Svaigie pastas salāti ar vistu
Svaigos pastas salātus piedāvā Aikāgaršo pavārs Normuns Baranovskis.
Nepieciešams:
4 personām
• 300 g makaronu,
• 300 g vistas filejas,
• 1 mango,
• 2 tomāti,
• 1 paprika,
• 1 lauku gurķis,
• 200 g sarīvēta cietā siera,
• 1 sauja zaļumu,
• 2 ēdamkarotes pesto,
• 2 ēdamkarotes olīveļļas,
• 1 ēdamkarote citronu sulas,
• salātu lapas – pēc izvēles,
• Selection by Rimi jūras sāls ar garšaugiem – pēc garšas,
• Selection by Rimi Itālijas garšvielu maisījums – pēc garšas,
• 1 ēdamkarote cukura.
Pagatavošana:
1. Nomazgā dārzeņus, nomizo mango - sagriez kubiņos
2. Dārzeņiem pievieno sakapātus zaļumus
3. Novāri makaronus
4. Samaisi tos ar pesto mērci un 100 g sarīvēta siera
5. Vistas fileju sagriez kubiņos un apcep
Gatavo mērci:
6. Sajauc citrona sulu ar olīveļļu, pievieno cukuru un garšvielas
7. Salātu lapas sajauc ar mērci, pievieno dārzeņus, mango, makaronus un vistas filejas gabaliņus.
8. Pasniedz pārkaisītu ar sarīvētu sieru
Aikāgaršo padoms!
Eksperimentē un maini salātu sastāvdaļas – izvēlies citus dārzeņus vai vistas filejas vietā izmantot jūras veltes.
