Eiropā plosās dzīvībai bīstama baktērija. Uzmanies!

Eiropa.
E.coli baktērijas atrodamas jebkurā ar ekskrementiem saindētā pārtikā vai cilvēku komensālajās baktērijās. Pāris gadus atpakaļ gadījums ASV ar E.coli inficētajiem spinātiem un ķiplokiem ļauj secināt, ka arī veģetāri produkti šajā ziņā var būt veselībai bīstami. 2005. gadā cilvēki, kas lietoja marķētus trīskārt mazgātus un fasētus salātus, inficējās ar E.coli un arī 2007. gadā tika atklāts, ka kādi marķēti salāti satur E.coli. Šī baktērija ir atrasta arī nepasterizētā ābolu un apelsīnu sulā, pienā, lucernas dīgstos un pat ūdenī.

Vācijas un Eiropas Savienības amatpersonas iepriekš paziņoja, ka bīstamās infekcijas avots varētu būt gurķi, kas eksportēti no zemnieku saimniecībām Spānijas dienvidos, bet Beļģijas lauksaimniecības ministre Sabīne Loruele pat nāca klajā ar izteikumu, ka «spāņu gurķu dēļ visa Eiropa ir šausmās». Tačupēc jaunākajām ziņām, noskaidrots, ka Spānijā audzētajos gurķos tomēr nav konstatēta Šigas toksīnu radošā bīstamā apakštipa zarnu nūjiņa, kas izraisījusi vismaz 15 nāves gadījumu Vācijā un vienu Zviedrijā. Šonedēļ veiktajās Spānijas gurķu analīzēs konstatētas zarnu nūjiņas pēdas, taču ne nāvējošais tips, atsaucoties uz Vācijas veselības aizsardzības amatpersonām, raksta The Local.

Vācijā inficējušies ir vairāki simti. "Mēs ceram, ka saslimušo skaits samazināsies, tomēr baidāmies, ka stāvoklis paliks tikai ļaunāks," pagājušo nedēļ' norādīja Olivers Grieve Šlēsvigas-Holšteinas Universitātes medicīnas centra pārstāvis.

E.coli agresīvā forma izraisot nieru mazspēju un ietekmējot centrālo nervu sistēmu. Vairākumam inficēto iestājušās komplikācijas, jo viņi saslimuši ar hemolītiski urēmisko sindromu (HUS), kurā asiņainai caurejai seko hemolītiskā anēmija un akūta nieru mazspēja, tādēļ tā var izraisīt letālu iznākumu. Zviedrijā bāzētais Eiropas Slimību profilakses un kontroles centrs informējis, ka HUS gadījumi parasti tiek novēroti bērniem līdz piecu gadu vecumam, taču šajā uzliesmojumā 87% saslimušo ir pieauguši cilvēki un pārsvarā tās ir sievietes. HUS gadījumi reģistrēti arī Zviedrijā, Dānijā, Nīderlandē un Lielbritānijā, un tiek saistīti ar ceļošanu uz Vāciju.

Latvija.
Tikmēr Centrāltirgū, Vidzemes un Āgenskalna tirgū tirdzniecībā tiek piedāvāti tikai pārbaudītas izcelsmes gurķi, norāda Rīgas pašvaldības akciju sabiedrība (RPAS) Rīgas Centrāltirgus. Akciju sabiedrības apsaimniekotajos tirgos tiek pārdoti gurķi, kas audzēti Latvijā, Polijā, Turcijā un Lietuvā.

RPAS Rīgas Centrāltirgus nomnieku tirgoto preču izcelsmes un kvalitātes kontrole notiek ar uzņēmuma izstrādātās paškontroles sistēmas palīdzību, kontrolējot tirgoto produktu izcelsmes pavaddokumentus. Regulāru un ciešu pārtikas produktu kvalitātes kontroli tirgos īsteno Pārtikas un veterinārā dienesta inspektori.

"Latvijā ir spēkā gan vienoti noteikumi attiecībā uz pārtikas drošību, gan arī darbojas Eiropas ātrās reaģēšanas sistēma. Pārtikas drošības noteikumos paredzēts, ka importētiem ārpus Eiropas Savienības audzētiem produktiem jāatbilst tām pašām kvalitātes prasībām, kas dalībvalstīs audzētajiem. Savukārt, saskaņā ar ātrās reaģēšanas sistēmas izplatīto informāciju Eiropas pārtikas drošības uzraudzības dienestiem, Latvijā patlaban nav ievesti gurķi no apdraudētiem reģioniem", stāsta RPAS Rīgas Centrāltirgus veterinārās laboratorijas vadītāja Marija Piščikova.

Pārtikas un veterinārā dienesta (PVD) informācija liecina, ka gurķi audzēti divās Spānijas saimniecības, no kurām viena ir bioloģiskā. Šobrīd notiek izmeklēšana, jo nav skaidrības, kā slimības ierosinātājs nonācis dārzeņos. Latvijas iedzīvotājiem nav pamata satraukties, norāda PVD Augu izcelsmes, dzērienu un bioloģiskās lauksaimniecības uzraudzības daļas vadītājs Māris Eiklons. Situācija esot apzināta un Latvijā neviena krava neesot ienākusi. Tiesa, uz jautājumu, vai PVD var garantēt 100 % drošību patērētājiem, ka šādi gurķi neieplūdīs valstī, M. Eiklons atzina, ka robežu starp ES valstīm nav un jāuzticas Eiropas ātrās reaģēšanas sistēmai, kuras izplatītajā sarakstā Latvija nav to valstu vidū, kur nonākuši inficētie gurķi. "Es nevaru apgalvot, ka Latvijā nav Spānijas gurķu. Domāju, ka Eiropas ātrās reaģēšanas sistēmai ir jātic, tomēr pircējiem iesaku arī pašiem uzmanīties," norāda M. Eiklons. PVD speciālists iesaka patērētājiem rūpēties par personīgo higiēnu un iegādāties preci tikai legālās tirdzniecības vietās. Robežas gan neviens neļautu slēgt, taču šobrīd skaidri redzams, ka Eiropa satraukusies un veic vērienīgu izmeklēšanu.

Pašmāju ražotāju rīcībā ir neoficiāla informācija, ka Krievija aizliegusi Spānijas gurķu importu, kā rezultātā daļa no tiem varot palikt Latvijā. Asociācijas Latvijas dārznieks vadītājs domā, ka uztraukumam ir pamats, jo līdzšinējā prakse liecina - starpniekfirmas Latvijā ieved lētākus dārzeņus, kas citās Eiropas valstīs atzīti par otršķirīgu preci. Tādējādi arī šobrīd pastāv risks pašmāju tirgū ienākt importa dārzeņiem, kas, iespējams, var būt inficēti. J. Bērziņš pat min konkrētu dienu - trešdienu, kas izskaitļota, ņemot vērā iespējamo dārzeņu transportēšanas laiku.

Veselības aizsardzības eksperti brīdina, ka tuvākajās dienās situācija pasliktināsies un epidēmija var izplesties pa visu kontinentu, jo saslimšanas gadījumi ir reģistrēti arī citās valstīs un viss liecinot, ka tās apmēri vēl nav sasnieguši augstāko punktu.

Lai izvairītos no inficēšanās, tomēr ieteicams šobrīd atturēties no gurķu iegādes, kuru izcelsmes valsts ir Spānija. Tāpat jebkurus iegādātos dārzeņus ir rūpīgi jānomazgā pirms lietot tos uzturā, kā arī pēc iespējas biežāk mazgāt rokas.