 | Garšvielās vārīts cūkas šķiņķis 21.03.2018 08:20Lai pagatavotu labu un garšīgu gaļu, ne vienmēr tā jācep. Garšvielās un garšaugos vārīta, gaļa būs aromātiska, sulīga un baudāma kopā gan ar maizi, gan dārzeņiem un kartupeļiem. Turklāt tā vienlīdz labi garšos kā silta, tā auksta. Bet palikušo buljonu varēsiet izmantot mērces vai zupas gatavošanai. |
 | Cūkgaļas un kartupeļu sautējums ar ceptu olu 17.03.2018 09:39Šajā sautējumā īpašā "odziņa" ir tieši gaļa. Lēni un bez ūdens pievienošanas sautējot, tā kļūst īpaši maiga un sulīga. Tas nekas, ka gatavošanas process sanāk nedaudz ilgāks (galu galā klāt pie katla nav jāstāv- kamēr gaļa sautējas, mierīgi var nodarboties ar citiem darbiem), toties rezultāts ir fantastisks. |
 | Garšvielās cepta cūkgaļa itāļu gaumē 03.09.2017 14:03Šī ir sena itāļu recepte, kas joprojām ne tikai nav zaudējusi savu aktualitāti, bet aizceļojusi arī uz citām pasaules valstīm, kur iekarojusi tikpat vērā ņemamu vietu virtuvē savas vienkāršības un labo garšas īpašību dēļ. |
 | Jēra burgeri marokāņu stilā 04.08.2017 11:31Vasarā visa dzīve pārceļas uz dārzu. Ārā gatavota maltīte ar savu īpašo smaržu un garšu ir neatkārtojams piedzīvojums gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tādēļ ir vērts izmantot ikvienu silto dienu, lai savus mīļos iepriecinātu ar ko neparastu. |
 | Karsti kūpināta cūkgaļa sausajā marinādē 20.07.2016 16:45“Restorāna 3” pavārs Ēriks Dreibants, daloties savā pieredzē, iesaka cūkgaļas marinādi vasarā gatavot, izmantojot liepziedus un rudzupuķes, kas dod savu neatkārtojamo – vasaras – garšu. Tāpat viņš iesaka marinādei pievienot arī priežu čiekuru sīrupu, kas nopērkams bioloģiskajos veikalos un tirdziņos. |
 | Cūkgaļa ar kartupeļiem un tomātiem 29.04.2016 16:40Vienkārši pagatavojams, sātīgs ēdiens tām reizēm, kad negribas noņemties ar dažādām garšvielām un piedevām. |
 | Kartupeļu un gaļas sacepums 12.02.2016 14:37Var šķist, ka šī recepte ir gana laikietilpīga, tomēr tā nav. Kamēr vārās gaļa un kartupeļi, jūs mierīgi varat nodarboties ar citām lietām, un, kad tie gatavi, atliek vien nepilna pusstunda un ēdiens ir gatavs. Turklāt ļoti gards ēdiens. Baudiet to kopā ar marinētiem pipargurķīšiem vai svaigu dārzeņu salātiem. Un, protams, arī ar glāzi laba vīna. |
 | Apetīti rosinošais „Šķūņa” liellopa gaļas burgers 18.08.2014 15:05Kafejnīcas “Šķūnis” šefpavāre Dana Ivanova piedāvā recepšu sēriju „Borjomi grila pēcpusdienas”. Baudiet silto laiku ar gardām maltītēm. Apetīti rosinošo recepšu pamatā, tiek izmantotas klasiskās virtuves vērtības, kuras ir papildinātas ar pāris šefpavāres knifiņiem. |
 | Cūkgaļas cepetis ar kraukšķīgu garoziņu 19.03.2014 10:08Cik prasmīgu saimnieču, tik arī lietpratīgu cepeša gatavošanas recepšu, turklāt katrai no mums ir savi ‘’knifiņi’’ un tikai savi virtuves noslēpumi, taču domāju, ka vienā apgalvojumā būsim vienisprātis - šis īsteni latviskais pamatēdiens lieliski garšo gan svētkos, gan ikdienā, un veiksmīgi pagatavots, ir katras saimnieces lepnums. |
 | Kartupeļu un maltās gaļas sacepums 14.11.2013 16:31Šis kartupeļu un maltās gaļas sacepums, kam bagātīgi pievienoti arī sīpoli, tomāti un siers, ir viens no gardākajiem sacepumiem, kuru droši varu ieteikt visiem gaļas un kartupeļu ēdienu cienītājiem. Garšo vienkārši fantastiski! |
 | Sautēta liellopa gaļa ar burkāniem, sēnēm un marinētiem sīpoliem 04.04.2013 20:16Šīs receptes burvība slēpjas tās garšu salikumā- viss kopā garšo vienkārši lieliski, bet īpašu "odziņu" ēdienam piešķir marinēti sīpoliņi. |
 | Cūkgaļas sacepums ar dārzeņiem un rīvētu sieru 11.05.2011 15:30Mums garšo! Bez tam cepeškrāsnī gatavoti ēdieni ne tikai tīkami iesmaržo, bet arī iesilda virtuvi, un cūkgaļas vietā var ņemt ko citu, piemēram, vistas fileju, žāvētu gaļu vai arī kādu zivi. Ja vēlaties ekperimentēt un paplašināt garšas buķeti, tieši uz gaļas var kārtot arī ripiņās sagrieztus cukīni, baklažānus, kabačus, rīvētus kolrābjus, izspiestus ķiplokus - visu, ko vien sirds vēlas un kas mājās trāpās pa rokai. |
 | Cūkgaļas sautējums ar dārzeņiem 09.03.2011 15:33Pavasaris tuvojas ar krāsainiem tērpiem, puķēm un lūpām... Arī sātīgajiem pamatēdieniem tā vien kārojas pievienot vairāk kārdinoša košuma, ko ir iespējams panākt ar bagātīgu dārzeņu klāstu. |
 | Liellopa gaļas stroganovs ar marinētiem gurķiem (1) 19.10.2010 20:43Šo ēdienu par savējo gribētu uzskatīt vairāku valstu pavāri - gan franči, gan krievi. Taču par tradicionālām piedevām stroganovam visu tautu virtuvē tiek uzskatītas sēnes, pārsvarā baravikas un šampinjoni. |
 | Maltās gaļas sacepums ar kabačiem 18.09.2010 08:19Gardi un daudzveidīgi izbaudīsim rudenīgo laiku, kad kabaču vēl ir tik daudz, un kad tie ir tik kārdinoši pieejami, veselīgi un arī lēti. |
 | Liellopa gaļas ragū ar ingveru un kariju 10.09.2010 19:02Iesakām nobaudīt aromātisku gaļas ēdienu, kas satur pavisam maz kaloriju, taču, pateicoties garšvielām, ikkatrā virtuvē rada austrumniecisku gaisotni. Ingvers esot viena no senākajām garšvielām, ko iepazina Rietumeiropas iedzīvotāji, tā specifisko aromātu rada sastāvā esošās ēteriskās eļļas, bet mazliet rūgteno garšu - asā viela gingerols. |
