Torte NAPOLEONS. Klasiskā recepte
Šai tortei ir ļoti romantiska vēsture un arīdzan leģenda, kas to pavada. Reiz Žozefīne pamanījusi, ka Napoleons kaut ko čukst ausī svešai dāmai un, protams, viņai tas nav paticis. Imperators reaģējis acumirklī, samelojot, ka stāstījis dāmai tortes recepti, kura sastāvdaļas izdomājis pats. Žozefīne nolēmusi pārbaudīt recepti un, visiem par lielu pārsteigumu, tai skaitā pašam Napoleonam, torte izdevusies brīnumgarda.
Dzērveņu jogurta želeja Latvijas karoga krāsās
Svinot Baltijas ceļa 31. jubileju, Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis un portāls Tavavirtuve.lv rosina svētkus sagaidīt tradicionālās noskaņās, pagatavojot veselīgus un gardus ēdienus sarkanbaltsarkanā jeb Latvijas karoga krāsās.
Latvijas svētku siļķe kažokā
Piedāvājam svētkus sagaidīt ar latviskiem salātiem latviskās krāsās. Siļķi kažokā rītdienas galdā labāk pagatavot jau šovakar - rīt tā būs gardāka.
Ar tunci un rīsiem pildīta paprika
Tuncis ir bagāts ar olbaltumvielām, tam ir zems taukvielu saturs, tas satur visas aminoskābes, daudz proteīnu, bez tam ir ļoti viegli pagatavojams, kā arī ir labi sabalansētas diētas sastāvdaļa.
Fotorecepte: Biešu un biezpiena pankūkas soli pa solim
Neticami gardas pankūkas, neskatoties uz to, ka tās gatavotas ir no bietēm. Bietēm raksturīgā krāsa pankūciņas iekrāso koši sarkanas un padara interesantākas. Šo pankūku garšu var papildināt arī ar rīvētu saldskābu ābolu.Autors: Epadomi
Fotorecepte: Pildītās paprikas šķēles soli pa solim
Pagatavo brokastīm vai vieglām pousdienām ko neparastāku.Tas ir tik vienkārši, garšīgi un skaisti.Recepte un foto: Tavavirtuve.lv
Fotorecepte: 11. novembra kefīra želeja karoga krāsās
Kefīra želeja var noderēt kā gards, interesanti pasniegts deserts. Tās pagatavošana ir ļoti vienkārša un nav laikietilpīga.Autore: Ilze Veilande Vilkāja
Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu lasi
Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu lasi
Sāļie groziņi ar asinsdesu
Arī no visparastākās asinsdesas var pagatavot izsmalcinātu un īsti karalisku uzkodu, ar ko pārsteigt savus viesus un rotāt latvisko galdu. Turklāt šīs uzkodas sastāvā iekļauti tikai mūsu zemītē auguši produkti, tātad mūsu organismam un veselībai vispiemērotākie.
Ķirbju un dzērveņu deserts
Šo gardo un veselīgo desertu var rotāt gan ar dzērveņu ogām, gan citrona šķēlītēm, gan ar riekstiem. Lai garšo!
Māras Slejas bukstiņputra valsts svētku galdam
Valsts svētku laikā īpaši lepojamies ar savu Latviju, tās skaistumu, sasniegumiem un tradīcijām. Modele un raidījumu vadītāja Māra Sleja ciemojas pie Rimi Gardēža Normunda Baranovska, lai savai draudzenei, radio ētera personībai Lindai Samsonovai pagatavotu tradicionālu latviešu virtuves ēdienu – bukstiņputru, kas ir gana izdevīga svētku maltīte arī kuplai saimei.
Vaniļas un jogurta pannakota ar granātābolu želeju
Novembris ir sarkanās un baltās krāsas laiks. Svētku sajūtu var lieliski papildināt šo krāsu kontrastu izmantojot arī ēdienu pagatavošanā, piemēram, uzmeistarojot baltsarkanu pannakotu ar granātābolu želeju.Modeles, kulinārijas un televīzijas ekrānu zvaigznes Loreinas Paskālas piedāvātajā receptē brīnišķīgi savijas sarkanā un baltā krāsa. Ja deserts iepatiksies, tad citā reizē dekoram var izmantot mango vai kazenes.
