Layout: current: getMobCustomLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource1 ), alternative: getMobContentLayout (Cid: Cache\Templating\LayoutCustomizations\Epadomi\CustomizationSource1), Fid:195, Did:0, useCase: 1
Rādīt: visus rakstus, tikai lietotāju, tikai autoru publicētās

Iepriekšējā lapa Nākamā lapa

Rīsu pudiņš ar ķiršu mērci 10.09.2024 12:16

Kad prāts un domas aizklīst bērnības atmiņās un garšās, tad ļoti gribas pagatavot kaut ko no tā, ko brīvdienu galdā cēla mamma vai vecmāmiņa.

Kaipirinja – kokteilis brazīliešu gaumē 08.09.2024 20:46

Kaipirinja ir viens no kokteiļiem, kas ieguvis popularitāti visā pasaulē. Savulaik šo recepti radījuši vergi, kas strādāja cukurniedru plantācijās: viņi laima daiviņām pārlēja uzrūgušu cukurniedru sulu.
Pagājušā gadsimta sākumā Kaipirinja tika atzīts par vienīgo īsto Brazīlijas kokteili, bet šodien tas kļuvis par no vienu pasaules populārākajiem kokteiļiem. Un patiesi- Kaipirinja ir ļoti garšīgs dzēriens. Vasaras tveicē tas brīnišķīgi atsvaidzina, bet ziemā lieliski silda. Viss atkarīgs no tā, vai gatavojat to ar ledu vai karstu ūdeni.

Skaidiņās rīvētu kartupeļu pankūkas 07.09.2024 10:07

Garšīgas kartupeļu pankūkas (ar citādu garšu) var izcept, ja kartupeļus sarīvē uz rupjās sakņu rīves. Šādai kartupeļu masai nav jāpievieno ne ola, ne milti, ne arī kādas citas piedevas.

Vienkāršā gaļas un dārzeņu zupa 07.09.2024 10:05

Klāt jauno dārzeņu laiks- izmantosim to! Kraukšķīgi, sulīgi burkāni un jaunie kartupeļi ir unikāli, salīdzinoši nedārgi produkti, no kuriem var gatavot dažādus garšīgus ēdienus, klāt pieliekot vien nedaudz izdomas un dažus citus pārtikas produktus.

Vistas zupa 05.09.2024 21:03

Dienās, kad svētkos pavairāk ēsts, dzerts un visapkārt "klejo" visdažādākie vīrusi, ļoti vērtīga vakariņu vai pusdienu galdā būs vistas zupa - garšīga, sātīga un veselīga.

Zaļās pupiņas ar ķiplokiem un sieru 02.09.2024 21:51

Šādi pagatavotas zaļās pupiņas ir lieliska vakariņu uzkoda vai piedeva pie gaļas ēdieniem. Pupiņām pievienotie ķiploki padara tās nedaudz pikantas, bet siers piešķir izsmalcinātākas garšas nianses. Ja gatavosiet pupiņas īsāku brīdi, tās būs burvīgi kraukšķīgas, savukārt mazliet ilgāk gatavotas kļūs maigi mīkstas.

Klasiskā Boloņas mērce 30.08.2024 00:12

Boloņas mērci pasniedz pie pastas, īpaši labi tā garšo kopā ar spageti un lazanju.

Lēti un garšīgi – saldētu sēņu mērce ar vārītiem kartupeļiem 27.08.2024 11:52

Tiem, kam tīk sēņot, droši vien saldētavā atradīsies sēnes, kas tur ziemai noglabātas, gaida savu kārtu, lai nonāktu vakariņu galdā. Vienkārša recepte sēņu mērcei.

Sīpolkūka 24.08.2024 22:07

Sīpolkūka ir viens no vācu tradicionālās virtuves gardumiem. Lai to nobaudītu, nav obligāti jādodas uz Vāciju,- visas tās pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas atrodamas tepat pie mums.

Pašcepta saldskābā maize ar sēkliņām 23.08.2024 22:48

Maizītei ir patīkama saldskāba garša un to, protams, var piekost pie zupām vai ēst brokastīs ar sieru vai pastēti, taču var arī baudīt vienu pašu, tikai uzsmērējot plānu kārtiņu sviesta - tik garda tā ir!

