 | Cepts lasis ar sieru un šampinjoniem 30.09.2019 18:30Šādi pagatavotu zivi var pasniegt gan aukstu, gan karstu un rotāt ar citroniem. |
 |
|
Kā stiprināt bērna imunitāti rudenī?  | 5 ātras un sātīgas sviestmaižu receptes skolēna launaga kārbiņai 23.09.2019 15:50Mācību gada sākums atgriež mūs ikdienas rutīnā, kuras neatņemama daļa ir ēdienkartes plānošana. Bērna launaga kārbiņa ik rītu vecākiem var sagādāt galvassāpes – ko lai tajā ieliek, lai bērns labprāt ēstu? Pēdējā laikā, pieaugot kvalitatīvās maizes piedāvājumam, launaga kārbiņas klasika – sviestmaizes – ir atkal populārāko ēdienu topā. Tādēļ ēdienu blogeris un divu bērnu tēvs Kaspars Virsnītis (@MyFoodbloger) iesaka, kā tās pagatavot un iepakot. |
 | Ceļvedis sieru pasaulē 22.09.2019 13:55Iepazīsties ar 19 dažādiem cietajiem un mīkstajiem sieriem. Uzzini to garšas īpatnības, kā tie lietojami un kādos ēdienos vislabāk iederas. |
 | Ar sēnem un spinātiem pildītas vistas filejas 21.09.2019 15:40Pildītie vistas filejas rullīši ir gardums, no kura nespēs atteikties neviens. Dažādojiet savu ēdienkarti un pierasto vistas filejas karbonāžu vietā, pārsteidziet savu ģimeni vai draugus ar patiesi izsmalcinātiem gardumiem. |
 |
|
 | Kāposts – organisma attīrītājs. Veselīga recepte 16.09.2019 15:57Kāposts ir viens no pilnvērtīgākajiem un vienlaikus arī pieejamākajiem dārzeņiem Latvijas rudens ražas laikā. Tas satur spēcīgus dabīgu dziedniecisku vielu savienojumus, kas veicina kaitīgo vielu izvadīšanu un organisma attīrīšanos. Kāposts arī palīdz dezinficēt ārējas brūces un uzlabot organisma iekšējo veselību. |
 | Katram ievārījumam savs cukurs 13.09.2019 18:40Cukurs ir galvenais konservants, saglabājot ogu ražu ziemai. Tas neļauj attīstīties sīkbūtnēm, pasargā ievārījumu no rūgšanas un pelēšanas. Ievārījuma gatavošanai var izmantot gan parasto balto cukuru, gan speciālu ievārījuma cukuru. Tam pievienotais pektīns daļēji aizvieto cukuru, tāpēc ievārījums būs mazāk salds, ar izteiktāku ogu un augļu garšu. |
 | Marinēti gurķi ziemai. Aukstais marinēšanas paņēmiens 11.09.2019 12:39Šis gurķu marinēšanas paņēmiens atšķiras ar to, ka gurķīši praktiski netiek pakļauti karstuma apstrādei. Tie nezaudē savu krāsu un ļoti labi uzglabājas Taču tā kā šis ir aukstais marinēšanas veids, tad burkai un vāciņam jābūt labi sterilizētiem. Jāpiebilst, ka pāraugušus gurķus pēc šīs receptes gatavot nevar. |
 | Augļu un ogu nepieciešamā dienas deva 10.09.2019 16:15Augļiem un ogām būtu jāsastāda ceturtā daļa no tava kopējā dienas uztura daudzuma. Pieaugušam cilvēkam dienas laikā būtu jāapēd 2 - 4 porcijas dažādu augļu un ogu. |
 | Kokosriekstu piena zupa ar jūras veltēm 09.09.2019 15:45Šo zupu zvarīgi ir nepārvārīt, citādi tā kļūst bieza. Jo vairāk garneļu zupai pievieno, jo tā būs sātigāka, taču var izvēlēties arī jau gatavu jūras velšu kokteili, kas nopērkams lielveikalos. |
 | 9 dažādas šašlika marinēšanas receptes 07.09.2019 09:21Sāls, pipari, lauru lapas, etiķa esence un sīpoli - šī ir visvienkāršākā un tradicionālākā šašlika marinādes pagatavošanas recepte, taču pirms kāda laika mūsu veiktajā aptaujā secinājām- tikai katrs desmitais domā, ka šašlikam jāpievieno etiķis. Tāpēc piedāvājam 9 dažādas šašliku marinēšanas receptes. |
 | Ekonomiskais deserts – uzpūtenis. 3 gardas receptes 06.09.2019 10:50Uzpūteni pagatavot nav grūti. Tas neprasa daudz laika un naudas, bet ir ļoti garšīgs. Varat variēt ar dažādām garšām un atrast sev tīkamāko. |
