepildot nelielas laša ruletītes ar cepeškrāsnī ceptiem pastinaka un svaiga avokado gabaliņiem. Vēl baudāmāku to visu padarīs gardā heresa mērce. Recepti piedāvā Dansukker. |
![]() | Pikanti saldskābā plūmju mērce 16.04.2024 09:00Šī mērce ir ideāla piedeva gaļas ēdieniem. To var gatavot vienai ēdienreizei, bet var arī savārīt vairāk un uzglabāt ledusskapī vai pagrabā vairākus mēnešus. |
![]() | Plūmju un krēmsiera kūka 15.04.2024 08:24Ļoti garšīga kūka no maigas krēmsiera mīklas. |
![]() | Krēmīgā pasta ar vistu un tomātiem 13.04.2024 14:32
|
![]() | Ātrais šokolādes deserts 12.04.2024 09:21Šis burvīgais un ātri pagatavojamais kārums ir kaut kas starp klasisko brauniju un vienkāršu šokolādes kūku. Garša ļoti šokolādīga: vidusdaļā maiga, apkārt kraukšķīga. Var ēst vienu pašu vai izdekorēt ar krēmu un svaigām ogām. |
![]() | Pikantā ķirbju krēmzupa 10.04.2024 23:41Lieliska un veselīga Helovīnu vakara maltīte! Mitrajā gadalaikā, kad netrūkst dažādu vīrusu, vakariņu vai pusdienu galdā lieti noderēs garšīga, pikanta un veselīga ķirbju zupa. |
![]() | Melnais cūkgaļas barbekjū amerikāņu gaumē 10.04.2024 08:20“Tā ir īsta ASV dienvidu garša, kas ir cieņā “dziļajos” Dienvidos, kur kūpināšanai, sālīšanai, cepšanai uz grila ir ierādīta goda vieta,” par cūkgaļas barbekjū saka aizrautīgais britu pavārs Džeimijs Olivers. |
![]() | Biešu un siera salāti 09.04.2024 08:05Ļoti vienkārši pagatavojami un izmaksās lēti salāti, kuru garša pārsteigs pat tos, kam bietes garšo ne sevišķi. Šādā produktu savienojumā bietes iegūst pavisam jaunas garšas nianses. Bet salāti ir vinlīdz maigi un reizē pikanti. |
![]() | Pasaules gardākās tortes. Bavāriešu LINZER tortes recepte 07.04.2024 10:05Šīs tortes receptei ir jau vārāk kā 300 gadi. Tā tiek gatavota no mandeļu riekstu mīklas, džema un obligātā mīklas režģa tortes virspusē. Recepti izstrādājis bavāriešu konditors johans konrāds Fogels, kas tajā laikā dzīvoja Linzā. Viņa radītā torte tik ļoti iepatikās pilsētas iedzīvotājiem, ka viņi Johanu iecēla par goda pilsoni un nosauca viņa vārdā ielu pilsētā. |
![]() | Gaspačo mērce 05.04.2024 23:44Kurš ir teicis, ka svētkos nevar dāvināt ēdamlietas? Pildīta burciņā un glīti iesaiņota tā būs lieliska dāvana tiem, kam garšo mērces, kas gatavotas no tomātiem un paprikas. Vien jāatceras, ka vēsumā to var uzglabāt vismaz nedēļu, bet vislabākā garša tai rodas ceturtajā vai piektajā dienā. |
![]() | Omlete ar ceptiem kartupeļiem 05.04.2024 07:35Šī ir ļoti garda un sātīga omlete, kas radusies, iedvesmojoties no spāņu virtuves. To var pasniegt ne tikai brokastīs, bet arī pusdienās vai vakariņās kopā ar svaigiem salātiem vai marinētiem dārzeņiem. |
![]() |
|
![]() | 8 saldu kārumu receptes Lieldienām 30.03.2024 22:02Ziemassvētku galda sagatavošana ir līksma nodarbe, taču Lieldienu gardumu gatavošana ir vēl jautrāka. Šeit apkopotas vairākas konditorejas izstrādājumu receptes, kuras iepriecinās ikvienu. Apsieniet priekšautu, atrotiet piedurknes un ļaujiet vaļu radošajam garam. |
