Brokastīs auzu pārslu biezputra
Pēc šīs receptes gatavota auzu pārslu biezputra ir ne tikai garšīga, bet arī sātīga un spēcinoša.
Nepieciešams:
1 glāze ūdens,
2 glāzes piena,
1 glāze auzu pārslu,
šķipsniņa sāls
cukurs pēc garšas,
svaigas vai saldētas ogas.
Pagatavošana:
1. Uzvāra ūdeni (kopā ar sāli un cukuru), pievieno pienu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Ieber auzu pārslas un, nepārtraukti maisot, uz lēnas uguns vāra apmēram 8 minūtes. Tad uguni nogriež, katlam uzliek vāku, un atstāj putru ievilkties uz apm. 5 minūtēm.
3. Gatavai biezputrai pārlej sablendētu ogu masu.
Gatavoja un fotogrāfēja Iveta Apškrūma