Torte vasarai, kas nav jācep
Burvīgi kārdinoša un debešķīgi garšīga torte no vasaras ogām un augļiem. Garšo pilnīgi visiem. Un galvenais- tā nav jācep.
Saldējums ar tulpju ziedu sīrupu
Vai zinājāt, ka arī tulpes ir ēdami ziedi? Tās lieliski garšo kopā ar saldējumu, turklāt ir burvīgi saldēdiena trauciņi, par kuriem parūpējusies pati Māte Daba.
Rupjmaizes deserts ar dzērveņu ķīseli
Kas gan var būt latviskāks par īstu rudzu rupjmaizi, kas ir mūsu virtuves pamatu pamats! To varam baudīt gan kā piedevu zupām, gan pamatēdienos, gan salātos un pat desertos. Aromātiska maizīte savienojumā ar saldu krējumu un skābenām dzērvenēm ir lielisks saldēdiens gan ikdienā, gan svētku reizēs.
Biešu vinegrets ar olu un siļķi
Šefpavārs Normunds Baranovskis un Epadomi.lv aicina Latvijas dzimšanas dienas svinības padarīt gardākas ar biešu vinegretu, kas papildināts ar olu un siļķi. Svinēsim svētkus tradicionālās noskaņās, agatavojot veselīgus un gardus ēdienus sarkanbaltsarkanā jeb Latvijas karoga krāsās.
Biezpiena kūka ar laimu, meža ogu mērci un laima sukādēm
“Tex-Mex” šefpavārs Kristaps Viesturs iesaka biezpiena kūku ar laimu un Latvijas mežos vāktām ogām, kas patīkamo vakaru padarīs vēl saldāku. Tā lieliski iederēsies svētku noskaņā un priecēs katrā savas valsts patriotā mītošo gardēdi.
Ātrais šokolādes deserts
Šis burvīgais un ātri pagatavojamais kārums ir kaut kas starp klasisko brauniju un vienkāršu šokolādes kūku. Garša ļoti šokolādīga: vidusdaļā maiga, apkārt kraukšķīga. Var ēst vienu pašu vai izdekorēt ar krēmu un svaigām ogām.
Siera kūka ar bezē
Siera kūka ar bezē ir tradicionāls slovāku ēdiens, kas baudāms kopā ar ģiemeni vai draugiem pie tējas vai kafijas tases branča jeb otro brokastu laikā.
Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu
Kārtainie dārzeņu salāti ar kūpinātu vistu ir tik garšīgi, ka no viesību galda tie vienmēr pazūd pirmie.
Apgāztā brūkleņu kūka ar riekstiem
Vienkārši pagatavojams našķis ar saldi rūgtajiem vitamīnu avotiem - brūklenēm -, kas īpaši piemērots svētdienas pēcpusdienai visai ģimenei. Brūkleņu vietā var ņemt dzērvenes, bet valriekstus aizstāt ar citiem riekstiem. Recepti piedāvā Dansukker.
5 latviskie deserti ar rupjmaizi svētku galdam
Lāčplēša dienā ir īstais laiks izgaršot latviskākos no desertiem - desertus ar rupjmaizi. Spēks, pamatīgums un latviska elegance! Mēs varam lepoties ar mūsu rupjmaizi. Tādu cep tikai pie mums, un ne velti Latvijā ir radušās daudzas lieliskas receptes, kā izbaudīt mūsu mīļo maizi arī saldajā ēdienā un pat dzērienos. Būsim lepni par savu zemi un tradīcijām! Gaišus svētkus!
Palutini savu Lāčplēsi – recepte sātīgam ēdienam vīrišķības svētkos
Lāčplēša dienā vēsturiski godinām Latvijas brīvības cīnītājus, taču šī diena ir labs brīdis, lai godinātu un izceltu vīrišķību, drosmi un spēku arī mūsdienās. Nacionālais pārtikas mazumtirdzniecības tīkls ELVI kopā ar pavāri un uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni aicina Lāčplēša dienā īpaši sumināt ne vien varoņu piemiņu, bet arī mūsdienu vīriešu drosmi un spēku, kas uztur mūsu ģimenes, mājas un valsti mūsdienās. Apsveic savu Lāčplēsi un palutini ar sātīgu, gardu, viegli pagatavojamu un vīriešu iecienītu ēdienu!