 | Četras salātu receptes notievēšanai 07.07.2024 00:57Nomest dažus kilogramus nemaz nav grūti, ja lietojat uzturā dārzeņus, kas bagāti ar pektīnvielām, organiskajām skābēm, vitamīniem un mikroelementiem. |
 | Lielie Kurzemes kartupeļu salāti 24.06.2024 12:54Pirmo reizi šādus salātus ēdu pie draudzenes Kurzemē – viņas ģimenē tos tradicionāli gatavojot uz katriem Jāņiem. Tos nevajag ēst vienus pašus – šie salāti jābauda kopā ar alu, ar ķimeņu sieru, grilētiem dārzeņiem, un arīdzan otrā rītā pēc kārtīgas līgošanas. Galvenais, visa jābūt daudz – lielai bļodai, piepildītai ar kartupeļu kubiņiem: lai visiem jāņabērniem pietiktu, daudz sīpolu: tā, lai kož kaklā, un daudz diļļu, kā latvieši iecienījuši. |
 | Garšīgi un diētiski ēdieni, kuros ir maz holesterīna. 4 receptes 05.05.2024 08:07Ēst veselīgi nenozīmē ēst negaršīgi. Diētiskai maltītei nav jābūt bezgaršīgai un nesātīgai. Pie kam ēdieni ar mazu holesterīna daudzumu var būt pārsteidzoši daudzveidīgi. |
 | Brokastīs omlete lietuviešu gaumē 30.04.2024 07:20Šī omlete interesanta ar to, ka tās gatavošanas procesā olas netiek kultas, līdz ar to garšas nianses ir pavisam citādākas. |
 | Zivis, to vērtīgās īpašības un pagatavošana 12.04.2024 20:20"Iemeta vecais tīklu jūrā un izvilka zelta zivtiņu... Izklausās jauki, vai ne? Mēs gan nedzīvojam pasakā, un mūsu zvejnieku tīklos reti kad ir tikai viena zivtiņa, nemaz nerunājot par to, ka tā noteikti nav zelta. Taču tas nenozīmē, ka mūsu zivis ir mazāk vērtīgas. Ikviens taču būs dzirdējis, ka zivis ir ļoti vērtīgs produkts, kas obligāti jāiekļauj savā ēdeinkartē. Vēl jo vairāk tāpēc, ka tas ir ne tikai vērtīgs, bet arī garšīgs produkts. Vai gribat zināt, kāpēc zivis ir tik vērtīgas un cik bieži nedēļā tās ieteicams ēst? Tad lasiet epadomi.lv sagatavoto rakstu un izdevniecības Madris grāmatu "Pēc zvejas". Mēs jums atbildēsim ne tikai uz šiem, bet arī uz daudziem citiem svarīgiem jautājumiem. |
 | Pasaules gardākās tortes. Bavāriešu LINZER tortes recepte 07.04.2024 10:05Šīs tortes receptei ir jau vārāk kā 300 gadi. Tā tiek gatavota no mandeļu riekstu mīklas, džema un obligātā mīklas režģa tortes virspusē. Recepti izstrādājis bavāriešu konditors johans konrāds Fogels, kas tajā laikā dzīvoja Linzā. Viņa radītā torte tik ļoti iepatikās pilsētas iedzīvotājiem, ka viņi Johanu iecēla par goda pilsoni un nosauca viņa vārdā ielu pilsētā. |
 | Gaspačo mērce 05.04.2024 23:44Kurš ir teicis, ka svētkos nevar dāvināt ēdamlietas? Pildīta burciņā un glīti iesaiņota tā būs lieliska dāvana tiem, kam garšo mērces, kas gatavotas no tomātiem un paprikas. Vien jāatceras, ka vēsumā to var uzglabāt vismaz nedēļu, bet vislabākā garša tai rodas ceturtajā vai piektajā dienā. |