![]() | Olu plate bērniem 29.03.2024 08:52Olu daudz, bet ir atlicis maz laika sagatavot ko īpašu, tikai nedaudz jāpielieto izdomas spējas un var izveidot viegli pagatavojamu pārsteigumu, kas priecēs acis gan pieaugušajiem, gan bērniem. |
![]() | 2 gardas Lieldienu receptes 28.03.2024 20:39Ticējums vēsta, ka klusajā sestdienā visām saimniecēm bija jāvāra olas, tad nākošā gadā varēja labi satikt ar saimi un kaimiņiem. Tas vēlreiz pierāda, ka mīlestība un saticība iet caur vēderu. Tieši tāpēc restorānu tīkls “Tex-Mex” un jaunatvērtais restorāns „Tex-Mex Republic” piedāvā divas ēdienu receptes, lai jūsu nākamais gads ar saviem tuviniekiem būtu saticīgs. Priecīgus svētkus! |
![]() | Burkānu ruletītes ar laša pildījumu 27.03.2024 23:12Dārzeņi, protams, iekļaujami ēdienkartē ikvienā gadalaikā, taču rudens ir īstā sezona, lai gatavotu gardas receptes no burkāniem, ķirbjiem un bietēm. Mēs iesakām izmēģināt krāsainās dārzeņu ruletes, kas lieliski garšos gan brokastu, gan vakariņu reizē, kā arī noderēs tiem, kas pusdienas ņem līdzi uz darbu trauciņā. Gatavot šādas ruletītes varat no visdažādākajiem dārzeņiem vai pat no to sajaukuma, tādējādi iegūstot vēl interesantākas un krāšņākas uzkodas. |
![]() | Ķirbju un burkānu biezzupa 27.03.2024 09:30Maigi krēmīga, veselīga, garda un visādi citādi brīnisķīga zupa, kas sevišķi piemērota aukstajiem gada mēnešiem. Lieliski sader ar sēklu maizi un ķirbju sēkliņām. tie, kas vēlas zupu padarīt pikantāku, asumiņam var pievienot nedaudz čili. |
![]() | Cepeškrāsnī garšaugos cepta menca 26.03.2024 16:23Dažreiz, lai kaut ko pagatavotu garšīgi, nemaz nevajag daudz. Patiesībā garšīgākie ir pašos vienkāršākajos veidos pagatavoti produkti. Piemēram, lai garšīgi pagatavotu mencu, tā tikai jāizcep zaļo garšaugu maisījumā. |
![]() | Peles sierā. Kārtainie salāti 22.03.2024 07:33Šie brīnišķīgi noformētie un neparasti garšīgie salāti iepriecinās gan mājiniekus, gan viesus. Izmēģiniet, un varbūt tieši šie salāti kļūs par jūsu īpašo svētku mielasta gardumu. To pagatavošanai vajadzīgi vienkārši, visiem pieejami produkti. |
![]() | Apgāztā ābolkūka 18.03.2024 10:32Ātri, lēti, vienkārši un garšīgi! Lielisks cienasts jebkuram brīdim |
![]() | Krambambulis – dzēriens ar stilu 17.03.2024 21:04Brūnos cukura graudus pārlejot ar konjaku un aizdedzinot, iegūstam īpaši izteiksmīgu garšu šajā dzērienā. Bet ja gribas ātru un tīru dabiskas enerģijas lādiņu, atliek tikai nosūkāt brūno cukura graudiņu kā konfekti, kas turklāt nesatur ne konservantus, ne citas papildvielas. |
![]() | Brīvdienu salāti Vāverīte 17.03.2024 09:52Brīnumskaisti un gardi salāti, kas spēj izrotāt galdu katrā svētku reizē. Pārsteidziet sev mīļos un tuvos cilvēkus ar saviem kulinārijas meistardarbiem! |
![]() | Siera zupa ar garnelēm 14.03.2024 10:39Siera zupas ir vienas no gardākajām, bet, ja vēl tai pievienot nedaudz garneļu, tad iegūsiet īsti karalisku ēdienu, kas priecēs gan acis, gan vēderu. |
