 | Čili trifeles 07.09.2025 00:20Piedāvājam vienkāršu veidu, kā pagatavot gardas čili trifeles. |
 | Plovs ar vistu un žāvētiem augļiem 02.09.2025 22:53Šo plovu pirmo reizi nogaršoju pie kādas savas draudzenes, kurai, tāpat kā man, patīk virtuvē eksperimentēt, lai ik pa brīdim pārsteigtu visus ar neredzētiem kulinārijas gardumiem. |
 | Konservi ziemai – dzērveņu un ābolu čatnijs 29.08.2025 12:18Čatnijs ir pikanta mērce, ko gatavo no augļiem vai dārzeņiem, un kas lieliski garšo kopā ar grilētu, ceptu un sautētu gaļu, zivju ēdieniem, kā arī rīsu ēdieniem un fondī. Tikai - ja ievārījuma pagatavošanai nepieciešams cukurs, un tas ilgi jāvāra, tad čatnija gatavošanai ir vajadzīgs etiķis, un tas jāvāra vēl ilgāk. |
 | Cidoniju, gaišā greipfrūta un ingvera jogurta PANNA COTA 21.08.2025 23:36Rudenī sevisķi svarīgi lietot uzturā vitamīniem bagātu pārtiku, tāpēc tiem, kas vēlas ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi ēst, piedāvājam šefpavāra Normunda Baranovska cidoniju, gaišā greipfrūta un ingvera PANNA COTAs recepti. |
 | Pikantie salāti ar ķiploku grauzdiņiem 18.08.2025 23:00Ja pamostaties un jūtat, ka brokastīs gribas kaut ko sātīgu, tad ir īstais laiks pagatavot kreftīgos salātus ar svaigām rukolas lapiņām, vārītu olu un žāvētu cūkgaļas cauraudzīti. Bet tam visam klāt aromātiskus ķiploku grauzdiņus. |
 | Kabaču plācenīši 15.08.2025 22:48Šie plācenīši garšos visiem, pat tiem, kuri nav iecienījuši kabaču ēdienus. Daži mani draugi saka, ka tie paši kūst mutē. Izmēģiniet arī jūs. |
 | Torte NAPOLEONS. Klasiskā recepte 11.08.2025 00:05Šai tortei ir ļoti romantiska vēsture un arīdzan leģenda, kas to pavada. Reiz Žozefīne pamanījusi, ka Napoleons kaut ko čukst ausī svešai dāmai un, protams, viņai tas nav paticis. Imperators reaģējis acumirklī, samelojot, ka stāstījis dāmai tortes recepti, kura sastāvdaļas izdomājis pats. Žozefīne nolēmusi pārbaudīt recepti un, visiem par lielu pārsteigumu, tai skaitā pašam Napoleonam, torte izdevusies brīnumgarda. |
 | Čedaras siera un maurloku cepumi 08.08.2025 12:46No dotā daudzuma iznāks apmēram 8 cepumi |
 | Aukstā biešu zupa ar skābeņu smūtiju 04.08.2025 17:14Piedāvājam recepti, kas radusies no blenderēta skābeņu smūtija, kurš bija pārlieku koncentrēts. Pievienojot to ierastai aukstai zupai "Vasara" ar kefīru, radās veldzējoša, garšīga un vitamīniem bagāta aukstā zupa. |
 | Karaliskais lavašs ar lasi 02.08.2025 00:04Lai lavašu varētu baudīt brokastīs, to jāpagatavo jau iepriekšējā vakarā. Ir svarīgi, lai visas sastāvdaļas labi savilktos, tādējādi papildinot un bagātinot kopējo garšo. |
 | Putraimu jeb asinsdesas recepte – pagatavo pats 29.07.2025 11:40Ne tikai lauku sievietes, kas audzē savās saimniecībās cūkas, pašas var izgatavot desas; tāpat var rīkoties arī pilsētnieces, nopērkot subproduktus tirgū vai veikalā. Darīsim tāpat kā mūsu vecmāmiņas- būsim čaklas un taupīgas. |
 | Panzanella 25.07.2025 11:17Panzanella ir tradicionāla itāļu recepte, īpaši populārs Toskānā. Panzanella ir viegli pagatavojami grauzdētas maizes un dārzeņu, parasti- svaigu tomātu, salāti, kurus visbiežāk itāļi bauda siltajā gadalaikā. Aromātu salātiem piešķir olīveļļa un baziliks. |
 | Cūkgaļas krūtiņa ar brokoļiem kalvadosa mērcē 23.07.2025 09:35Šis ir fantastisks ēdiens, bauda garšas kārpiņām un vienreizīga svētku recepte, kuras rezultātā visparastākā cūkgaļas krūtiņa pārvēršas brīnumgardā cienastā. Te, protams, savu artavu devis neparastais dzēriens- kalvadoss, kas pie mums vēl nav sevišķi atpazīstams, taču Francijā tas jau sen ieguvis cieņpilnu vietu svētku ēdienkartē. |