 | Cepeškrāsnī garšaugos cepta menca 26.03.2024 16:23Dažreiz, lai kaut ko pagatavotu garšīgi, nemaz nevajag daudz. Patiesībā garšīgākie ir pašos vienkāršākajos veidos pagatavoti produkti. Piemēram, lai garšīgi pagatavotu mencu, tā tikai jāizcep zaļo garšaugu maisījumā. |
 | Peles sierā. Kārtainie salāti 22.03.2024 07:33Šie brīnišķīgi noformētie un neparasti garšīgie salāti iepriecinās gan mājiniekus, gan viesus. Izmēģiniet, un varbūt tieši šie salāti kļūs par jūsu īpašo svētku mielasta gardumu. To pagatavošanai vajadzīgi vienkārši, visiem pieejami produkti. |
 | Ar ogām pildīti vareņiki 25.02.2024 10:01Īsts gardums, ar kuru var ne tikai panašķoties, bet kārtīgi paēst. |
 | Aveņu un magoņu kūka 24.02.2024 09:06Lieliska svētku vai vakara torte, nav trekna un ļoti garšīga. Tortes pagatavošanai būs nepieciešama 24 cm formiņa. Aveņu vietā varat likt zemenes. |
 | Pupiņu zupa 19.02.2024 11:52Pupiņu zupa ir tradicionāls latviešu ēdiens, kas sevišķi labi garšo ziemas aukstajās dienās. Tā ir sātīga, garšīga un ļoti aromātiska. |
 | Ātri pagatavojami pīrādziņi 17.02.2024 10:07Ja tev pēkšņi piesakās viesi, vai arī tu daudz strādā, un tev atliek maz laika saimniekošanai virtuvē, taču gribas palutināt savu ģimeni vismaz svētku reizēs, pagatavo pīrādziņus, kuri izdodas pilnīgi visiem un ļoti labi garšo! |
 | Svaigu kāpostu zupa ar burkāniem un jēra gaļu 07.02.2024 11:42Svaigu kāpostu zupa ir brīnišķīgs un vērtīgām uzturvielām bagāts ēdiens, kura recepte līdz mūsdienām atnākusi no tālas senatnes. Variāciju, kā to gatavot ir neskaitāmi daudz. Mēs piedāvājam savu iecienītāko. |
 | Biezpiena torte ar šokolādi 28.01.2024 15:16Zinu, ka daudzām saimniecēm, kuras vēlas savus radus un draugus svētku reizēs pārsteigt ar kādu kārumu, lielākās raizes sagādā tieši šo gardumu dekorēšana. Sevišķi tas attiecināms uz tortēm un kūkām. Nav jau nemaz tik vienkārši izveidot dažādas šokolādes figūriņas, ja to nedara ikdienā. Taču šim nolūkam lieliski noder Laimas šokolādes konfekšu izlase, kur katrā kastītē viena otrai glīti blakus iegūlušas, sakārtotas dažādu formu un garšu konfektes- tās palīdzēs pārvērst ikvienu torti glīti noformētā kārumā gan pieredzējušām saimniecēm, gan arī tādām, kas vēl tikai apgūst konditorejas mākslas noslēpumus. |
 | Brokastīs – kvinoja 23.01.2024 08:12Kvinoja ir Dienvidamerikā augošs graudaugs (bezglutēna produkts), kas bagāts ar proteīniem, dzelzi, kalciju, dažādiem vitamīniem, minerāliem un šķiedrvielām. Turklāt tā satur visas deviņas cilvēkam svarīgās aminoskābes. Tieši tāpēc kvinoja ir viens no lieliskākajiem produktiem veģetāriešu virtuvē. Taču arī visiem citiem nekaitētu sākt dienu ar kārtīgu proteīnu devu. |
 | Latviskā uzkoda ar siļķi un biezpienu 15.01.2024 22:41Ja svētku viesībās ciemiņus esat iecerējuši iepriecināt ar daudzveidīgu uzkodu klāstu, tad ēdienkartē droši varat iekļaut arī latviskās pamatvērtības, kas jo īpaši garšo un ir pārsteidzošs atklājums ārzemniekiem. |
