Brokastu speķmaizītes
Senie latvieši kādreiz ēda daudz speķa, rupjmaizi un mārrutkus, bija stipri, priecīgi un daudz strādāja, tāpēc diētas nebija vajadzīgas!
Nepieciešams:
400 g rupjmaizes,
80 g žāvēta vai sālīta speķa,
ķiploks,
mārrutki,
redīsi un zaļumi dekorēšanai.
Pagatavošana:
1. Rupjmaizes šķēlītes pārsmērē plānā kārtiņā ar mārrutkiem.
2. Speķi sagriež šķēlītēs un kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem apcep uz pannas.
3. Apceptās speķa šķēlītes liek uz maizes, rotā ar redīsiem un zaļumiem.