 | Konservējam garšaugus. Receptes garšīgai ziemai 05.09.2019 11:04Ir labi, ja ziemā garšaugus var paņemt no saviem pagatavotajiem krājumiem, netērējot milzu summas lielveikalos, lai pirktu it kā svaigus zaļumus, kas patiesībā nav nemaz tik veselīgi, kā izskatās un šķiet. Tāpēc kaltēsim, saldēsim un konservēsim vai nu savā dārzā uzaudzētos vai no zemniekiem iegādātos garšaugus, lai saviem spēkiem piepildītu ledusskapi, saldētavu vai pagrabu ar pārbaudītām vērtībām. |
 | Krabju nūjiņu, mango un vītināta šķiņķa salāti ar kokosriekstu pienu 04.09.2019 08:20Šie salāti garšos tiem, kam patīk eksotika ne tikai dzīvē, bet arī ēdienkartē. |
 | Bez sāls un cukura: krājumu veidošana labākai dzīvei ziemā 01.09.2019 12:32Kuram gan, tuvojoties rudenim, negribētos paildzināt saulainās, bezrūpīgās vasaras dienas! Viens no vienkāršākajiem paņēmieniem, kā to izdarīt, ir saglabāt vasaras garšas un aromātus ziemai. Kā sagatavot uzglabāšanai ogas, augļus un dārzeņus, nemainot to garšu? Vai iespējams veidot krājumus bez sāls un cukura? Kā konservēt, nezaudējot produktu uzturvērtību, stāsta Rimi Labākai dzīvei veselīgas ēšanas eksperte, sertificēta uztura speciāliste Olga Ļubina. |
 |
|
 | Ogu kokteilis ar banāniem 30.08.2019 08:35Nelielam ikdienas prieciņam garšīgs deserts, kas tīk gan lieliem, gan maziem, un līdz ar iegūto vitamīnu devu liek atcerēties izgājušās vasaras ogu lasīšanas un saldēšanas priekus, kā arī ilgoties pēc nākamajiem. |
 | 6 kārumi ar mellenēm un kazenēm 15.08.2019 14:28Mellenes vai kazenes? Kuras ir garšīgākas? Pag! Kurš saka, ka jāizvēlas vienas no tām? Ja apkārtnē neaug ne mellenes, ne kazenes, vasaras mēnešos tās vienmēr var atrast veikalos un augļu stendos. Mellenes nogatavojas jūlijā un augustā, savukārt kazenes – nedaudz vēlāk. Ļaujot vaļu izdomai, no ogām var pagatavot visu iespējamo, sākot no pīrāgiem un kūkām līdz kokteiļiem un desertiem. |
 |
|
 | Ābolu pīrāgs brīvdienu galdam 11.08.2019 10:36Manuprāt, viens no gardākajiem pīrāgiem ir tieši ābolu pīrāgs. To var pagatavot tik daudzās variācijās un jebkurā variantā, pateicoties ābolu sulīgumam un neatkārtojamai svaiguma garšai, pīrāgs būs aromātisks, kārdinošs un garšīgs. |
 | Maltīte sportistiem jeb ko ēst, ja gaidāma pamatīga fiziska slodze? 09.08.2019 09:56Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis sadarbībā ar uztura speciālistiem apkopojis sportistiem nozīmīgākās produktu grupas, kuras ieteicams regulāri iekļaut uzturā paaugstinātas slodzes brīžos. Lai gatavojoties fiziskai slodzei, organismu nodrošinātu ar nepieciešamajām enerģijas rezervēm, maltītēs ieteicams iekļaut graudaugus, vistas gaļu un zivis, kā arī dārzeņus un augļus, riekstus, kā arī liesus piena produktus. Tāpat ikvienam sportistam pietiekamā daudzumā pirms fiziskām aktivitātēm un to laikā ir jāuzņem šķidrums, vislabāk ūdens veidā. |
 | Butes karstā citrona mērcē 02.08.2019 16:33Karstajās jūlija beigās jūrā sāk vareni ķerties butes, kas, nomakšķerētas vai iegādātas, var krietni bagātināt mūsu uzturu, taču šādi pagatavotas, lieliski garšo arī citas zivis, kā, piemēram, mencas. |
 | Sešas piparu ārstnieciskās īpašības 31.07.2019 12:42Pipariem, kas piesaista uzmanību ne tikai ar spožajām krāsām un patīkami neparasto izskatu, piemīt arī ārstnieciskas īpašības. Tā izcilajās garšas dēļ, pipari ir sastāvdaļas neskaitāmi dažādām receptēm. Turklāt Bulgārijas pipariem, pateicoties vitamīniem un minerālvielām, kas tajos ir pārpārēm, piemīt ādas atjaunojošs un dziedinošs efekts. |