 | Šprotu maizītes ar avokado 13.01.2024 09:08Ja esi latvietis un dzīvo ar meksikāni, tad šīs būs patiesi vienojošas brokastis. Latvijas lepnums uz Meksikā dzimušā augļa. Patiesi garšīgas, ātri un viegli pagatavojamas maizītes, kas rosina apetīti un glīti izskatās. |
 | Mājās gatavots kečups bez konservantiem 10.01.2024 13:32Šādi pagatavots kečups nesatur konservantus, līdz ar to ir daudz veselīgāks un arī garšīgāks, nekā veikalā pirktais. |
 | Uzzini svarīgāko par D vitamīnu + 7 receptītes 05.01.2024 16:27Vairāk nekā pusei Latvijas iedzīvotāju trūkst D vitamīna. Īpaši būtiski tas ir bērniem – D vitamīns nodrošina veselu kaulu attīstību un kalcija uzsūkšanos organismā. Tas palīdz spēcināt imunitāti, kavē diabēta, asinsvadu slimību un ļaundabīgu audzēju attīstību. Nereti vecāki domā, ka bērns iegūs D vitamīnu līdz ar saules atgriešanos pavasarī. Tomēr šis pieņēmums ir maldīgs. Uztura speciāliste Ksenija Andrijanova un pediatre Anna Birka kopā ar Mazo ekspertu skolu piedāvā noderīgus ieteikumus un vienkāršas receptes bērna ēdienkartes bagātināšanai. |
 | Salāti veiksmīgam gadam pakava formā 30.12.2023 17:51Tūlīt noslēgsies 2023. gads. Lai jums laimīgs, veselīgs un garšīgs 2024. gads un nekad netrūkst veiksmes! |
 | 3 viegli pagatavojamas ātrās kūkas 29.12.2023 23:05Vaniļas cukurs ar dabisko vaniļu ir šķietami vienkāršs, taču ļoti parocīgs produkts, kas sniedz iespēju ikvienā virtuvē papildināt ēdienus ar šo dabisko garšvielu ātri, ērti un noturīgā kvalitātē. |
 | 9 gardas Ziemassvētku receptes 25.12.2023 09:45Kā zināms, Ziemassvētku galdā jābūt deviņiem ēdieniem un arī jāēd Ziemassvētkos deviņas reizes. Kāpēc? Kā vēsta latviēsu ticējumi, tas garantē pārticību un bagātību nākamajā gadā. Obligāts ēdiens svētku galdā ir maize, lai tās nākamgad nepietrūktu.Tradicionālie ziemassvētku ēdieni ir cukas šņukurs, štovēti kāposti, speķa pīrādziņi, koča (grūbu biezputra), piparkūkas un taukšķēti zirņi. Daudzus no tiem gatavojam arī šodien. Dažas no receptēm gadsimtu gaitā nav mainījušās, citas ieguvušas jauas garšas. Piedāvājam 9 garšīgas ēdienu receptes senlatviešu tradīcijās, taču mūsdienīgā izpildījumā. |
 | Sātīgā gaļas un dārzeņu zupa ar mēli 19.12.2023 11:09Sātīgā zupa ar liellopu gaļu, mēli, šitaki sēnēm un dārzeņiem lieliski aizstāj pamatēdienu, tāpēc noder ne tikai vakariņu reizēs, bet arī pusdienās. Tā lieliski garšo un sniedz nepieciešamo enerģijas devu arī fiziska darba veicējiem. |
 |
|
Ceļš uz vīrieša sirdi iet caur vēderu – mīts vai patiesība?  | Videopadoms – kā pagatavot piparkūku mājiņu 12.12.2023 13:34Tas ir viegli! Pārliecinies, paskatoties video: |
