 |
|
Dabas muzejā atklās tomātu un veselības augu parādi  | Par godu Rīgas svētkiem izvēlēta labākā Rīgas kūka 10.08.2016 13:03Par godu Rīgas pilsētas svētkiem, speciāli izveidota žūrija kopā ar iedzīvotājiem izvēlējusies labāko “Rīgas kūkas garšu 2016” – “Tortes fabrika ” kūku “Sirdij mīļais siluets”. Finālam tika izvirzītas pieci finālisti - “Parunāsim. Kafe'teeka”, “Tortes fabrika”, “Raušu meistars”, “Čak – Čak”, kā arī konditores Amandas Freibergas kūkas, kas vislabāk raksturo mūsdienu Rīgas pilsētu un tās torņus. Uzvarētāja kūku apbalvoja Rīgas mērs Nils Ušakovs. |
 | Par godu Rīgas pilsētas svētkiem noteiks labāko “Rīgas kūkas garšu 2016” 09.08.2016 11:52Par godu Rīgas pilsētas svētkiem, šo otrdien 9.augustā plkst.13.00 Vecrīgā pie viesnīcas “Roma” notiks fināla pasākums ar degustāciju konkursam “Rīgas kūkas garša 2016”. Tajā tiks noteikta kūka, kas vislabāk raksturo mūsdienu Rīgas pilsētu. Šis ir īpašs recepšu konkurss, jo tiek meklēts labākais stāsts par Rīgu, ko konditori izteikuši garšā un kūkas noformējumā. Uzvarētāja kūku apbalvos Rīgas mērs Nils Ušakovs. |
 | Jau septembrī Baltijas nozīmīgākā pārtikas izstāde „Riga Food 2016”! 05.08.2016 13:31No 7. līdz 10. septembrim Starptautiskajā izstāžu centrā Ķīpsalā notiks Baltijas nozīmīgākais pārtikas nozares pasākums – izstāde „Riga Food 2016”, kuras piedāvājumā vērienīga ekspozīcija, meistaru un pārtikas produktu konkursi, aizraujoši šovi, izglītojošas meistarklases un degustācijas. |
 | Jau trešo gadu aicina uz Šokolādes skolu 05.08.2016 12:19Latvijā mīlētākā saldumu zīmola “Laima” šokolādes muzejā jau trešo gadu pēc kārtas, šā gada 10. augustā un 24. augustā, organizēs unikālo Šokolādes skolu, kuras ietvaros mazajiem gardēžiem būs iespēja nogaršot un gatavot šokolādi, iepazīstot tās labākās īpašības, kā arī izglītoties un izzināt zīmola “Laima” vērtības un tradīcijas. |
 | Latvijas labākos tējas meistarus noskaidros izstādē „Riga Food 2016”! 29.07.2016 16:02Tēja ir otrais populārākais dzēriens pasaulē uzreiz aiz ūdens. Lai varētu izbaudīt visas tās garšas un smaržas nianses, liela nozīme ir ne tikai tējas lapiņu kvalitātei, bet arī mākai to pagatavot. 9. un 10. septembrī Ķīpsalā, izstādē „Riga Food 2016” notiks 4. Latvijas tējas čempionāts, kurā tējas gatavošanas meistarībā, kompozīcijas un degustācijas mākslā sacentīsies tējas meistari un entuziasti. |
 | Pirmo reizi vērienīgais “BORJOMI” grila pikniks notiks Valmierā 29.07.2016 15:15Jau šo sestdien, 30. jūlijā no plkst. 17.00 līdz 18.00 Valmierā, Dīvaliņa pļavānotiks vērienīgais “Borjomi” grila pikniks, kur ikviens varēs nobaudīt uz grila gatavotas cepamdesiņasun citus gardumus. Tikai un vienīgi šajā piknikā apmeklētājiem grilēsLatvijas grilēšanas čempiona “Grill&Chill” Valmieras uzvarētāju komanda, kura tiks noteikta tikaineilgi pirms piknika. |
 | Noteiks Latvijā labākos piena produktus 28.07.2016 13:50Kooperatīvā sabiedrība „Latvijas Piensaimnieku centrālā savienība” (LPCS) sadarbībā ar Starptautisko izstāžu rīkotājsabiedrību BT 1 organizē Latvijā ražoto augstas kvalitātes piena produktu konkursu, kura uzvarētāji tiks apbalvoti starptautiskajā pārtikas izstādē „Riga Food 2016”. |
