Medus torte ar iebiezinātā piena pildījumu
Viena no populārākajām, gardākajām un visbiežāk gatavotajām tortēm ir tieši medus torte. Un ja pamatnes recepte tai īpaši nemainās, tad pildījums gan. Piedāvājam medus tortes klasisku resecpti ar iebiezinātā piena pildījumu
Salāti "Lieldienu ligzda"
Burvīgi salāti brīvdienām, kas ir ne vien ļoti garšīgi, bet arī acij tīkami. Tie izdaiļos jebkuru galdu gan ikdienā, gan svētkos.
Liellopu gaļas tefteļi ar sēņu mērci un ķirbju biezeni
Skaisti un garšīgi! Noderēs gan ikdienai, gan svētku galdam!
Garšvielās cepts jēra plecs
Jēra gaļa ir lieliska pati par sevi, bet, ja tai pievieno dažas "pareizās" garšvielas, jūs iegūstat augstas klases restorāna cienīgu ēdienu. Galvenais to nepārcept, svarīgi, lai vidū gaļa ir nedaudz sārta un maigi sulīga.
Fotorecepte: Sāļās rozītes soli pa solim
Pēc izskata mazliet mānīgas, jo sākotnēji šķiet, ka tās ir saldās maizītes. Taču maldi nekādā gadījumā nebūs saistīti ar vilšanos, jo šīs maizītes arī ir ļoti, ļoti gardas.Vienkārši un ātri pagatavojamas, gardas, ar glītu izskatu – tās ir maizītes ko noteikti jāuzcep. Kārtaino mīklu var gatavot paši vai nopirkt veikalā jau gatavu. Desu ņem tādu, kāda mājās ir vai tādu, kāda labāk garšo.Autors: tavavirtuve.lv
Fotorecepte: Cepumi Kallas soli pa solim
Gardi, saldi, ļoti irdeni, trausli, gaisīgi un izskatīgi cepumiņi. Tie ne tikai labi garšos, bet arī greznos galdu.
Fotorecepte: Pīrādziņi ar griķu un aknu pildījumu
Pīrādziņos var būt arī šāds pildījums, kas ļoti labi noderēs pīrādziņu pildījuma dažādošanai. Finansiāli tas ir lētāks par gaļu un ir arī gards. Rauga mīklas pagatavošanu var apskatīt iepriekš sagatavotajā receptē- Pīrādziņi ar kāpostu pildījumu.Autore: Ilze Veilande Vilkāja
Burkānu mafini
Brīvdienām, pavasara un rudens periodam ļoti piemērots kārums- burkānu kēksiņi. Ja vēlaties, varat tos dekorēt ar olas baltuma glazūru vai pārbērt ar pūdercukuru.
Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu lasi
Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu lasi
Sāļie groziņi ar asinsdesu
Arī no visparastākās asinsdesas var pagatavot izsmalcinātu un īsti karalisku uzkodu, ar ko pārsteigt savus viesus un rotāt latvisko galdu. Turklāt šīs uzkodas sastāvā iekļauti tikai mūsu zemītē auguši produkti, tātad mūsu organismam un veselībai vispiemērotākie.
Cūkgaļas krūtiņa konjaka mērcē
Ir svētku laiks, kad galdā gribas celt kaut ko neparastāku. Kārtīgs latviešu ēdiens ar smalku franču piesitienu!
Mārtiņdiena latviešu gadskārtu paražās un 4 receptes
Mārtiņi latviešu gadskārtu paražās ir svinama diena, kas iezīmē rudens beigas un ziemas sākumu. Aprakstos par folkloru sastopami dažādi svētku nosaukuma – Mārtiņu vai Mārtiņdienas – skaidrojumi. Te jāņem vērā kāda sena tradīcija, kuras aizsākums meklējams 601. gadā pēc pāvesta Gregora I rīkojuma. Šai laikā katoļi centās pagānu svētkus apvienot ar kristīgo svinamajām dienām, aizvietojot senos mītiskos nosaukumus ar kristīgās ticības svēto vārdiem (piem., Jānis, Pēteris, Mārtiņš u. c.). Tādēļ, skaidrojot jebkuru latviešu gadskārtu pēc nosaukuma, jābūt ļoti uzmanīgiem.
Cepeškrāsnī cepta karpa ar ķiplokiem
Lai arī karpa ir asakām bagāta zivs, tomēr tā ir viena no garšīgākajām un sevišķi labi uz galda izskatās svētku reizēs. Turklāt, lai to gardi pagatavotu, nav vajdzīgas daudz un dažādas garšvielas, jo karpas garša ir pilnīga pati par sevi.
Āboļu pautu karraša – lielisks senlatviešu ēdiens
Par āboļu pautu karrašu, lai cik tas arī mūsdienās dīvaini neliktos, pirms vairāk kā 200 gadiem tika dēvēts ābolu olu pīrāgs, kura recepte drukāta pirmajā oriģinālajā latviešu valodas pavārgrāmatā, kas izdota 1796. gadā un paredzēta muižas pavāriem. Lai interesantāk, esam saglabājuši tā laika izrunu un gramatiku.Lai arī dīvaini skan, recepte ir viegli pagatavojama un pīrāgs tiešām izcili gards.
Kabaču torte ar tomātiem un sieru
Kabaču torte ir gardums, kas neatstās vienaldzīgu nevienu gardēdi. Tā garšos pat tiem, kuri parasti kabacim saka nē!
Ābolu un bumbieru gardumi. 10 receptes
Āboli un bumbieri- divi rudens laika gardumi, kas bagāti vitamīniem un ēdami ne tikai svaigā veidā.
Kārtainie salāti Ananass bez ananasa
Ne tikai garšīgi, bet arī skaisti.
Apgāztā ābolkūka
Ātri, lēti, vienkārši un garšīgi! Lielisks cienasts jebkuram brīdim
Brīvdienu salāti Vāverīte
Brīnumskaisti un gardi salāti, kas spēj izrotāt galdu katrā svētku reizē. Pārsteidziet sev mīļos un tuvos cilvēkus ar saviem kulinārijas meistardarbiem!
Ātri pagatavojami pīrādziņi
Ja tev pēkšņi piesakās viesi, vai arī tu daudz strādā, un tev atliek maz laika saimniekošanai virtuvē, taču gribas palutināt savu ģimeni vismaz svētku reizēs, pagatavo pīrādziņus, kuri izdodas pilnīgi visiem un ļoti labi garšo!
Ātrā putukrējuma torte
Tortes ir tik dažādas: saldas un skābenas, ar sarežģītiem pildījumiem un vienkārši pildītas, ātri pagatvojamas un stundām ilgi gatavojamas. Šīs tortes pagatavošana aizņems vien 20 minūtes, arī tās pildījums ir vienkāršāks par vienkāršu.Turklāt daudz ko šīs tortes gatavošanā varēsiet izlemt paši.
Pildīts vistas cepetis
Vistas cepetis tiek likts galdā dažādos svētkos un godos. To var pagatavot neskaitāmos veidos. Piedāvājam vienu no tiem.
Gadu mijas kārums – cūkas stilbs
Latviešiem vienmēr paticis labi paēst, tāpēc mūsu viruvē tik daudz bijis sātīgu un smeķīgu ēdienu. Tāds ir arī vārīts žāvētas cūkgaļas stilbiņš, kas bieži vien celts galdā arī svētku reizēs. Pasniegts kopā ar grūbu putru vai tradicionālajiem vārītiem kartupeļiem un štovētiem kāpostiem, tas būs varen gards cienasts ikvienam gardēdim.