Pikantie sirds salāti
Vai zinājāt, ka gardus, pikantus un izmaksās lētus salātus var pagatvot no cūkas sirdīm? Ja nē, tad noteikti ozmēģiniet- tā saka šo salātu autore Līga Elmere.
Nepieciešams:
1 cūkas sirds,
1 liels sīpols,
2 marinēti gurķi,
2 tomāti,
kečups,
majonēze.
Pagatavošana:
1. Cūkas sirdi kopā ar garšvielām (sāls, pipari, lauru lapa) izvāra gatavu, atdzesē un sagriež nelielos kubiciņos.
2. Sīpolus, marinētus gurķus un tomātus sagriž kubiciņos.
3. Visas sastāvdaļas samaisa, pievieno kečupu un majonēzi pēc vajadzības.
