 | Brokastis jābauda, kad gribas, nevis spiestā kārtā 16.09.2014 12:21Plaši izplatīts uzskats, ka brokastis ir svarīgākā dienas ēdienreize, taču - vai zināji, ka tās nav obligāti jābauda pēc izkāpšanas no gultas, bet gan tad, kad patiešām sajūti izsalkumu? Brokastu ēšana piespiedu kārtā ne tikai nenāks par labu pašsajūtai, bet pat kaitēs. |
 | Uz pikniku ar svaigām marinādēm un padomiem no uztura speciālistes un restorānu šefpavāriem 06.08.2014 16:07Karstajā laikā katrs no mums plāno, kā pavadīt savu brīvo laiku un kā to aizvadīt pēc iespējas patīkamāk. Pikniks ir neatņemama vasaras sastāvdaļa, kurā varam baudīt gardu maltīti, kā arī izrauties no ikdienas rutīnas un palutināt ķermeni ar saules stariem. |
 | 3 garšīgas idejas brīvdienu piknikam vai dārza ballītei 01.05.2014 17:35Tuvojoties brīvdienām un domājot idejas piknikam vai dārza ballītei, Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis iesaka trīs pavasarīgi gardas un viegli pagatavojamas receptes. Maija brīvdienu piknikā kopā ar ģimene un draugiem pagatavo grilētu foreli ar ķiploku sviestu, turku kebabu un pavasarīgus salātus. |
 | Kā mazgāt traukus, lai glāzes spodras un trauki virtuvē spīd un laistās 18.02.2014 12:56Kādas raizes dažreiz sagādā virtuvē atstāto trauku kaudze. Tas aizņem tik daudz laika, kamēr visi trauki ir attīrīti no taukiem un tik tīri, lai pašam būtu prieks par padarīto darbu. Īpaši, ja jāmazgā dārgā servīze un iemīļotās sudraba karotītes, kuras vēlme pasniegt saviem ciemiņiem kā jaunas, bet tādēļ taču nenoliksim viņas glabāšanai kā rotu skapītī. Labāk iegaumēt dažas vienkāršas lietas, kā tās pēc izmantošanas var viegli notīrīt un saglabāt skaistas līdz nākošajai reizei, kad atkal liksim lietā. |
 | Gribi tikt pie naudas? Ziemassvētkos mielojies ar zivi! 14.12.2013 20:06Ja vēlies tikt pie naudas, bagātīgajā Ziemassvētku galdā centrālo vietu atvēli siļķei vai kādai citai zivij, kas gan latviešiem, gan daudzām citām tautām simbolizē bagātību, labklājību un veiksmi, iesaka restorāna "Aqua Luna" šefpavārs Gints Aizupietis. |
 | Šefpavārs Gints Aizupietis 18.novembrī iesaka galdā celt lasi 17.11.2013 18:27Sagaidot Latvijas valsts dzimšanas dienu 18.novembrī, svētku galdā lieliski iederēsies ūdeņu karalis lasis, jo tas simbolizē tuvību ar dabu, kas latviešiem vienmēr bijusi pamatvērtība, iesaka restorāna "Aqua Luna" šefpavārs Gints Aizupietis. |
 | Kam jāpievērš uzmanība, izvēloties saldējumu? 12.08.2013 05:24Saldējuma garšas un mirkļa veldzējums bieži vien ir tas, ko ikviens no mums steidzīgajā ikdienā meklē. Saldējumam piemīt īpaša spēja atvēsināt, iepriecināt un pat pabarot mūs - cilvēkus. Īsta saldējuma sastāvā ir sastopamas cilvēka organismam viegli un dabiski asimilējamas olbaltumvielas, gan arī kalcijs un vitamīni, kas spēj nodrošināt gan sāta sajūtu, gan arī papildināt to rezerves organismā. Tamdēļ saldējums, kas pagatavots no īsta piena vai krējuma var būt mūsu uztura pilnvērtīga sastāvdaļa. Vēl labāk, ja tas nācis tepat no Latvijas, tā nodrošinot piena kvalitāti un svaigumu. Taču, kā lai saprot, kurš saldējums ir patiešām īsts saldējums un kurš – tikai tā rūpīgi izplānots pakaļdarinājums? Tieši tāpēc šoreiz par to, kam pievērst uzmanību, izvēloties gardo, uzputoto un saldēto piena gardumu - saldējumu! |
