Biešu un siera salāti
Ļoti vienkārši pagatavojami un izmaksās lēti salāti, kuru garša pārsteigs pat tos, kam bietes garšo ne sevišķi. Šādā produktu savienojumā bietes iegūst pavisam jaunas garšas nianses. Bet salāti ir vinlīdz maigi un reizē pikanti.
Nepieciešams:
1 liela vai 3 mazas vārītas bietes,
3 olas,
2 - 3 ķiploka daiviņas,
150 g Krievijas siera,
sāls pēc garšas,
majonēze.
Pagatavošana:
1. Olas novāra (8 min.), atdzesē un notīra. Sarīvē vai smalki sagriež.
2. Vārītas bietes nozmizo un sarīvē uz rupjās sakņu rīves.
3. sieru sarīvē uz rupjās sakņu rīves.
4. Visus sarīvētos produktus liek salātu traukā, pievieno caur ķiploku spiedi izspiestu ķiploku, sāli pēc garšas un majonēzi pēc vajadzības. Samaisa un pasniedz.
Labu apetīti!
Gatavoja un fotografēja: Iveta Apškrūma