 | Vegāna aukstā zupa ar portobello sēnēm 17.07.2025 23:32Aukstā zupa ar portobello sēnēm un konservētiem ananāsiem ir ļoti neparasta, taču neizsakāmi garšīga un pikanta zupa, kurai raksturīga austrumu tautām tik ļoti iecienītā saldeni skābā garša. Vēl viens zupas pluss- tajā nav nekā tāda, ko nedrīkstētu ēst veģetārieši vai vegāni. Atliek vien izmēģināt! |
 | Mazsālīti gurķīši ar maizi ungāru gaumē 10.07.2025 21:50Šis ir ļoti neparasts, bet garšīgs mazsālītu gurķīšu pagatavošanas paņēmiens. Pagatavot gurķus pēc šīs ungāru receptes ir ļoti vienkārši, taču jāņem vērā dažas nianses. Gatavi gurķi savas garšas īpašības saglabā aptuveni nedēļu. |
 | Kabaču omlete ar pārsteigumu 09.07.2025 09:24Omlete ir viens no populārākajiem brokastu ēdieniem, kuram variantu ir neskaitāmi daudz. Šoreiz piedāvājam kabaču omleti, kura ne vien labi garšo, bet arī glīti izskatās un savā viducī glabā svaigi kraukšķīgu pārsteigumu. |
 | 9 dažādas sēņu receptes ziemai 07.07.2025 08:39Sēnes ir vērtīgs uzturlīdzeklis. Tās satur daudz minerālvielu- fosforu un kālija sāļus, bet no mikroelementiem- cinku, varu, mangānu, jodu. Bez visām vērtīgajām īpašībām, kas sēnēm piemīt, tās vēl arī palīdz dažādot mūsu ēdienkarti. |
 | Kartupeļu un biezpiena cūkaustiņas 07.07.2025 08:38Mūsu senču gardums. Kartupeļu un biezpiena cūkaustiņas pēc formas patiešām nedaudz atgādina cūku austiņas. Taču galvenais nav izskats, bet gan neparastā garša un tā vēlreiz atgādina par latviskās virtuves neatkārtojamo burvību un prasmi vienkāršas lietas pārvērst brīnumā. |
 | Ar plaušām pildītas plānās pankūkas 30.06.2025 22:10Domāju, ka liela daļa no jums nekad nav dzirdējuši par šādu pankūku pildījumu un vēl lielāka daļa nekad tās nav nobaudījuši. Pat biezās pavārgrāmatās, kur šķiet, ir visi iespējamie pankūku varianti, šīs receptes nav. Bet tai pat laikā ar plaušām pildītas pankūkas ir viens no mūsu senču gardumiem. |
 | Cepumu torte ar biezpienu un zemenēm 29.06.2025 23:44Cepumu torte ir viena no visvienkāršāk pagatavojamajām un tai pat laikā viena no garšīgākajām tortēm. Pie kam tā pagatavojama neticami daudz un dažādos variantos. Lūk, šādu cepumu torti gatavo un iesaka arī citiem Tavavirtuve.lv lasītāja Līga Elmere. |
 | Jūras karūsa ar garšvielām grila pannā 25.06.2025 12:12Garšā tik pilnīgā jūras karūsa ir ēdiens, ko jābauda nesteidzoties. Jauki, ja vari to nogrilēt kaut kur pie dabas, taču arī gatavota grila pannā virtuves apstākļos, karūsa neko nezaudēs no savas izcilās garšas. |
 | Zemeņu un rabarberu plātsmaize 23.06.2025 17:09Latvijā audzētu rabarberu un zemeņu laiks nav pārāk ilgs, tāpēc tas noteikti intensīvi jāizmanto ne tikai ēdot šos labumus svaigā veidā, bet arī lai palutinātu sevi un savus mīļos ar kādu gardu kārumu, kas nobaudāms tikai šajā sezonā. |
 | Veģetārie Līgo svētki. 6 gardas receptes 22.06.2025 23:26Jāņu nakti jālīgo, |
 | Tradicionālie un vegānu pīrādziņi Līgo galdam 22.06.2025 23:25Tuvojas vasaras gaidītākie svētki, un līgotājus nodarbina daudzi jautājumi, piemēram, kur svinēt, ar ko kopā svinēt un ko celt svinību galdā! Pīrādziņi ir viens no tiem gardumiem, kuru izvēlēsies katrs līgotājs – vai tas būs speķa, biezpiena vai vegāniskais pīrādziņš. Pīrādziņi vienmēr būs nekļūdīga izvēle. Turklāt ierastos speķa pīrādziņus var pielāgot arī vegānu interesēm, piemēram, aizstāt ar pīrādziņiem, kas pildīti ar sēnēm vai ķirbi. Izklausās taču gardi, vai ne! |
 | #1 Vasaras zupu karaliene – aukstā zupa. 5 receptes 19.06.2025 16:42Vasara ir laiks, kad pelnīto goda vietu uz galda ieņem aukstā zupa. Un pagatavot to var visdažādākajos veidos. |
