 | 5 padomi, ja pēc Jaunā gada svinībām ir sagurums 01.01.2020 16:42Jauno gadu lielākā daļa no mums sagaidīja pie bagātīgi klātiem galdiem, un iespējams netrūka arī grādīgāku un stiprāku dzērienu, kurus svētku reizēs iedzeram arī vairāk nekā vajadzētu. Nereti dienas pēc svētkiem nāk ar smagām sekām: galvassāpēm, sliktu dūšu u.c. veselības problēmām. |
 | Dārzeņu un gaļas salāti 1. janvāra galdam 01.01.2020 07:45Tradicionāli pieņemts, ka svētku galdu rotā salāti. Šādi gatavoti tie ir patiešām garšīgi. Un ja vēl pacentīsieties tos skaisti noformēt, svētku galds būs izdevies. |
 |
|
Epadomi novēl visiem vērtīgu 2020. gadu!  |
|
 | Ziemassvētki tavā glāzē 25.12.2019 21:44Kad kalendārs ziņo par ziemas saulgriežu strauju tuvošanos, mūsu apziņā pavisam nemanot iezogas svētku gaidīšanas sajūta. Ziemassvētkus mēģinām atrast it visā – nomainām savu ierasto dziesmu listi, ieviešam apkārtnē svētku dekorus, ikdienas augļu sarakstu papildina mandarīni lielākā daudzumā, un prāts gribot negribot sāk uztraukties par to, ko dāvināt saviem mīļajiem. |
 | „Borjomi” nāk klajā ar īpašu svētku karnevāla iepakojuma dizainu 18.12.2019 15:04Prieka, kopābūšanas un draudzības pilnais Ziemassvētku un gadumijas laiks ir sācies. Jau daudzus gadus šis laiks nav iedomājams bez dabīgā minerālūdens „Borjomi”, kas katru gadu rada unikāla svētku dizaina minerālūdens iepakojumu. Ūdens ražotāji šī gada svētkus aicina atzīmēt karnevāla tematikā, par ko liecina svētku dizaina iepakojums. |
 | Mandarīnu maģiskā aromāta spēks 11.12.2019 21:21Ziemas sākums un Ziemassvētku tuvošanās laiks man vienmēr ir asociējies ar Mandarīnu kalniem. Sākas Advente un, domāju, ka neviens nespēj iedomāties šo laiku bez mandarīnu smaržas mājās, piparkūku cepšanas un karstvīna aromāta. |
 | Auzu pārslu biezputra ar iebiezināto pienu un banāniem 07.12.2019 09:04Arī vienkāršu auzu pārslu biezputru var pārvērst kārumā, kas var aizstāt kūku, sevišķu prieku sagādājot mazajiem ēdājiem. |
 | Kā pareizi dekantēt vīnu? 05.12.2019 21:41Jau no antīkās pasaules laikiem vīns ir populārākais dzēriens gandrīz vai visām tautām, kas mīt uz mūsu planētas. Un kur vien tiek audzētas vīnogas, cilvēki cenšas no tām pagatavot "Dievu dzērienu". |
 | Svaigie deserti 04.12.2019 18:10Pēc gardām pusdienām lieliski iederēsies svaigs deserts, kurš radīs možuma sajūtu. Ko teiksiet par jogurta saldējumu, „Panna cota” vai siera kūku? |
 | Turku zirņi ar ceptām cūkas ribiņām 26.11.2019 20:49Sātīgs, aromātisks un gards ēdiens, kas ideāli piemērots pusdienām. Pasniedziet to kopā ar glāzi laba sarkanā vīna un kraukšķīgiem zaļajiem salātiem. |
 |
|
 | Ingvera lieliskās īpašības un vērtība 21.11.2019 20:29Labās īpašības. Kopš izseniem laikiem ingvers tiek lietots kuņģa-zarnu traucējumu gadījumos. Kā ārstniecības augs, ingvers atšķiras ar savām spazmatiskajām īpašībām. Nesen veikti pētījumi ir atklājuši ingveram antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. |