Siltie kvinojas salāti 20.08.2024 22:02

Vasara ir īstais brīdis, lai ēdienkarti papildinātu ar veselīgiem produktiem, piemēram, uzsāktu dzert zaļos kokteiļus, pagatavotu ko gardu no kvinojas putraimiem vai ierastajiem ikdienas ēdieniem pievienot kādu eksotiskāku superpārtikas produktu.

Brokastīs biezpiena stienīši senlatviešu gaumē 16.08.2024 23:12

Biezpiena stienīši ir sens latviešu ēdiens, kas joprojām dažviet Latvijā tiek gatavots. Tas lieliski garšo gan siltā, gan aukstā veidā, turklāt var tikt pasniegts kā sāļā uzkoda, sātīgas brokastis, vakariņas vai saldais ēdiens. Kā nu kuram labāk tīk un garšo.

Cepeškrāsnī cepts baklažāns ar tomātiem un zaļumiem 15.08.2024 12:17

Rezultāts ir neticami garšīgs. Baklažāns tiešām ir īsts brīnumdaris. Tas palīdz gan taukus sadedzināt, gan arī garšo kā īsta delikatese, un nezinātājs pat nevarēs iedomāties, ka šis ir mazkaloriju ēdiens.

2 brūkleņu receptes ziemas krājumiem 13.08.2024 23:13

Tāāādas brūkleņu vietas kā šogad Alūksnes pusē es nekad savā mūžā nebiju redzējusi... Vāram tradicionālo brūkleņu ievārījumu ar āboliem un gatavojam brūkleņu čatniju, kas ir ļoti pikanta, taču izcila piedeva dažādiem gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem. Daba šogad patiesi mūs bagātīgi lutina un nemitīgi pārsteidz, taču šīm receptēm jau ir atvasaras garša un smarža.

Liellopu mēles un baraviku zupa 12.08.2024 15:53

Pavārs Renārs Purmalis sadarbībā ar Mežpils alu piedāvā aromātisku ēdienu receptes, kas iepriecinās visus ģimenes locekļus - gan tradicionālo ēdienu cienītājus, gan jaunu garšu meklētājus.

Maltās gaļas un auzu pārslu kroketes 11.08.2024 17:31

Maltās gaļas un auzu pārslu kroketes ir sātīgs pamatēdiens vai gardas uzkodas, kas pasniedzamas ne tikai siltā, bet arī aukstā veidā. Lieliski sader ar dažādām putrām, rīsiem, kartupeļiem, pastu un svaigiem lapu un dārzeņu salātiem.

Gaileņu zupa 09.08.2024 11:33

Šī gardā un vienkāršā receptie aizgūta, viesojoties Aglonas maizes muzejā pie fantastiskās latgaļu sievas Vijas Ancānes. Izmēģini arī tu - šai virā ir mūsu zemes spēks un augusta brieduma pilnība.

Ribiņas sarkanvīna un medus mērcē 07.08.2024 22:27

Kraukšķīgas, taču vienlaikus maigas un sulīgas- tādas ir sarkanvīna un medus mērcē gatavotas ribiņas, kas lieliski garšos gan ar maigiem salātiem, gan arī ar mums tik iemīļotajiem kartupelīšiem. Turklāt tās pasniedzamas kā ikdienā, tā arī svētkos.

Virteņi – latviešu virtuves piemirstais gardums 07.08.2024 00:13

Virteņi ir sens latviešu ēdiens, kurš nu jau daudzās virtuvēs sen aizmirsts. Taču mūsu vecmāmiņas vēl zināja virteņu recepti un arī manā bērnībā uz galda bieži vien kūpēja šis it kā vienkāršais, bet brīnumgardais ēdiens. Iesaku arī jums atcerēties mūsu senču gardumus, kas bieži vien pārspēj pat izcilākos restorānu izgudrojumus.

Gaisīgā brokastu omlete 04.08.2024 23:20

Maigi gaisīga un čagana omlete tiem, kas prot novērtēt tīras garšas.