 | 5 veidi, kā apturēt pārmērīgu rijību 07.08.2013 06:36Zīdaiņi un pavisam mazi bērni zina, ka ēst vajag tikai tad, kad rodas izsalkums un tiklīdz tas remdināts, pārstāj mieloties. Tad kāpēc, pieaugot, lielākā daļa cilvēku aizmirst šo tik vienkāršo patiesību? Mēs atbildēsim: tāpēc, ka tiek pakļauti ietekmei no malas (piemēram, reklāmai), kā rezultātā pakāpeniski normāls ēdiens tiek aizstāts ar dažādiem kalorijām bagātiem našķiem, kas pamazām noved pie pārmērīgas rijības. |
 | Padomi sulas spiešanai no augļiem un dārzeņiem 24.07.2013 12:10Augļiem un dārzeņiem, kas domāti pārstrādei ir jābūt svaigiem. Tos nepieciešams rūpīgi nomazgāt no smilts un zemes zem tekoša ūdens un nomizot. |
 | Ko lietot olu vietā, ja nelietojat uzturā olas 29.02.2012 18:53“Es neēdu olas. Par nožēlu, nevar izcept nekādus cepamos gardumus bez olām, bet nu – ko lai dara…”Jūs arī tā domājat? Tad pārdomājiet! Arī bez olām var pagatavot teju visus gardumus, kādus vien sirds un vēders kāro. |
 | Kur atrast kvalitatīvus bezalkoholiskos un alkoholiskos dzērienus? (brīdinām – pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt Jūsu veselībai) 21.06.2011 00:45Atbilde ir vienkārša – savā virtuvē. Tā teic uzņēmuma „Mājas alus” direktors Pāvels Maksimovs, turpinot: „Mēs piedāvājam Latvijas tirgū ingredientus un iekārtas dažādu dzērienu ražošanai mājas apstākļos. Ar mūsu piedāvātā aprīkojuma un kvalitatīvo izejvielu palīdzību jūs pat nelielā personīgajā virtuvē pagatavosiet visu, ko varat un arī nevarat iedomāties –jogurtu, kefīru, kvasu, alu, sidru, vīnu, degvīnu, jebkuru citu stipro alkoholisko dzērienu, sākot ar viskiju un beidzot ar absentu. Un atcerieties – alkohols jālieto ar mēru, saudzējot savu veselību.” |
 |
|
Mājas alus - gatavojamies Līgo svētkiem  | Pirmā palīdzība paģiru ārstēšanai (2) 01.01.2011 15:19Pārāk liels alkohola daudzums ir kaitīgs veselībai. Tas atsaucas uz sirds un asinsvadu sistēmu, ietekmē nakts miegu un partneru seksuālās attiecības, nemaz nerunājot par ekonomisko stāvokli. Gadās, ka pēc iepriekšējās dienas vētrainā vakara no rīta pārņem mokošas paģiras. Lai izvairītos no sliktās pašsajūtas, noderēs daži ieteikumi, kā lietot alkoholiskos dzērienus un kā rīkoties, kad ir iedzerts par daudz. |