![]() | Pupiņu, gaļas un kartupeļu kotletes 12.03.2024 08:40Pupiņas, gaļa un kartupeļi vienmēr bijuši cieņā latviešu virtuvē, bet kad tos visus samaļ un saliek kopā, sanāk gardas, jo gardas kotletes. Garšvielas, ar kurām tās papildināt, protams, varat variēt, bet ķipoku gan noteikti pievienojiet. |
![]() | Garneļu un siera salāti 10.03.2024 22:14Maigi, gaisīgi un viegli salātiņi, kas paši kūst mutē. Tie lieliski iederēsies jūsu ēdienkartē gan svētkos, gan ikdienā. Vienkārši un ātri pagatavojami, garneļu un siera salāti būs sātīgs un gards ēdiens, kas sniegs patiesi fantastisku baudījumu ikvienai garšas kārpiņai, nodrošinot īstenu gardēžu cienīgu maltīti. Baudiet tos kopā ar glāzi laba baltvīna. |
![]() |
|
![]() | Ķirbju biezzupa 06.03.2024 08:28Uzturvielām bagāta, garšīga ķirbju biezzupa priecēs jebkuru gardēdi. Tās pagatavošanai nepieciešams mazāk par 30 minūtēm, un jūsu galdā kūpēs restorāna cienīgs ēdiens. Vēl viens pluss- ķirbja garša šajā zupā nav jūtama itin nemaz. |
![]() | Salāti ukraiņu gaumē 04.03.2024 08:37Reizēm patiesi noder draudzība ar ''daudzu tautību bērniem''. Kad pavisam nesen savai Rīgā dzīvojošajai ukraiņu paziņai stāstīju, ka atcerējos ebreju kaviāra recepti, viņa izbrīnā pacēla uzacis un pārjautāja, kāpēc tad neesmu atminējusies arī par salātiem ukraiņu gaumē, kuru pašaizmaksa ir zem lata? Pamēģināsim? |
![]() | Cepeškrāsnī cepta forele ar kartupeļiem 02.03.2024 19:08Šī ir viegli un ātri pagatavojama maltīte, kas, turklāt, lieliski garšo. Krāsnī gatavota, forele saglabā savu maigo un dižciltīgo garšu, bet timiāns, ja tā daudzums nav pārspīlēts, piešķir patīkami niansētas notis, kas papildinātas ar ceptiem kartupelīšiem un ķiplokiem, veido neaizmirstamu garšu piedzīvojumu. Ja vēl papaildināsiet to ar glāzi laba vīna, svētku sajūta būs garantēta. |
![]() | Ķirbju, rukolas un zilā siera salāti 01.03.2024 16:01Garšīga un viegla uzkoda, kur ķirbis salikumā ar zilo sieru un rukolu veido interesantu garšas kokteili. Baudiet kopā ar labu vīnu. |
![]() | Melleņu uzpūtenis 01.03.2024 09:29Klāt melleņu laiks. Mellenes satur daudz vērtīgu vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešamas mūsu organismam. Tās palīdz uzlabot redzi, novērš asinsvadu sabiezējumus, veicina šūnu atjaunošanos, uzlabo atmiņu, veic antiseptiķa funkcijas kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumos, tām piemīt arī pretiekaisuma iedarbība un vēl, un vēl...šo sarakstu varētu turpināt- mellenes tiešām ir brīnumogas, kas jālieto uzturā pēc iespējas vairāk. |
![]() | Kartupeļu biezeņa receptes 6 dažādās krāsās 29.02.2024 10:40Visi zina, kas ir kartupeļu biezenis. Un daudziem, sevišķi bērniem, tas ļoti garšo. Bet cik bieži jūs savam gatavotajam kartupeļu biezenim esat piešķīruši krāsu? Ja vēl neesat to mēģinājuši, tad rudens ir īstais laiks, lai jūsu šķīvī rotātos jautras krāsas. Tas radīs ne tikai vizuāli pievilcīgu izskatu, bet arī uzlabos garastāvokli un sniegs dzīvesprieku. |