Pastas sacepums 03.08.2024 23:41

Šīs receptes pagatavošana prasīs no jūsu laika nieka 15 minūtes, toties rezultātā iegūsiet sātīgu un gardu ēdienu, kas baudāms gan kā veģetāras vakariņas, gan arī kā piedeva gaļas ēdieniem. Lieliski sader ar cīsiņiem vai sardelēm.

Zaļais vasaras smūtijs 03.08.2024 00:26

Pavasarīgi košs, svaigs, veselīgs un, protams, garšīgs. Šādi pagatavots smūtijs neliks nepatikā saviebties, bet, tieši otrādi- baudīt un smaidīt. Jo arī veselīgas lietas var pagatavot tā, lai ir garšīgi.

Salāti krēmsiera mērcē 02.08.2024 10:12

Recepte tapusi Melnās kastes meistarklasē kopā ar pavāru Mārtiņu Sirmo.

Bumbieru un putukrējuma torte 30.07.2024 22:12

Burvīga torte, kas pati kūst mutē un brīnišķīgi garšo.

Vaniļas un jogurta pannakota ar granātābolu želeju 28.07.2024 08:28

Novembris ir sarkanās un baltās krāsas laiks. Svētku sajūtu var lieliski papildināt šo krāsu kontrastu izmantojot arī ēdienu pagatavošanā, piemēram, uzmeistarojot baltsarkanu pannakotu ar granātābolu želeju.

Modeles, kulinārijas un televīzijas ekrānu zvaigznes Loreinas Paskālas piedāvātajā receptē brīnišķīgi savijas sarkanā un baltā krāsa. Ja deserts iepatiksies, tad citā reizē dekoram var izmantot mango vai kazenes.

Piparmētru ievārījums. 2 interesantas recpetes 24.07.2024 07:27

Aromātisks, gards un atsvaidzinošs- tāds ir piparmētru ievārījums, kas lieti noderēs ziemas mēnešos. Varēsiet to pievienot tējai, desertu un mērcīšu pagatavošanai.

Kārtainie salāti ar vasaras garšu 23.07.2024 00:36

Garšīgi, viegli un ātri pagatavojami salāti, kas lieliski iederēsies ne tikai svētku reizēs, bet arī ikdienā. Salātus piedāvā Līga Elmere.

Kuģelis – pārveidotais sendienu gardums 20.07.2024 13:41

Kad manās rokās nonāca apgāda Zvaigzne ABC izdotā grāmata "Tradicionālie latviešu ēdieni", es uzreiz atcerējos savu bērnību, vecmāmiņu un viņas vienkāršos, bet gardos ēdienus, kas, atšķirībā no daudzām mūsdienu receptēm, bija gan organismu spēcinošāki un sātīgāki, gan arī uzturvielu ziņā veselīgāki.
Tā nu, atmiņās kavējoties, sakārdināju sevi ar sendienu gardumiem un nolēmu, ka jāpagatavo ēdiens, ko sauc par kuģeli- savulaik tas garšoja visai mūsu kuplajai ģimenei. Taču, tā kā virtuvē esmu pieradusi eksperimentēt, tad tradicionālā kuģeļa recepti nedaudz pārveidoju un rezultāts izrādījās ļoti, ļoti labs. Pamēģiniet arī jūs!
Bet, ja vēlaties pagatavot oriģinālo kuģeli, tā recepti atradīsiet jau iepriekš pieminētajā grāmatā "Tradicionālie latviešu ēdieni", kur bez kuģeļa ir vēl citas 70 dažādas latviskas receptes.

Upeņu un aveņu uzpūtenis 18.07.2024 23:16

Vai esat kādreiz mēģinājuši jau gatavam uzpūtenim pievienot svaigas ogas un tad vēlreiz to uzputot? Ja nē, tad noteikti izmēģiniet- jūs iegūsiet pilnīgi jaunas garšas nianses. Svaigās ogas padarīs uzpūteni īpaši gardu. Ogām vai ievārījumam dotajā receptē nav īpašas nozimes; šeit galvenais ir ideja. Jūs varat izmantot jebkuras svaigās ogas un jebkuru ievārījumu. Tā kā šobrīd ir ievārījumu gatavošanas laiks, es parasti izmantoju to parpalikumu, kas nelien burciņās.