 | Par 56% pieaug “Laima” piena šokolādes pārdošanas apjomi 26.07.2016 16:33Vadošajam konditorejas un uzkodu ražotājam Latvijā “Orkla Confectionery & Snacks Latvija” pēc veiktajiem uzlabojumiem mīlētākā saldumu zīmola “Laima” piena šokolādes ražošanas tehnoloģijā, kā arī jaunas piena šokolādes līnijas “Tagad” ieviešanas, 2016. gada pirmajā pusē par 56% palielinājušies piena šokolādes tāfelīšu pārdošanas apjomi salīdzinājumā ar šo pašu periodu pērn. |
 | Izmēģini – 9 Tex-Mex receptes vasarīgam mielastam 26.07.2016 16:33Vasara ir laiks, kad par ierastu lietu kļūst pusdienošana, vakariņošana un piknikošana brīvā dabā – dārzā, parkā, pie jūras vai citur. Neatņemama mielošanās brīvdabā sastāvdaļa ir ēdieni, ko var pagatavot ārā. Rimi gardēde un garšu pazinēja Ilze Jurkāne, vairākus gadus dzīvojot Amerikā, iepazinusi savdabīgos Tex-Mex virtuves ēdienus, kas noteikti jānogaršo ikvienam vasaras atpūtniekam, kurš galdā bez klasiskās aukstās zupas un šašlika vēlas celt kaut ko multikulturālāku. |
 | Daugavas samu un zušu profesionālis 23.07.2016 16:19Jēkabpilietis Juris Niedrītis draugos ar makšķeri un zivīm ir jau kādus 20 gadus. Sevi viņš uzskata par profesionālu makšķernieku, bet ne jau tādā nozīmē, ka ar to pelnītu sev iztiku. Profesionāls copmanis, viņaprāt, ir tas, kas pazīst upi, māk to „nolasīt”, iet ar konkrētu mērķi, piemēram, „šodien gribu noķert samu” un to arī izdara. Tāds, kurš zina, kas, kurā vietā, kad un uz ko ķersies, kā piebaros copes vietu un ko liks uz āķa. Jura mērķzivis visbiežāk ir sami un zuši. |
 | Tradicionālais “BORJOMI” grila pikniks Lucavsalā pulcē vairāk kā 1000 apmeklētājus 22.07.2016 17:57Turpinot iesākto tradīciju rīkot piknikus pilsētā, 21. jūlijā tika aizvadīts ikgadējais “Borjomi” grila pikniks, kurš šogad Lucavsalā pulcēja kopā vairāk kā 1000 pilsētas iedzīvotājus un tās viesus. Visiem piknika apmeklētājiem bija iespēja baudīt ne tika uz grila gatavotu vistas gaļu un citus gardumus, bet arī uzzināt tradicionālās un netradicionālās grilēšanasreceptes Latvijā un Lietuvā. |
 | Baltijas grilētāju biedrību pirmā tikšanās “Borjomi” grila piknikā Rīgā 21.07.2016 11:38Ceturtdien, 21. jūlijā no plkst. 17.30 līdz 18.30 Lucavsalā norisināsies vērienīgs „Borjomi” grila pikniks, kurā ikviens apmeklētājs bez maksas varēs nobaudīt uz grila gatavotu gaļu un citus gardumus. Paralēli piknikam notiks pirmā Baltijas grilētāju biedrību tikšanās, kuras laikā grila meistari no Latvijas Lietuvas un Igaunijas dalīsies pieredzē un apspriedīs tālākas sadarbības plānus, iepazīstinot interesentus ar tradicionālām un mazāk tradicionālām katras valsts grilēšanas receptēm. |
 | Karsti kūpināta cūkgaļa sausajā marinādē 20.07.2016 16:45“Restorāna 3” pavārs Ēriks Dreibants, daloties savā pieredzē, iesaka cūkgaļas marinādi vasarā gatavot, izmantojot liepziedus un rudzupuķes, kas dod savu neatkārtojamo – vasaras – garšu. Tāpat viņš iesaka marinādei pievienot arī priežu čiekuru sīrupu, kas nopērkams bioloģiskajos veikalos un tirdziņos. |
 | Tapiokas pudiņš 15.07.2016 10:25Tapiokas pudiņš vienlīdz labi garšo kā silts, tā auksts. Tas pasniedzams kopā ar svaigiem augļiem vai ogām, un ir lieliskas brokastis vai launags. Vienīgais, kas jāatceras: izlasīt gatavošanas instrukciju uz iepakojuma, jo var gadīties, ka tapioka jāiemērc uz nakti ūdenī. |
