Auzu pārslu putra ar kviešu klijām
Viena no veselīgākajām brokastu putrām ir auzu pārslu putra ar kviešu klijām. Klijas uzlabo gandrīz visus organismā notiekošos apmaiņas procesus, regulē nervu sistēmas darbību, uzlabo izskatu, attīra organismu no toksīniem un šlakvielām, uzlabo redzi, pasargā no liekā svara rašanās un uzlabo organisma aizsargspējas kopumā. Vārdu sakot, produkts, kas nepelnīti maz tiek izmanots, bet kura vērtību varētu svērt zeltā.
Nepieciešams:
40 g Herkuless auzu pārslu ar kviešu klijām,
100 g ūdens,
100 g piena,
šķipsniņa sāls,
medus vai cukurs pēc garšas.
Pagatavošana:
1. Katliņā ielej ūdeni un liek vārīties.
2. Kad ūdens sācis vārīties, pielej pienu, uzkarsē, līdz tas uzmet pirmo burbuli un ber iekšā auzu pārslas ar klijām. Samazina liesmu un, ik p brīdim apmaisot, vāra 8 - 10 minūtes.
3. Tad katliņu noņem no plīts, tam uzliek vāku un ļauj putrai uzbriest vēl 5 minūtes.
4. Gatavu putru liek bļodiņās un pasniedz kopā ar svaigiem augļiem vai ievārījumu.
Labu apetīti!
Gatavoja un fotografēja: Iveta Apškrūma
