Grilēta cūkgaļas karbonāde ar kauliņu
Turpinās sen gaidītais un sagaidītais grilēšanas laiks, kad garda un vienkārša maltīte pagalmā pagatavojama ne tikai svētkos, bet katru vakaru.
Nepieciešams:
Cūkgaļas karbonāde ar kauliņu grilēšanai,
marinēti gurķi,
dažas ķiploku daiviņas,
1/2 paciņa majonēzes,
1/2 paciņa saldā krējuma.
Salātiem:
Salātu lapas,
tomāti,
redīsi,
dilles,
olīveļļa.
Pagatavošana:
1. Marinētos gurķus sagriež smalkos salmiņos, pievieno majonēzi, saldo krējumu, samalcinātus ķiplokus un sajauc.
2. Nomazgā salātus, saplēš gabaliņos. Tomātus sagriež, dilles sasmalcina. Sajauc salātus, pārkaisa ar sāli un pārlej olīveļļu. Pēc vēlēšanās var pievienot tomātus un redīsus.
3. Uz restēm grilē marinēto karbonādi.
Labu apetīti!