 | Uzkodu plate vasarīga vakara piknikam 16.11.2019 22:00Vasara gandrīz nevienam nepaiet bez piknika brīvā dabā. Lai dažādotu uzkodas, ko šādās reizēs baudīt pašiem un pasniegt viesiem, tavavirtuve.lv pastāvīgā lasītāja Līga Elmere piedāvā ar sieru un papriku pildītus gaļas veltnīšus, kas lieliski garšos arī atdzesēti. |
 |
|
 | Cūkgaļa ar austersēnēm vīna mērcē 02.11.2019 08:22Arī vienkāršu cūkgaļu var pārvērst delikatesē. Pievienojam tai austersēnes, balto sieru, labu sauso sarkanvīnu, dažas garšvielas un varam svinēt dzīvi. Ja teiksiet, ka tas ir dārgi, es teikšu- nē. Austersēnes svarā ir ļoti vieglas un to nekad nevajag daudz, savukārt labu vīnu mūsdienās var iegādāties par ļoti saprātīgām cenām. |
 | Tumšās Muscovado trifeles 01.11.2019 21:03Muscovado ir nerafinēts, mikls, ar cukurniedru melasi bagāts saldums no dabas. Šokolādes trifelēm tas piešķirs īpaši tumšu krāsu un dūmakainu aromātu. Ja trifeles vēlaties maigākas, izvēlieties gaišo Muscovado variantu. |
 | Itāļu pasta ar malto gaļu 01.11.2019 13:19Mūsu ģimenē ir tradīcija - no katra ceļojuma pārvest vismaz pa vienai receptei, un šī atsauc atmiņā viesošanās laiku saulainajā Itālijā. |
 |
|
 | Brokastu vafeles ar paipalu olām 22.10.2019 10:45Šajā receptē var izvēlēties zaļumus, kas labāk tīk. Konkrēti šeit izmantoti redīsu dīgsti, kas ir diezgan pikanti un lieliski papildina šo recepti. Ļoti labi noderēs arī rukolas lapiņas vai sinepju dīgsti. Ja pikantā garša nepatīk, droši var izmantot arī neitrālākas garšas zaļumus – zirņu dīgstus, salātlapas, spinātus vai citus. Ja ir pieejami, noteikti labi piestāvēs arī ripiņās sagriezti redīsi. |
 | 2 dažādi biešu salāti 18.10.2019 10:32Veģetāri salāti kā piedeva pamatēdienam. |
 |
|
 | Krabju nūjiņu RAFAELO 14.10.2019 09:52Maiga un garda uzkoda, kas pēc skata atgādina Rafaelo. Šāda uzkoda lieliski grezno jebkuru svētku galdu, turklāt to var variēt, pievienojot savai garšas gaumei atbilstošus produktus un garšvielas. |
 | Aromātiskie liellopu gaļas un pupiņu salāti 12.10.2019 09:37Aromātiski un sātīgi - bez attiecīgā noformējuma baudāmi arī citreiz, ne tikai Helovīnos. |
 | Teļa gaļa ar sēnēm 11.10.2019 20:34Šim ēdienam var izmantot jebkuras sēnes, taču vislabāk tas garšos ar pavisam nesen pašu lasītām. |
 | Borjomi turpina savus jauninājumus un tagad pieejams jaunajā dizainā 11.10.2019 11:44Šogad IDS Borjomi International turpina savus jauninājumus un zīmola drosmīgā daba tagad atspoguļojas Borjomi minerālūdens jaunajā dizainā. Pazīstamais iepakojums ir pārveidots, mainot etiķešu formu un vāciņa izskatu. Pat leģendārais logotips ir kļuvis izteiksmīgāks un mūsdienīgāks. |
 | Īpašais zemeņu ievārījums 10.10.2019 20:57Šis ir viens no maniem iemīļotākajiem ievārījumiem. Ar ko tas ir tik īpašs? Ar garšu, ko tam piešķir konjaks un Dansukker vaniļas cukurs ar dabisko vaniļu. Ar doto daudzumu var piepildīt apmēram 4 puslitra burciņas. |
 | Baltās šokolādes želejas deserts ar pikantajām zemenēm 10.10.2019 16:45Kārdinošs baltās šokolādes desrts, kas pats kūst mutē un pikanti saldas zemenes- tas ir viss, kas nepieciešams mazai laimītei. |
