 | Lielie Kurzemes kartupeļu salāti 24.06.2024 12:54Pirmo reizi šādus salātus ēdu pie draudzenes Kurzemē – viņas ģimenē tos tradicionāli gatavojot uz katriem Jāņiem. Tos nevajag ēst vienus pašus – šie salāti jābauda kopā ar alu, ar ķimeņu sieru, grilētiem dārzeņiem, un arīdzan otrā rītā pēc kārtīgas līgošanas. Galvenais, visa jābūt daudz – lielai bļodai, piepildītai ar kartupeļu kubiņiem: lai visiem jāņabērniem pietiktu, daudz sīpolu: tā, lai kož kaklā, un daudz diļļu, kā latvieši iecienījuši. |
 |
|
2 garšīgas Līgo svētku receptes cukura diabēta slimniekiem  | Kraukšķīgais šašliks piknikam 21.06.2024 16:27Aiz loga silda saule un jāiet ārā gatavot - laiks piknikam. Pikniks bez šašlika Latvijā kā govs bez piena. Piedāvājam šašliku recepti, kuras pagatavošanā izmanto eļļu. Pateicoties tai, gatavā gaļa ir gan sulīga, gan kraukšķīga. |
 |
|
 | Ar šprotēm pildīti kartupeļu plācenīši 17.06.2024 11:04Šādi gatavoti plācenīši aizstāj kārtīgas pusdienas, pie kam tos iespējams pagatavot arī no vakardienas pārpalikušajiem kartupeļiem. Labi garšo gan karstā, gan aukstā veidā. |
 | Karaliskais lavašs ar lasi 16.06.2024 20:56Lai lavašu varētu baudīt brokastīs, to jāpagatavo jau iepriekšējā vakarā. Ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas labi savilktos, tādējādi papildinot un bagātinot kopējo garšo. |
 | Ķirbju krēmzupa 14.06.2024 11:49Neskatoties uz pavisam vienkāršajām zupas sastāvdaļām, tai ir eksotiska un izteikti izsmalcināta garša. Kā izrādās, lai taptu restorāna cienīga zupa, nemaz nevajag daudz- nelielu ķirbi, nedaudz garšvielu un garšaugu, RASA krēmsieru, krisksīti izdomas, šķipsniņu mīlestības- un ēdam mājās kā vissmalkākajā restorānā. |
 | Ķirbju un burkānu ievārījums 13.06.2024 10:03Lai ziemai nebūtu jāgatavo tikai tradicionālie marinētie ķirbji, piedāvājam savārīt ķirbju un burkānu ievārījumu, kas noderēs gan kā piedeva pie gaļas ēdieniem, gan pildījumam kūkās. Tas būs ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. |
 |
|
 | Menca folijā ar dārzeņiem un garšaugu sviestu 11.06.2024 09:30Viegla un pavasarīga, sulīga un aromātiska- tāda, lūk, ir folijā cepta menca ar garšaugu sviestu un dārzeņiem. Es pat teiktu, ka šī ir viena no gardākajām zivs receptēm, kuras burvībai grūti noturēties pretī. |
 | Miežu putraimu jeb bukstiņbiezputra 09.06.2024 23:38Turpinām gatavot latviskus, sātīgus un garšīgus ēdienus. Šoreiz piedāvājam miežu putraimu biezputru, ko mani vecvecāki dēvēja par bukstiņbiezputru. |
 | Kārums "Vasaras garša" 08.06.2024 23:02Avenes un meža zemenes- viens no gardākajiem vasaras kārumiem, ko šoreiz izmantojam burvīgas tortes gatavošanai. Piedāvājam Tavavirtuve.lv lasītājas Līgas Elmeres iesūtīto recepti. Lai labi garšo! |
 | Dārzeņu un augļu grilējumi 08.06.2024 10:11Vasara nebeidz pārsteigt ar tveici, kad uzelpot var tikai vēlās pievakarēs. Toties mēs nebeidzam vakariņot pagalmos un dārzos, un turpinām grilēt. |
 | Ērkšķogu želeja 06.06.2024 23:23Vai zināji, ka ērkšķogas satur daudz pektīnvielu un ir bagātas ar vitamīniem? Dažādās ērkšķogu šķirnes var ļoti plaši izmantot dažādu želeju gatavošanai, kā, piemēram, nedzidrām želejām var izmantot šķirnes ar sīkām ogām, taču no lielām ogām var gatavot marinētas ērkšķogas, ērkšķogu džemu, ievārījumu un kompotu, garšas uzlabošanai pievienojot zemenes, avenes, ķiršus, kā arī meža ogas - zilenes un lācenes. |
 | Kūpinātas vistas salāti ar ananasiem 06.06.2024 07:49Ja savās viesībās vai vienkārši brokastīs esat paredzējuši daudzveidīgu salātu klāstu, tad šī recepte, iespējams, jums būs noderīga. |
