Tomātu pankūkas
Gardas un sātīgas no tomātiem un zirņu miltiem ceptas pankūkas.
Nepieciešams:
½ glāze nomizotu un smalki sagrieztu vai blenderī samaltu tomātu,
200 ml zirņu miltu,
½ gl. auksta ūdens,
½ tējkarote grauzdētu sezama sēklu (pēc vēlēšanās),
½ ēdamkarote cukura,
šķipsniņa kurkumas,
sāls,
čili pipari pēc garšas.
Pagatavošana:
Sajauciet visas sastāvdaļas tik biezā mīklā, kā plānajām pankūkām. Cepiet uz pannas karstā eļļā no abām pusēm zeltainas pankūkas.