 | Cepti āboli ar šķiņķi 06.12.2023 15:48Sātīgi un garšīgi! |
 | Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu 02.12.2023 10:48Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu ir tik garšīgi, ka no viesību galda tie vienmēr pazūd pirmie. |
 | Burkānu, balto biešu un saldo kartupeļu biezenis 01.12.2023 09:10Šis gaisīgais un pēc garšas nedaudz saldais biezenis, kura sastāvā iekļauts arī tāds neparasts dārzenis kā baltā biete, ir lielisks vitamīnu avots. Tas labi garšo kopā ar balto gaļu, diedzētiem graudiem un sēkliņām. |
 |
|
 | Apgāztā brūkleņu kūka ar riekstiem 18.11.2023 22:57Vienkārši pagatavojams našķis ar saldi rūgtajiem vitamīnu avotiem - brūklenēm -, kas īpaši piemērots svētdienas pēcpusdienai visai ģimenei. Brūkleņu vietā var ņemt dzērvenes, bet valriekstus aizstāt ar citiem riekstiem. Recepti piedāvā Dansukker. |
 | Biezpiena – smilšu mīklas cepumi 13.11.2023 16:03Droši vien katrs no mums ir kādreiz nobaudījis smilšu mīklas cepumus, kas paši kūst mutē. Bet vai esat pagaršojuši biezpiena- smilšu miklas cepumus? Tie ir vēl garšīgāki! |
 | Garneļu un svaigā siera pastēte 07.11.2023 09:23Brīnumgarda, maiga un mutē kūstoša- tāda ir garneļu un svaigā siera masa. Lieliska brokastīs uz maizes vai svētku uzkodās uz aukstā galda. |
 | 9 dažādas sēņu receptes ziemai 30.10.2023 12:44Sēnes ir vērtīgs uzturlīdzeklis. Tās satur daudz minerālvielu- fosforu un kālija sāļus, bet no mikroelementiem- cinku, varu, mangānu, jodu. Bez visām vērtīgajām īpašībām, kas sēnēm piemīt, tās vēl arī palīdz dažādot mūsu ēdienkarti. |
 | Soļanka – zupa ar vēsturi 27.10.2023 10:38Esot radusies senajā Krievijā, mūsdienās soļanka pazīstama ļoti daudzās pasaules valstīs. Iecienīta tā ir arī pie mums, par ko liecina gandrīz vai ikvienas kafejnīcas piedāvājums. Reti kurā sabiedriskās ēdināšanas iestādes ēdienkartē nebūs atrodams soļankas nosaukums. |
 | Slavenās austriešu Sacher tortes recepte 08.09.2023 13:25Īstā tortes recepte ir Sacher ģimenes noslēpums, tomēr mums ir izdevies radīt kaut ko ļoti, ļoti līdzīgu Vīnes brīnumgardajam kārumam. |
 | Kēksiņi ar 3 dažādiem pildījumiem 07.08.2023 17:05Kēksiņi- īsts gardums svētku galdam! Kaut gan īsti gardēži arī ikdienā neatteiksies no kēksiņa, kas pildīts ar fetas sieru un svaigo baziliku vai šķiņķi un papriku. Lai jums labi garšo! |
 | Tomātu pankūkas 24.07.2023 19:47Gardas un sātīgas no tomātiem un zirņu miltiem ceptas pankūkas. |
 | Viltotā franču karbonāde 14.07.2023 09:51Piedāvājam tik populārās franču karbonādes viltoto versiju, kura būs tikpat garšīga, taču daudz veselīgāka. Šajā variantā cūkgaļu aizstāsim ar vistas fileju un neizmantosim ne miltus, ne olu. |
 | Marinējam ziemai. Saldo gurķīšu recepte 30.06.2023 21:56Šis marinēšanas paņēmiens patiks tiem, kam garšo nedaudz saldāki gurķīši. |