 | 7 interesanti fakti par šokolādi 11.07.2016 17:21“Laimas šokolādes muzejs” piedāvā iepazīties ar 7 interesantiem faktiem par šokolādi. |
 | TOP3 atsvaidzinoši džina kokteiļi brīvdienām 01.07.2016 12:57Vēlies kādu atsvaidzinošu kokteili, taču nezini, ko izvēlēties? Varbūt ir vērts atcerēties mazliet piemirsto džinu un pagatavot kādu gardu dzērienu ar to? |
 | Kādēļ plānot iepirkšanās procesu un ēdienreizes ir efektīvi? 30.06.2016 14:11Daži no mums mēdz plānot ikdienas iepirkšanos, daži nē. Viena iespēja – sapirkties vienreiz nedēļā, pārsvarā plānojot ēdienreizes visai nedēļai un piepildot ledusskapi svētdien, papildus nedodoties iepirkties līdz nākamajai svētdienai. Otra iespēja – doties uz veikalu katru otro dienu, lai sagādātu visu nepieciešamo nākamās dienas vajadzībām, nedomājot tālāk. Tiesa, ne vienmēr atliek laika katru otro dienu doties uz veikalu un stāvēt garās rindās – jo īpaši, darba dienu vakaros. Tāpat, iepērkoties tik bieži ir grūtāk izsekot līdzi saviem tēriņiem, ja tas ir tas, kam cenšamies pievērst uzmanību. Sapērkoties reizi nedēļā, summa, ko samaksājam, būs lielāka, toties rēķinot uz visu nedēļu – sanāks lētāk, kā pērkoties biežāk. |
 | Noslēpumi un knifi, kas Tev ļaus baudīt neizmirstamu kafijas garšu! 29.06.2016 08:43Mēdz teikt, ka labas, aromātiskas un gardas kafijas pagatavošana ir īsta māksla. Un vai tad nav tā, ka kafejnīcā kafija garšo daudz savādāk, labāk, kā tā, ko pagatavojam mājās paši? Varbūt iemesls tam ir apmācīts un pieredzējis bārmenis, kas prot kafiju pagatavot īpaši, varbūt noslēpums ir kafijas pagatavojamajā automātā, kas spēj no pupiņām paņemt vislabāko, pagatavojot patiešām garšīgu un smaržīgu kafiju. Bet varbūt jāzina vien pāris noslēpumi, lai arī mums mājās izdotos pagatavot gardu un aromātisku kafiju! |
 | PF “Ķekava” Līgo svētku galdam piedāvā jaunās “Ķekava GRILL” sērijas marinādes! 22.06.2016 22:48Vasaras saulgrieži ir laiks, kad daba ir pilnbriedā un grila sezona – pašā plaukumā. Lai Līgo svētkos priecētu gan tradicionālu garšu piekritējus, gan īpašus gardēžus, Latvijas vadošais putnu gaļas ražotājs AS “Putnu fabrika Ķekava” piedāvā “Ķekava GRILL” marinētās gaļas līniju. Tā vienlīdz piemērota kā prasmīgiem grilēšanas meistariem, tā iesācējiem, jo vistas gaļa ir viegli un ātri pagatavojama, bet plašais garšu klāsts būs piemērots dažādām gaumēm. |
 | Laša smēriņš ar kraukšķīgām vafelēm 10.06.2016 15:19Ja nepatīk vai nav pieejams lasis, šādu smēriņu var gatavot arī no cita veida kūpinātas zivs filejas, piemēram, asara. Arī citronu var aizstāt ar citu citrusaugli, piemēram, laimu garšas dažādībai. Laims labi saderēs ar kādu baltās zivs fileju. |
 | Ielīgo Jāņus Čiekurkalna krustcelēs 10.06.2016 13:13Sestdien, 18.jūnijā no pulksten 10:00 līdz 16:00 piecu ceļu krustojumā jau septīto reizi tiek rīkots pasākums Čiekurkalna apkaimē. Šoreiz, ieskandinot gada jautrākos svētkus, norisināsies mājražotāju tirdziņš un bērnu velosacensības, bet visam pāri - folkloras kopas “Artava” skanīgās Jāņu dziesmas. |