 | Divi veselīgi ēdieni no kartupeļiem 17.06.2025 07:49Lai arī kartupeļiem pēdējos gados nākas cīnīties ar veselīga uztura fanātiķu nežēlastību, labi pagatavoti kartupeļi ir veselīgs un vērtīgs ogļhidrātu avots. Tāpat nevar noliegt - kartupeļu ēšana ir iekodēta Latvijas cilvēku kultūras kodā, tāpēc uztura speciāliste Jevgēnija Jansone piedāvā divas veselīgas kartupeļu ēdienu receptes, kas ļaus izbaudīt kartupeļus mazliet eksotiskākās garšu niansēs. |
 | Avokado, kartupeļu un olu salāti ar žāvējuma garšu 12.06.2025 15:34Šos salātus var gatavot tikpat labi kā ar olīveļļu, tā majonēzi. Viss atkarīgs no tā, kam dodat priekšroku- rezultāts būs gards abējādi. |
 | Rabarberu čatnijs 11.06.2025 09:06Šādi pagatavotu rabarberu čatniju var sapildīt nelielās burciņās un uzglabāt ledusskapī ilgāku laiku. Tā ir lieliska piedeva gaļas ēdieniem. |
 | Liellopa aknu un cūkgaļas pastēte 09.06.2025 22:56Pavisam citu garšu iegūst aknu pastēte, ja tai pievieno arī gaļu. Tā noteikti ir sātīgāka un varētu teikt- arī gardāka! Turklāt pašu gatavota, līdz ar to bez nekādām E piedevām, bet uzglabājama ledusskapī veselu nedēļu. Sevišķi garda kopā ar rupjmaizi vai saldskābo maizīti un marinētiem vai svaigiem dārzeņiem. |
 | Medus torte ar iebiezinātā piena pildījumu 08.06.2025 20:49Viena no populārākajām, gardākajām un visbiežāk gatavotajām tortēm ir tieši medus torte. Un ja pamatnes recepte tai īpaši nemainās, tad pildījums gan. Piedāvājam medus tortes klasisku resecpti ar iebiezinātā piena pildījumu |
 | Mazsālīti gurķīši 06.06.2025 11:04Mazsālītu gurķīšu recepšu, bet nepieciešams, lai tie nav ne par sāļu, ne par saldu, ir patīkami kraukšķīgi un varen gardi. Šī recepte noteikti patiks tiem, kas mitinās pilsētu dzīvokļos un kuriem nav pieejamas dažādu ogu lapas. Visērtāk gurķīšus gatavot vakarā, jo tad jau uz brokastu laiku varēsiet tos baudīt. |
 | Ābolu sulā marinēta cūkgaļa 04.06.2025 21:22Maltītes dažādošanai un papildināšanai ar vitamīniem saturošiem produktiem lieliski noder dabā iegūstamie sezonas dārzeņi un ogas. Piemēram, pīlādžu čatnijs ne tikai papildinās un bagātinās pamatēdiena garšu, bet stiprinās organisma aizsargspējas pret apkārtējās vides kaitīgo ietekmi, jo ir bagāts gan ar vitamīniem, gan minerālvielām. |
 |
|
Cūkgaļas cauraudzis ar puravu biezeni alus mērcē  | Burkānu krēmzupa ar ingveru 29.05.2025 13:56Veselīga un ļoti garšīga zupa, kas ļoti noderēs imunitātes spēcināšanai ziemā. |
 |
|
 | Koka mucā skābēti gurķi 26.05.2025 08:46Tradicionāli gurķus skābē ozolkoka muciņās, kas tiem piešķir īpašu garšu un aromātu. Mūsdienās gan vieglāk un lētāk iegūt savā īpašumā plastikāta muciņu, taču tādā gadījumā situāciju glābsiet, pievienojot gurķiem ozolkoka lapas. |
 | Kazas siera semifreddo ar ananasiem un lazdu riekstiem 22.05.2025 14:34Piedāvā šefpavārs Vjačeslavs Novickis |
 | Ķirbju zupa ar jasmīnu rīsiem 19.05.2025 09:56Saulaina zupiņa saulainiem cilvēkiem. Pagatavo to dienā, kad ilgojies pēc siltuma un veselīga sāta. Šajā zupiņā savienojas tik daudz garšu un aromātu, ka tā iepriecinās ikvienu, kas to nobaudīs. |
 | Cepts lasis ar granātābolu mērci 17.05.2025 18:10Lasis ar granātābolu mērci daudziem būs īsts pārsteigums un reizē arī atradums. Ja vēl pasniegsiet to kopā ar zaļajiem zirnīšiem un mazajiem sarkanajiem tomātiņiem, tad iegūsiet īstu baudu katrai garšas kārpiņai. Svētku sajūta garantēta. |
 | Kūpinātas vistas salāti ar ananasiem 16.05.2025 09:41Ja savās viesībās vai vienkārši brokastīs esat paredzējuši daudzveidīgu salātu klāstu, tad šī recepte, iespējams, jums būs noderīga. |
