 | Puškina mati - nūdeles ar vistu 08.11.2010 08:24Lai izejvielas atbilstu ēdiena nosaukumam, jāņem garās, sprogainās nūdeles. |
 | Vistas un dārzeņu sautējums 27.10.2010 20:14Ja kārojas vistas gaļu, ne jau vienmēr jāpērk un jāgatavo visa vista! |
 | Liellopa gaļas stroganovs ar marinētiem gurķiem (1) 19.10.2010 20:43Šo ēdienu par savējo gribētu uzskatīt vairāku valstu pavāri - gan franči, gan krievi. Taču par tradicionālām piedevām stroganovam visu tautu virtuvē tiek uzskatītas sēnes, pārsvarā baravikas un šampinjoni. |
 | Karbonāde no rudmiesēm 11.10.2010 10:07Sēņu karbonāde- gardākā no gardākajām un arī liesākā. Ja ir vēlēšanās apēst ko sātīgu, tai pat laikā nedomājot par kalorijām, varu ieteikt rudmiešu karbonādi. Darba maz, bet garšas bauda lieliska. |
 | Kāpostu sacepums 05.10.2010 08:26Kāposti, kā zināms, ir vērtīgi uzturprodukti, kas satur daudz C vitamīna, un vēsā vietā tos var uzglabāt pat līdz rudenim. Šajā receptē timiāna vietā var izmantot ķimenes, un sacepumu var pārliet ar krējumu. |
 | Zivs dārzeņos 02.10.2010 10:15Šim ēdienam vislabāk izmantot saldētu, neatlaidinātu zivi, jo sautējot no zivs atdalīsies šķīdums, un nebūs nepieciešams pievienot ūdeni. Ēdiens ir īpaši piemērots brīžiem, kad negribas ilgi gatavot. Var izmantot dažādas zivis, piemēram, putasu. |
 | Saulsardzeņu karbonāde ar sautētiem dārzeņiem (2) 28.09.2010 18:02Saulsardzenes jeb dižsardzenes ir garšīgas un vērtīgas sēnes, kas oktobrī sastopamas lapu koku, bet it sevišķi egļu mežos un ēdamas pat svaigā veidā. Neceptas tās garšo pēc lazdu riekstiem, bet ceptas ir daudz garšīgākas par gaļu. |
 | Vista ar šampinjoniem ķirbī (2) 25.09.2010 08:17Ķirbjus var saglabāt pat līdz nākamajai ražai, tāpēc dažādus gardus un veselīgus ķirbju ēdienus gatavosim visu ziemu! |
 | Maltās gaļas sacepums ar kabačiem 18.09.2010 08:19Gardi un daudzveidīgi izbaudīsim rudenīgo laiku, kad kabaču vēl ir tik daudz, un kad tie ir tik kārdinoši pieejami, veselīgi un arī lēti. |
 | Vistas fileja ar melnajām plūmēm 17.09.2010 07:37Daudzi no mums ikdienas ēdienkartē izvēlas nevis cūkgaļu, bet vistas gaļu, kas ir liesāka, maigāka, satur mazāk tauku un ir bezgala dažādi variējama gardām un vienkāršām maltītēm. |
 | Liellopa gaļas ragū ar ingveru un kariju 10.09.2010 19:02Iesakām nobaudīt aromātisku gaļas ēdienu, kas satur pavisam maz kaloriju, taču, pateicoties garšvielām, ikkatrā virtuvē rada austrumniecisku gaisotni. Ingvers esot viena no senākajām garšvielām, ko iepazina Rietumeiropas iedzīvotāji, tā specifisko aromātu rada sastāvā esošās ēteriskās eļļas, bet mazliet rūgteno garšu - asā viela gingerols. |
 | Sēņu plācenīši 02.09.2010 00:26Klāt sēņu laiks, tāpēc piedāvājam pagatavot garšīgus sēņu plācenīšus. |
 | Pikantais dārzeņu un bazilika sautējums 26.08.2010 22:08Ja jūs vai kāds no jūsu ģimenes locekļiem īpaši nedraudzējas ar sīpoliem un ķiplokiem, tad, gatavojot šo ēdienu, tos var neizmantot, tikai tad tas vairs nebūs tik pikants. |
 | Vistas fileja citrona mērcē 26.08.2010 13:22Vai zinājāt, ka vistas gaļā ir pat līdz 10 reizes mazāk tauku kā citās, un tā satur līdz 25 % vairāk olbaltumvielu kā, piemēram, cūkgaļa? Nepašaubāmi, no vistas gaļas var pagatavot neskaitāmus, daudzveidīgus ēdienus - šoreiz aicinām palutināt garšas kārpiņas ar vistas fileju skābenā citrona mērcē. |
 | Butes ar tomātiem un sēnēm 25.08.2010 17:35Butes, tomāti un sēnes - tie ir vieni no garšīgākajiem augusta ēdieniem. Bez tam jau pāris dienas nemitīgi līst; tad nu meklēsim nažus, spaiņus, gumijas zābakus un dosimies uz mežu sēņot! |
 | Rīsi ar cīsiņiem un garnelēm (1) 13.06.2010 20:19Šī recepte ir ļoti vienkārša un sevišķi garšo mūsu mazajiem ēdājiem. |
 | Izlieto pērnos konservējumus ! Sēņu sacepums 21.05.2010 10:26Klāt vasara, taču rudens nebūt nav aiz trejdeviņiem kalniem. Ir pienācis laiks izlietot pērnos konservējumus, lai atbrīvotu vietu jauniem. |