 | Kas jāievēro, lai nesaindētos ar sēnēm (6) 19.09.2010 13:52No Latvijā sastopamajām 1100 sēņu sugām par ēdamām ir atzītas apmēram 300, bet apmēram 30 - par indīgām. Ēdamo sēņu TOP 3 neapšaubāmi ierindojas baravikas, apšu bekas un un gailenes, taču sēņotāji parasti izvēlas apmēram 20 - 30 sēņu sugas. Turpinoties sēņošanas maratonam, kas kā nacionālais sporta veids ir pārņēmis lielāko daļu Latvijas iedzīvotāju, ir lietderīgi atcerēties dažus ieteikumus, lai prieks par patīkami pavadīto laiku mežā un izveidotajiem uzkrājumiem ziemai nepārvērstos par skumjiem brīžiem, kad palīdzību nākas meklēt pie medicīnas darbiniekiem. |
 | Nerij visu, kas pagadās! 06.07.2010 22:59Svētki nu ir pagājuši, Jāņi un Pēteri pārdzīvoti, un cilvēkiem būtu jāatgriežas pie mērenas un pietiekamas ēšanas režīma, jo visticamāk, ka brīvdienās tāds netika ievērots. |
 | Sāls ne tikai sālīšanai 28.06.2010 17:42Sāls cilvēcei atnesis tik daudz noderīga, ka bez tā nav iedomājama mūsu ikdiena. Daži padomi sāls izmantošanai saimniecībā. |
 | Padomi zemeņu uzglabāšanai ziemai 24.06.2010 17:36Zemeņu laiks Latvijā ir pavisam īss. Kā vienkārši svaigas ogas uzglabāt ziemai? |
 |
|
 | Kā mājas apstākļos noteikt krējuma kvalitāti? 04.06.2010 00:41Labs krējums jāizvēlas, rūpīgi izlasot informāciju uz iesaiņojuma. Īstam krējumam būs rakstīts "krējums", bet produktam, kam ir attāla līdzība ar krējumu - "krējuma izstrādājums". |
 | Grilogļu izvēle 22.05.2010 23:06Izvēloties ogles piknikam ar gaļas cepšanu, uz iepakojuma būtu jāizlasa vai tās ir kokogles vai kokogļu briketes. |
 | Kāds grils labāks? (1) 22.05.2010 22:53Klāt pavasaris, par ko liecina ne jau saulīte, bet gan vēlme paņemt desas, zivi vai gaļu un grilu un doties ārā. |
 | Vienmēr baltas rokas 21.05.2010 10:14Kartupeļi, burkāni, kāļi... Visi tik veselīgi un vajadzīgi mūsu ēdienkartē. Gan lai zupiņu uzvārītu, gan sautējumus vai sacepumus gatavojot, gan vienkārši kā dārzeņu piedevas mūsu pusdienām vai vakariņām. Tomēr problēmas tie rada mūsu rokām. |
 | Kā sevi pasargāt no nedrošas pārtikas? 14.05.2010 00:36Pārtikas un veterinārais dienests atgādina, ja būsi uzmanīgs, izvēloties, gatavojot un pasniedzot pārtiku, pasargāsi gan savu, gan savu tuvinieku veselību. |
 | Spageti savaldīšana 12.05.2010 22:23Garie itāļu makaroni, ja neprot tos savaldīt, var sagādāt galvas sāpes. Ne iesaiņojums cilvēcīgi atverams, ne daudzums nomērāms, ne katlā makaroni dabūnami. Pāris padomi, kas liks spageti iemīlēt. |
 | Konservu burciņas atvēršana (3) 06.04.2010 22:34Ražotāji nedomā par ēdāju ērtībām, ražotāji domā tikai par iesaiņojumu un, man šķiet, speciāli rada tādu, lai to ir grūtāk atvērt, it īpaši stikla konservu burciņas ar skrūvējamiem vāciņiem. |
 | Kā uzglabāt sāli sausu 06.04.2010 11:58Var izmēģināt visus paņēmienus vai izvēlēties vienu, kurš tev labāk patīk, un tev nekad nebūs problēmu izbērt sāli no trauciņa. |
 | "Bioefekts"- kā pagatavot vīnu mājas apstākļos (1) 31.03.2010 19:44Vīna ieraugs satur dzīvas Saccharomyces vini vai S. ellipsoideus šūnas un ir paredzēts augļu un ogu sulu raudzēšanai un vīna pagatavošanai. |
