Biezpiena mērce – lieliska alternatīva majonēzei
Šāda mērcīte lieliski aizstās salātu majonēzi un būs arī gards papildinājums kartupeļu ēdieniem, siļķei vai sacepumiem. Turklāt tā ir krietni vien liesāka, veselīgāka un garšīgāka. Mērces biezumu varat regulēt ar pievienotā piena daudzumu.
Nepieciešams:
100 ml glāze piena,
100 g biezpiena,
2 tējkarotes sinepju,
ķimenes pēc garšas,
sāls pēc garšas,
cukurs pēc garšas.
Pagatavošana:
1. Biezpienu kopā ar pienu saberž, pievieno sinepes un rūpīgi saputo vai sablendē.
2. Masā iemaisa saberztas ķimenes, sāli un cukuru pēc garšas.
Labu apetīti un lai gardas jūsu maltītes!
Gatavoja un fotografēja: Iveta Apškrūma
