Saldais šampanietis ar saldējumu un vaniļu
Zemeņu laikā - zemenes jebkurā maltītē, arī baudot gardu, nedaudz rotaļīgu dienas noslēguma desertu.
Nepieciešams:
15 g cukura,
2 olas dzeltenumi,
saldējuma bumbiņa,
100 g zemeņu,
100 g šampanieša,
vaniļa.
Pagatavošana:
1. Cukuru ieber bļodā, pievieno olas dzeltenumus un nedaudz vaniļas. Maisa, līdz cukurs ir pilnībā izkusis. Ūdens peldē masu uzkarsē, pievieno šampanieti. Visu kārtīgi samaisa.
2. Trauciņā, kurā tiks pasniegts deserts, ieliek saldējuma bumbiņu. Desertam pa virsu uzlej sakarsēto masu (cukurs, ola, šampanietis) un dekorē ar zemenēm un pūdercukuru.
Lai labi garšo!
