Mandeļu drumstalu ogu kūka
Recepti piedāvā Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis.
Nepieciešams:
Pamatnei:
• Saldētas vai svaigas ogas – 500 g
• Rimi cukurs – 100g
Drumstalām:
• Rimi sviests – 100 g
• Milti – 100 g
• Mandeļu milti vai saberzti mandeļrieksti – 100 g
• Pūdercukurs – 100 g
• Sāls – šķipsniņa
Pasniegšanai:
• Selection by Rimi saldējums – 4 saldējuma bumbas
Pagatavošana:
1. Gatavo drumstalas – sajauc sviestu ar miltiem, mandeļu miltiem, pūdercukuru un šķipsniņu sāls
2. Masu atdzesē ledusskapī līdz sviests sastingst
3. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180° C, izvēlies formu kūkas pamatnei un tajā ieber ar cukuru sajauktas, saldētas vai svaigas ogas
4. Pārkaisi sagatavotās drumstalas un cep 20 līdz 30 minūtes, līdz drumstalas kļuvušas zeltainas
5. Kūku pasniedz siltu, trauciņos kopā ar Rimi saldējumu, kas gatavots mazā Ziemeļitālijas pilsētiņā pēc vislabākās receptes.