 | Grilēšanas padomi gardas maltītes pagatavošanai 10.06.2016 10:06Grila produkti, nedaudz “burvju mākslas”, mazlietiņ pacietības, un gards ēdiens ir gatavs! Noteikti palīdzēs arī saulains laiks, laba kompānija, gardi dzērieni un jauka mūzika – šādos mirkļos dzīve šķiet pati pilnība! Grilēšanas pamati lielākoties ir zināmi ikvienam, bet ir daudz knifiņu, kā padarīt gaļu, zivi vai jebko citu grilējamu vēl garšīgāku un apetīti rosinošāku. Sākoties jaunajai grila sezonai, zīmola “Rakvere” grila meistari piedāvā vairākus padomus, lai maltīte izdotos īpaši garda! |
 | Vakara uzkoda 08.06.2016 19:31Šī ir lieliska un ātri pagatavojama ballīšu uzkoda, kas labi saderēs ar kādu gaišu dzirkstošo vīnu. |
 | Aicina iedod savai virtuvei brīvdienu un vairot pozitīvas emocijas 02.06.2016 14:59Ar vēl nebijušu pasākumu 9. jūnijā labdarības kustība “Virtuves Brīvdienas” aicina cilvēkus atpūsties no ēst gatavošanas savā virtuvē vai uzkodām darbavietā, tā vietā doties uz kādu no vairāk nekā 50 restorāniem visas Latvijas teritorijā, un baudīt gardu maltīti tur. Daļa no restorāna ienākumiem tiks ziedoti labdarībai, lai palīdzētu ar pārtikas iegādi trūkumā nonākušajām ģimenēm. |
 | Skābeņu zupa 30.05.2016 08:38Viena no klasiskajām zupām- skābeņu zupa ir ēdiens, kas noteikti gatavojams pavasarī un vasarā, jo tikai šajā laikā pieejamas svaigas jaunās skābeņu lapiņas. |
 | Kā uzburt lielisku cienastu bez brīnumnūjiņas (8) 27.05.2016 15:20Bērnībā mums stāstīja pasakas, kurās piepeši sazin no kurienes parādījās fejas, rūķīši, burvji, raganas un citi pārdabiski radījumi, apgriezdami visu parasto cilvēku pasauli kājām gaisā un ar burvju nūjiņas pieskārienu radīdami visādus brīnumus, lai pēc tam atkal tikpat negaidīti nozustu, uz kraukļa muguras aizlaizdamies prom vai izgaisdami zvaigznīšu virpulī. Taču visbrīnumainākais bija tas, ka mēs par to visu nemaz nebrīnījāmies! |
 | Par 14% pieaudzis pieprasījums pēc “Staburadzes” tortēm; svētku mēnešos toršu noiets dubultojas 24.05.2016 17:22Šī gada pirmajā ceturksnī ievērojami pieaudzis Latvijas vadošā saldumu ražotāja “Orkla Confectionery & Snacks Latvija” zīmola “Staburadze” tradicionālo toršu, kūku un citu konditorejas izstrādājumu noiets, liecina uzņēmuma pārdošanas rezultāti. Šajā periodā ieņēmumi no toršu pārdošanas pieauguši par 14% salīdzinājumā ar 2015.gada pirmo ceturksni, kas apliecina, ka Latvijas iedzīvotāji novērtē “Staburadzes” nemainīgo kvalitāti un izvēlas tortes celt galdā kā lielākos, tā mazākos svētkos. |
 | “Orkla Confectionery & Snacks Latvija” investē 60 000 eiro jauna veida čipsu ražošanā 24.05.2016 16:54Vadošais konditorejas un uzkodu ražotājs Latvijā “Orkla Confectionery & Snacks Latvija”, ieguldot 60 000 eiro čipsu ražošanā, uzsāk pilnīgi jauna veida vafeļčipsu izgatavošanu un virzīšanu tirgū. Jaunie vafeļčipsi ir no Latvijā audzētiem kartupeļiem pagatavoti čipsi – vesela kartupeļa šķēle, kas sagriezta krusteniski, veidojot unikālu vafeļgriezumu. Jaunais produkts ir inovācija Baltijas tirgū un tas tika izstrādāts, ņemot vērā kartupeļu čipsu cienītāju viedokli. |
 | PF “Ķekava” kāpina apgrozījumu un investē 7,4 miljonus eiro attīstībā 18.05.2016 15:29Investējot 7,4 miljonus eiro 2016.gadā, Latvijas vadošais putnu gaļas ražotājs AS „Putnu fabrika Ķekava” modernizē ražošanu un paplašina produktu portfeli. Par galveno mērķi PF “Ķekava” izvirzījusi - visaugstākās kvalitātes vistas gaļas ražošanu gan vietējam, gan eksporta tirgum. |
