Cūkgaļas karbonāde ar pistācijām
Pistācijas var aizstāt ar saulespuķu sēkliņām vai sasmalcinātiem riekstiem.
Nepieciešams:
300g cūkgaļas,
60g sojas mērces,
90g pistāciju,
eļļa.
Pagatavošana:
Cuķgaļas fileju sagriež šķēlēs un izdauza. Filejas gabaliņus apslaka ar sojas mērci, panē sasmalcinātās pistācijās un cep eļļā. Vislabāk garšo ar ceptiem kartupeļiem un dārzeņu salātiem.