 | Pikantie rīsi ar jūras veltēm 03.06.2024 22:32Ja jums garšo jūras veltes, tad noteikti izmēģiniet šo recepti, nenožēlosiet. Ja nevēlas ēdienu tik pikantu, čili piparu var arī nepievienot. |
 | Rauga pončiki jeb virtuļi ar biezpienu 02.06.2024 23:38Pagatavot šādus biezpiena virtuļus var samērā ātri, viegli un, pats galvenais,- vienkārši. Rezultāts jūs tiešām iepriecinās. |
 | 5 neparastas aukstās zupas receptes 01.06.2024 07:42Vasaras karstumā, kad negribas ilgi stāvēt pie karstas plīts, bet ēst tomēr gribas, iesakam pāris garšīgas, ātri pagatavojamas un mazliet neierastas aukstās zupas receptes. Noderēs tiem, kas nebaidās eksperimentēt. Atšķirībā no salātiem, aukstās zupas vairāk piepilda kuņģi un līdz ar to mēs uzņemam mazāk kaloriju. |
 | Marinējam paši! 9 dažādas šašlika receptes 31.05.2024 14:50Jāņos latviešiem pierasts ēst paštaisītu Jāņu sieru un dzert pašbrūvētu Jāņu alu, bet pēdējā laikā par tik pat neatņemamu sastāvdaļu, manuprāt, ir kļuvis arī ne tik latviskais šašliks. Taču tā nu tas ir, un dažas dienas pirms svētkiem ir jāķeras pie gaļas iemarinēšanas, lai Jāņos šašliks sanāktu makten gards. Galu galā, pašrocīgi marinēta šī gaļa ir daudz gardāka nekā veikalā pirkta. |
 | Ar garšvielām cepts ķirbis 30.05.2024 15:28Šādi sagatavoti ķirbji būs lieliska piedeva gan gaļas, gan zivju ēdieniem, turklāt tie lieliski garšo arī kā atsevišķa ukoda. |
 | Zemeņu zupa ar apelsīniem un piparmētru 29.05.2024 15:01Drīz sāksies zemeņu laiks. Bērni pilnām māgām skraida pa zemeņu vagām, omītes vāra zemeņu zapti. Bet ir brīži, kad to zemeņu ir pārāk daudz, un zaptes arī pietiks visai ziemai. Ko darīt ar pāri palikušajām zemenēm? Lūk interesants un ļoti gards variants, kas paredzēts vasaras karstajam laikam un ir viegli pagatavojams - zemeņu zupa. |
 | Četras marinādes četrām gaļām vasarai 28.05.2024 16:15Vasaras mēneši ir lielisks laiks grilēšanai un maltīšu baudīšanai brīvā dabā, un arī Latvijas visai mainīgie laika apstākļi nebūt nav šķērslis laika pavadīšanai pie kopīga pusdienu vai vakariņu galda, baudot gardu gaļas maltīti aromātisku dūmu apskāvienos. Šefpavārs Dzintars Kristovskis iesaka četras oriģinālas gaļas marinādes receptes kā cūkgaļas un liellopu gaļas, tā arī putnu gaļas cienītājiem, kas veido izcilus garšas savienojumus un kalpo kā lieliska alternatīva brīžos, kad rodas vēlme ieviest jaunas vēsmas ikdienas vai svētku galda ēdienkartē. |
 | Saldējums ar tulpju ziedu sīrupu 27.05.2024 16:00Vai zinājāt, ka arī tulpes ir ēdami ziedi? Tās lieliski garšo kopā ar saldējumu, turklāt ir burvīgi saldēdiena trauciņi, par kuriem parūpējusies pati Māte Daba. |
 | Rabarberu un zemeņu punšs 27.05.2024 00:03Tā kā rabarberu laiks sakrīt ar zemeņu laiku, tad tieši šobrīd varat pagatavot brīnišķīgu dzērienu- rabarberu un zemeņu punšu, kas lieliski iederēsies jebkuros vasaras dārza svēkos. |
 | Pikantā aukstā zupa ar savvaļas lakšiem 26.05.2024 09:05Pamēģiniet pagatavot auksto zupu ar savvaļas ķiploku lakstiem (lakšiem); tā iegūs interesantu un savdabīgi pikantu garšu. |
 | Vegānas pankūkas ar 5 dažādiem pildījumiem 24.05.2024 22:55Piedāvājam piecas dažādas pankūku pildīšanas variācijas, kuras iederas arī veģetārā un vegānā uzturā. |
 | Befstroganovs. Klasiska recepte 24.05.2024 09:40Šī ir vēl viena recepte, kas pieskaitāma pie ēdienu klasikas. Befstroganova pagatavošana ir ļoti vienkārša, bet rezultāts, ja vien izvēlēsieties pareizo liellopu gaļu, vienmēr izcili gards. |