Mājās gatavota majonēze 18.07.2024 23:15

Lūk, dabīgas, no kvalitatīviem produktiem mājās gatavotas majonēzes recepte, kas būs ideāla mērce daudziem salātiem. Turklāt tā nesatur konservantus. Ja gatavošanas procesā nepievienosiet sinepes, iegūsiet nevis Provansas, bet vienkāršu majonēzi.

Jāņogu ievārījums ar rozīnēm 13.07.2024 23:05

Ja nu kādam šovasar ienākusies prāvāka jāņogu raža, tad drošu sirdi iesaku izmēģināt šo vienkāršo, pārbaudīto un ziemā par gardu esam atzīto recepti.

Tradicionālais plovs uzbeku gaumē 12.07.2024 09:42

Plovs ir ļoti sātīgs un tajā pat laikā ne pārāk smags ēdiens. Turklāt tas ir ļoti garšīgs, sevišķi, ja pagatavots no pareizajiem produktiem un galvenais, no pareizajiem rīsiem. Svarīgs arī plova gatavošanas process un noteikta sastāvdaļu secība. Ja to ievērosiet, iegūsiet īstu uzbeku plovu.

Ķiršu pīrāgs 12.07.2024 09:37

Palutiniet brīvdienu pēcpusdienā savus draugus un ģimenes locekļus ar ātri pagatavojamu ogu pīrāgu. Mēs šoreiz izmantojam ķiršus, bet, protams, to vietā var izmēģināt arī kādas citas ogas.

Gadu gaitā pārbaudītas un iemīļotas konservēšanas receptes 10.07.2024 09:11


Dažas receptes, kas daudzu gadu gaitā pārbaudītas un ne viena vien paaudze tās atzinusi par neaizstājamām, tāpēc tās tiek gatavotas gadu no gada.

Gaļas, kartupeļu un miežu putraimu kotletes 08.07.2024 00:11

Ļoti interesantas kotletes sanāks, ja maltai cūkgaļai pievienosiet miežu biezputru un vārītus kartupeļus. Tās vairs nebūs tik gaļīgas, bet iegūs īpaši maigu un saistošu konsistenci, ko sevišķi novērtēs bērni. Mums šīs kotletītes ļoti patīk burgeros vai siltas kopā ar svaigiem lapu salātiem.

Kārtainie vistas salāti 07.07.2024 00:57

Šie ir izcili gardi salāti, kurus noteikti iesaku izmēģināt ikvienam. Produktu salikums salātos ir tik lieliski sabalansēts un garšas nianses tik perfektas, ka noteikti apēdīsiet vairāk, nekā ieplānots. Tāpēc gatavojiet ar rezervīti... Turklāt, ja šos salātus izdekorēsiet, tie būs burvīga svētku galda rota un patīkams pārsteigums jūsu viesu garšas kārpiņām.

Četras salātu receptes notievēšanai 07.07.2024 00:57

Nomest dažus kilogramus nemaz nav grūti, ja lietojat uzturā dārzeņus, kas bagāti ar pektīnvielām, organiskajām skābēm, vitamīniem un mikroelementiem.

Veģetārā gaileņu zupa 05.07.2024 09:48

Gatavojot gaileņu zupu pēc šīs receptes, to varēs baudīt gan veģetārieši, gan visi tie, kas vēlas kaut ko pamainīt savā ēdienkartē, izmēģinot kaut ko jaunu. Vēl jo vairāk tāpēc, ka gaileņu zupa ir garšīga un sātīga.

Svaigais upeņu un jāņogu kokteilis 04.07.2024 00:07

Atsvaidzinošs vasaras perioda dzēriens, kas baudāms jebkurā diennakts laikā. Ideāli piemērots ballītēm un dārza svētkiem.

Gardais rabarberu pīrāgs 03.07.2024 01:32

Rabarberu laiks klāt! Rabarberi ir vieni no pirmajiem mūsu dārza vitamīniem, kurus ieteicams lietot uzturā līdz Jāņu laikam. Tāpēc nekavējies un izmanto šo laiku lietderīgi, gatavojot gardus rabarberu pīrāgus, desertus un citus labumus.

Iepriekšējā lapa Nākamā lapa