 |
|
 | Saldais biezpiena kārums 12.07.2019 09:57Šis vienkāršais un pasakaini gardais deserts ir viens no mūsu dzimtas iemīļotākiem saldajiem ēdieniem. Tas vienlīdz labi garšo kā lieliem, tā maziem kārumniekiem, tāpēc tiek gatavots samērā bieži. Turklāt tā izmaksas nav augstas, bet gatavošanas laiks aizņem vien nieka 15 minūtes. |
 | 6 veidi, kā sagatavot un uzglabāt baziliku ziemai 10.07.2019 15:54Tik savdabīgs aromāts kā bazilikam nav nevienam citam garšaugam. Taču kā saglabāt bazilika neatkārtojamo aromātu un izmeklēto garšu ilgāku laiku- tā, lai arī rudenī un ziemas aukstumā būtu pieejams šis aromātiskais garšaugs? Lūk, četri dažādi veidi, kā to izdarīt. |
 | Dārzeņu salāti ar vasaras garšu 09.07.2019 08:40Burvīgi, vasaras krāsām bagāti, gardi un kraukšķīgi salāti ikdienai un svētkiem. Baudiet! |
 | Ruma bole vējainam vasaras vakaram 05.07.2019 18:57Garajos, un ne tik siltajos vasaras vakaros lieliski piestāvēs un spirdzinās bole. |
 |
|
 | Pēcjāņu pēriens. Aukstā nātru zupa 25.06.2019 12:17Kārtīgs aukstās zupas svaigums un nātru pēriens pēc svētkiem nenāks par sliktu. Tiklu darba nedēļu! |
 | 3 alus kokteiļu receptes, lai atveldzētos vasaras tveicē 24.06.2019 17:21Vasaras karstā svelme pieņemas spēkā, liekot cilvēkiem meklēt veidus, kā labāk atveldzēties. Viens no populārākajiem atspirdzinājumiem tveicē ir vēss alus, tāpēc izklaides un atpūtas vietu tīkls “Klondaika” piedāvā 3 vasarīgas jaunieviestā “Klondaikas alus” kokteiļu receptes. |
 | Liepu lapu salāti 21.06.2019 08:31Kamēr liepu lapas vēl jaunas un maigas, no tām var pagatavot ļoti garšīgus un veselīgus salātus. |
 | Kā saprast un lasīt etiķeti uz vīna pudeles 11.06.2019 14:30Daudziem vīna cienītājiem šķiet, ka viņi noteikti zina, ko pērk, bet ir tik daudz un dažādu vīnu, ka pat vīna ekspertiem ir grūti precīzi pārzināt visu, kas rakstīts uz katras vīna pudeles etiķetes. Turklāt mūsdienās daži vīndari un tirgotāji ir kļuvuši par īstiem lietpratējiem sava vīna pārdošanā un ar informāciju uz etiķetes nereti maldina pircējus. |
 | Rabarberu un zemeņu ķīselis 10.06.2019 08:21Gardais rabarberu un zemeņu ķīselis ir ēdiens, kas piestāv vasarai. Pasniegts kopā ar saldējumu un svaigām piparmētrām, tas lieliski atsvaidzina un uzmundrina. |
 | Mandeļu un vaniļas rīsu pudiņš 06.06.2019 09:09Gards un aromātisks! |
 | Galda etiķetes gudrības. Kā izvēlēties un lietot galda piederumus? 05.06.2019 15:13Kā novērots, smalku viesību laikā neveikli brīži tiek piedzīvoti tieši maltītes laikā. Neziņa sākas brīdī, kad viesa priekšā tiek likts ēdiens un no plašā galda piederumu klāsta jāizvēlas pareizais rīks šī ēdiena baudīšanai. |
 | Taupīgas saimnieces virtuve. Vārītu kartupeļu plācenīši 04.06.2019 09:48Bieži vien mums no iepriekšējās dienas pusdienām vai vakariņām, tāpat arī pēc svētkiem, pāri paliek vārīti kartupeļi, no kuriem var pagatavot gardus plācenīšus, nepatērējot nedz daudz laika, nedz enerģijas. |
 | Gaļas bumbiņas vīna mērcē 02.06.2019 17:43Burvīgs svētku galdam piemērots ēdiens ar ideāli sabalansētu garšu. |
 | Saldējuma pagatavošana 30 minūtēs 23.05.2019 08:04Saldējuma patēriņš, kā liecina statistikas dati, vasaras laikā Latvijā ir simtiem tonnu. Visiem garšo, bet kāpēc atdot naudu par saldējumu, kura sastāvdaļas nav zināmas, ja iespējams saldējumu ļoti vienkarši pagatavot mājās bez E vielām un citām kaitīgām piedevām. |