 | Mazsālīti gurķīši 23.05.2024 12:37Mazsālītu gurķīšu recepšu, protams, netrūkst, taču tavavirtuve.lv gardēžu komanda kā vienus no garšīgākajiem novērtējusi ēdienu baudītāja Mārča gatavotos. Tie nav ne par sāļu, ne par saldu, ir patīkami kraukšķīgi un varen gardi. Pie kam šī recepte noteikti patiks tiem, kas mitinās pilsētu dzīvokļos un kuriem nav pieejamas dažādu ogu lapas. Visērtāk gurķīšus gatavot vakarā, jo tad jau uz brokastu laiku varēsiet tos baudīt. |
 | Brokastīs biezā omlete ar šķiņķi 22.05.2024 06:58Šī ir īsta brīvdienu rīta omlete, kad var atļauties pasēdēt pie brokastu galda nedaudz ilgāk kā ierasts un izbaudīt mūsu senču garā gatavotu gardu maltīti, kas, starp citu, ir tik sātīga, ka pusdienu reizi droši varēsiet izlaist vai vismaz atlikt uz vēlāku laiku. |
 | Plūmju kūka 21.05.2024 16:35Piedāvājam vienkāršu veidu, kā pagatavot gardu plūmju kūku. Recepti piedāvā Jānis un Maija Kairi un Dansukker. |
 | Aizdedziet grilu! Receptes grilēšanai 21.05.2024 10:42Gari, silti vakari un grils. Šīs divas lietas raksturo latviešu vasaru. Grilē mājās vai ņem grilu līdzi piknikā. Nevienam nav jāstāv virtuvē pie plīts, jo pie grila var darboties visi. Cepšanai uz grila der viss – gaļa, zivis un dārzeņi. |
 | Cūku pupas senlatviešu gaumē 20.05.2024 10:07Vārītas cūku pupas ir sena latviešu recepte- izteikti vienkārša un tajā pat laikā ļoti garšīga. Nekur citur pasaulē jūs neatradīsiet šādu ēdienu, tas nobaudāms tikai pie mums un arī tikai tad, kad ir pupu sezona. Tāpēc nepalaidīsim to garām- gatavosim, lobīsim un ēdīsim. Galu galā- tās ir ļoti vērtīgas! |
 |
|
 | 2 gardas un veselīgas burkānu salātu receptes 18.05.2024 08:09Klāt arī jauno burkānu laiks.Piedāvājam pāris veselīgas un ātri pagatavojamas brokastis možam vasaras rītam. |
 | Jūras asaris ar garnelēm safrāna mērcē 16.05.2024 22:37Patiesi elegants ēdiens, kura gatavošana, starp citu, ir ļoti vienkārša. |
 | Koka mucā skābēti gurķi 16.05.2024 06:52Tradicionāli gurķus skābē ozolkoka muciņās, kas tiem piešķir īpašu garšu un aromātu. Mūsdienās gan vieglāk un lētāk iegūt savā īpašumā plastikāta muciņu, taču tādā gadījumā situāciju glābsiet, pievienojot gurķiem ozolkoka lapas. |
 | Rupjmaizes deserts ar dzērveņu ķīseli 13.05.2024 23:11Kas gan var būt latviskāks par īstu rudzu rupjmaizi, kas ir mūsu virtuves pamatu pamats! To varam baudīt gan kā piedevu zupām, gan pamatēdienos, gan salātos un pat desertos. Aromātiska maizīte savienojumā ar saldu krējumu un skābenām dzērvenēm ir lielisks saldēdiens gan ikdienā, gan svētku reizēs. |
 | Pankūkas ar zaļumiem un olu 12.05.2024 03:07Visiem garšo pildītas pankūkas, taču ne vienmēr ir laiks un vēlēšanās tādas gatavot. Tāpēc piedāvājam daudz vienkāršāku variantu, kas ideāli aizvieto pildītās pankūkas. |
 | 4 veģetāras garšīgas receptes no Vidusjūras virtuves 08.05.2024 14:27Piedāvājam pārsteidzoši vieglas receptes no burvīgās un garšām bagātās Vidusjūras virtuves. Tās būs piemērotas gan ikdienai, gan atslodzei pēc bagātīgi klātiem svētku galdiem. |
 | Selgas cepumu torte ar biezpienu un augļiem 07.05.2024 21:35Lai arī cik izsmalcinātas un neparastas kūkas ik pa laikam gatavotu, tomēr atkal un atkal atgriežos pie visparastākās Selgas cepumu tortes, kura nu jau vairākus gadu desmitus pelnīti ieņem godpilnu vietu uz kūku pjedestāla. Šīs tortes noslēpums, droši vien, meklējams ne tikai tās pagatavošanas vienkāršībā, bet arī izcili sabalansētajā garšā, kas pateicoties, cepumu kvalitātei, veidojas praktiski jebkurā produktu salikumā. Šoreiz to gatavoju kā biezpiena torti. |
