Saldēta laša gaļas kotletes
Vienkāršs veids, kā lēti un garšīgi pabarot savējos. Mīklai pievienotie rīsi ne tikai mazina atkausētās lašu gaļas ūdeņainumu, bet arī palielina cepamā apjomu un kopumā veido interesantu garšu.
Nepieciešams:
500g saldētas lašu gaļas,
1 paciņa rīsu,
2 olas,
1 sīpols,
zivju garšvielas,
sāls,
pipari,
eļļa cepšanai.
Pagatavošana:
1. Saldēto lašu gaļu atkausē, rīsus uzvāra. Sajauc kopā. Kotlešu mīklai pievieno olas, sasmalcinātus sīpolus, garšvielas, sāli un piparus pēc garšas.
2. Cep pannā no abām pusēm zeltainas. Lai kotletes būtu sulīgākas, var uz 10 minūtēm ievietot cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā.
Pasniedz ar kartupeļiem un dārzeņu salātiem.
