Saldais pīrāgs ar zemenēm, kanēli un mandelēm
Lielisks gardums, ar ko palutināt savu ģimeni un draugus.
Nepieciešams:
300 g miltu
1,5 tējkarotes cepamā pulvera
3 olas
200 g zemeņu vai citu ogu
180 g cukura
50 ml augu eļļas
250 ml saldā krējuma
1 tējkarote malta kanēļa
mandeļu skaidiņas
Pagatavošana:
1. Saldo krējumu sakuļ putukrējumā
2. Atsevišķi sakuļ olas ar cukuru, tām pievieno saputoto krējumu.
3. Miltus samaisa kopā ar kanēli un cepamo pulveri. Pievieno putukrējuma un olu masu. Pielej eļļu un visu samaisa viendabīgā masā.
4. Zemenes sagriež gabaliņos.
5. Mīklu sadala trīs daļās. sasmalcinātās zemenes sadala divās daļās.
6. Ietaukotā un ar cepampapīru izklātā formā lklāj kārtu ar mīklu, pārkaisa ar sasmalcinātām zemenēm, tad klāj nākošo mīklas kārtu, pārliek ar zemenēm un virsū uzklāj vēl vienu mīklas kārtu. Pārkaisa ar mandeļu skaidiņām.
7. Sagatavoto cepamformu liek līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 50 minūtes.
Labu apetīti!
