Vistu stilbiņi adžikas un sojas marinādē
Katrās mājās, kur mīt gatavot un ēst mīļotāji, dzīvojas neskaitāmas vistu stilbiņu pagatavošanas receptes, taču šī pēdējā laikā mūsu virtuvē, kā rādās, ir iedzīvojusies uz ilgtermiņa palikšanu, un to pašu droši var teikt par SIA ‘’Damps’’ ražotajiem garšvielu maisījumiem, kuri ir nopērkami veikalos ‘’Avokado’’, kā arī lielveikalos un daudzviet citur.
Nepieciešams:
1-2 kg vistas stilbiņu,
adžika,
tumšā sojas mērce,
SIA’’Damps’’ ražotais garšvielu maisījums ‘’Monreāls’’ ( vai jebkādas citas garšvielas),
svaigs vai kaltēts rozmarīns.
Pagatavošana:
1. Vistas stilbiņus nomazgā, ieziež ar adžiku, pārlej ar sojas mērci, pievieno garšvielas. Visu rūpīgi samaisa, lai marinādes pārklājums gaļai būtu vienmērīgs.
2. Liek ledusskapī ievilkties 8-12 stundas.
3. Cepešpannā ieklāj cepampapīru, kārto vistas stilbiņus.
4. Visam pāri lej atlikušo marinādi un kārto svaigas vai kaltētas rozmarīna lapiņas.
5. Cep sakarsētā cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 35 minūtes.