 | Skaņu un garšu festivāls Siguldā 11.05.2016 14:10Sestdien, 13. augustā, no plkst. 16:00 līdz pusnaktij Siguldā, Jaunās pils dārzā, norisināsies Latvijā pirmais Skaņu un garšu festivāls, kurā notiks pašmāju un ārzemju mūziķu koncerti, kā arī daudzveidīgas gastronomiskas aktivitātes. |
 | Skābētas nātres ar burkāniem un āboliem 09.05.2016 18:32Skābēt var ne tikai kāpostus, bet arī nātres. Tikai atcerieties, ka tās nevajadzētu lasīt lielceļu tuvumā vai vietās, kur ir dzīva auto kustība. Ja vēlaties iegūt ne tikai veselībai nekaitīgu, bet arī vērtīgu un ārstniecisku produktu, nātres lasiet tālu no pilsētām- laukos, dārzos un pļavās. Turklāt varat tās ne tikai skābēt, bet arī sasaldēt- tad jums ziemā vienmēr būs lieliska piedeva jūsu ēdieniem. |
 |
|
 | Pieneņu lapu, gurķu un redīsu salāti 06.05.2016 09:50Burvīgi pavasara salāti, kas pilni ar dabas spēku un "dzīvības eliksīru", kas sevišķi lielā daudzumā sastopams pieneņu lapās. Turklāt jaunās pieneņu lapiņas it nemaz nav rūgtas, tāpēc es tās pievienoju salātiem bez mērcēšanas. Taču jūs, drošības labad, varat tās kādas minūtes 30 paturēt viegli sālītā ūdenī. |
 | Izcilais PLANTATION rums- dažādu kultūru un tradīciju apvienojums 05.05.2016 21:28Rums, tāpat kā cukurs, ir slacīts ar vergu sviedriem un asinīm, un ir viens no kapitālisma un koloniālisma attīstības iniciatoriem. Šis spirtotais dzēriens devis cerību un dzīvību miljoniem cilvēku, tāpat kā bijis par iemeslu daudzām nāvēm. Rums bijis arī vairāku tirdzniecības karu iemesls. Jāsaka, ka neviens cits dzēriens nav spēlējis tik svarīgu lomu veselu tautu likteņos, kā rums. |
 | Nātru salāti ar olu un valriekstiem 03.05.2016 17:32Daba mostas: plaukst lapas, dīgst zāle, zied pirmās pavasara puķes un koki. Gaisā virmo pavasara aromāti. Tāpēc arī mums ir laiks mosties no ziemas pelēcības un iekļaut savā ēdienkartē jaunās tā saucamo "nezāļu" lapiņas, kas patiesībā ir vislabākās zāles mūsu nogurušajiem organismiem. |
 | Cūkgaļa ar kartupeļiem un tomātiem 29.04.2016 16:40Vienkārši pagatavojams, sātīgs ēdiens tām reizēm, kad negribas noņemties ar dažādām garšvielām un piedevām. |
 | Zaļie pavasara salāti 14.04.2016 19:06Aiz loga pavasaris un tas nozīmē- laiks uzņemt vitamīnus. Pagatavojiet zaļos pavasara salātus dzīvespriekam un veselībai. |
 | FISH & CHIPS ar čedaras siera un sīpolu katliņčipsiem 11.04.2016 10:13Vēlies doties jaunā garšu piedzīvojumā? Izmēģini jaunos “Ādažu Čipsu” katliņčipsus “Meistardarbs” ar čedaras sieru un sīpoliem. Tos var net ikai uzkost pie atspirdzinošiem dzērieniem, bet arī izmantot panēšanai. Pamēģini, piemēram, pagatavot gardo FISH & CHIPS, kas ir lielisks ne tikai siltā, bet arī aukstā veidā. Katrs kumosiņš sulīgi kraukšķīgs! |
 | Vistiņu uzkodas aizjūras sāls katliņčipsos 10.04.2016 12:15Kā pagatavot sulīgu un gardu vistas fileju- šāds jautājums nomoka diezgan daudzas saimnieces. Lūk, viens no variantiem, kurā vistas fileja saglabās savu sulīgumu, turklāt vēl iegūstot kraukšķīgu garoziņu, kas garšos ikvienam kārumniekam, vai tas būtu liels vai mazs. Gatavojiet to ikdienā vai svētkos- vistiņu uzkoda aizjūras sāls katliņčipsos iederēsies uz galda it visos gadījumos un nekad neliks vilties ne pašiem, ne arī viesiem. |
