Eksotiskie dārzeņu salāti
Svaigi, gardi, pikanti pavasarīgi salāti!
Nepieciešams:
1 salātu podiņš, saplūkāts gabaliņos
1 banāns, sagriezts šķēlēs
1/3 garā gurķa, sagriezta šķēlēs
1 uz rupjās sakņu rīves sarīvēts burkāns
sauja valriekstu
sauja rozīņu
Mērcei:
1 neliels, nomizots ābols
olīveļļas
1 citrona sula
1 tējk. karija pulvera
½ tējk. sāls
1 ķiploka daiviņa
Pagatavošana:
1. Dārzeņu liek traukā un samaisa.
2. Gatavo mērci: sagriež ābolu un liek blenderī kopā ar eļļu, citrona sulu, karija pulveri, sāli un ķiploku. Sablendē viendabīgā mērces konsistencē. Pārlej dārzeņiem.