 | Tradicionālā ābolu plātsmaize 07.10.2019 16:48Lai arī pavasaris, kā zināms, nav ražas laiks, taču Latvijā āboli ir cauru gadu – ja ne kokos, tad noteikti vismaz pagrabos, veikalos un tirgos, tāpēc visās sezonās var tīkami iesmaržināt virtuvi un pacienāt mīļos ar gardām ābolu plātsmaizēm. |
 | Liellopu gaļa franču gaumē 03.10.2019 18:20Šādi pagatavota liellopa gaļa būs kas jauns jūsu garšu pasaulē. Taču francūži zina, kā pārsteigt ikviena garšas kārpiņas, brīžiem savienojot pat šķietami nesavienojamo. Turklāt neskopojoties ne ar garšvielām, ne ēdiena sastāvdaļām, ne ieguldīto laiku tā pagatavošanā. Mums atliek vien sekot viņu piemēram, gatavot un baudīt. |
 | Cepts lasis ar sieru un šampinjoniem 30.09.2019 18:30Šādi pagatavotu zivi var pasniegt gan aukstu, gan karstu un rotāt ar citroniem. |
 |
|
 | 5 ātras un sātīgas sviestmaižu receptes skolēna launaga kārbiņai 23.09.2019 15:50Mācību gada sākums atgriež mūs ikdienas rutīnā, kuras neatņemama daļa ir ēdienkartes plānošana. Bērna launaga kārbiņa ik rītu vecākiem var sagādāt galvassāpes – ko lai tajā ieliek, lai bērns labprāt ēstu? Pēdējā laikā, pieaugot kvalitatīvās maizes piedāvājumam, launaga kārbiņas klasika – sviestmaizes – ir atkal populārāko ēdienu topā. Tādēļ ēdienu blogeris un divu bērnu tēvs Kaspars Virsnītis (@MyFoodbloger) iesaka, kā tās pagatavot un iepakot. |
 | Ceļvedis sieru pasaulē 22.09.2019 13:55Iepazīsties ar 19 dažādiem cietajiem un mīkstajiem sieriem. Uzzini to garšas īpatnības, kā tie lietojami un kādos ēdienos vislabāk iederas. |
 | Ar sēnem un spinātiem pildītas vistas filejas 21.09.2019 15:40Pildītie vistas filejas rullīši ir gardums, no kura nespēs atteikties neviens. Dažādojiet savu ēdienkarti un pierasto vistas filejas karbonāžu vietā, pārsteidziet savu ģimeni vai draugus ar patiesi izsmalcinātiem gardumiem. |
 |
|
 | Kāposts – organisma attīrītājs. Veselīga recepte 16.09.2019 15:57Kāposts ir viens no pilnvērtīgākajiem un vienlaikus arī pieejamākajiem dārzeņiem Latvijas rudens ražas laikā. Tas satur spēcīgus dabīgu dziedniecisku vielu savienojumus, kas veicina kaitīgo vielu izvadīšanu un organisma attīrīšanos. Kāposts arī palīdz dezinficēt ārējas brūces un uzlabot organisma iekšējo veselību. |
 | Katram ievārījumam savs cukurs 13.09.2019 18:40Cukurs ir galvenais konservants, saglabājot ogu ražu ziemai. Tas neļauj attīstīties sīkbūtnēm, pasargā ievārījumu no rūgšanas un pelēšanas. Ievārījuma gatavošanai var izmantot gan parasto balto cukuru, gan speciālu ievārījuma cukuru. Tam pievienotais pektīns daļēji aizvieto cukuru, tāpēc ievārījums būs mazāk salds, ar izteiktāku ogu un augļu garšu. |
 | Marinēti gurķi ziemai. Aukstais marinēšanas paņēmiens 11.09.2019 12:39Šis gurķu marinēšanas paņēmiens atšķiras ar to, ka gurķīši praktiski netiek pakļauti karstuma apstrādei. Tie nezaudē savu krāsu un ļoti labi uzglabājas Taču tā kā šis ir aukstais marinēšanas veids, tad burkai un vāciņam jābūt labi sterilizētiem. Jāpiebilst, ka pāraugušus gurķus pēc šīs receptes gatavot nevar. |
 | Augļu un ogu nepieciešamā dienas deva 10.09.2019 16:15Augļiem un ogām būtu jāsastāda ceturtā daļa no tava kopējā dienas uztura daudzuma. Pieaugušam cilvēkam dienas laikā būtu jāapēd 2 - 4 porcijas dažādu augļu un ogu. |
