Aptauja: tikai katrs desmitais domā, ka labam šašlikam nepieciešams etiķis
Kā pagatavot labu šašliku? Agrāk likās, ka Latvijā visi šo ēdienu gatavoja vienādi- etiķis, sīpoli, sāls, pipari, cukurs un gatavs. Pirms kāda laika draugiem.lv/Tavavirtuve veicām nelielu aptauju, lai noskaidrotu, vai laba šašlika pagatavošanai noteikti jāizmanto etiķis. Izrādās etiķis vairs nav šašlika pagatavošanas neatņemama sastāvdaļa
Aptaujas rezultāti rāda, ka tikai 12% Latvijas gardēžu uzskata, ka etiķī marinēta gaļa garšo vislabāk
Piekrītot, ka šašliku var pagatavot arī bez šīs garšvielas, jāsaka, ka savdabīgais asums, ko piedod ar mēru pievienots etiķis piedod šašlikam "tradicionālo" garšu, bet tā ir gaumes lieta
